” Aap Kalkatta se ho? «-Вы из Калькутты? - спросил высокий атлетичный мужчина, закутанный в пеструю шаль хамачали, бисквитно-коричневый свитер с длинными рукавами, из которого ниже талии свисали оставшиеся края небесно-голубой рубашки, свободную пижаму под ней и черные ботинки ближе к зимней земле, на которой он встал.
Он нравился тем, с кем тебе комфортно, даже если это была первая встреча такого рода. Мы с D говорили по-бенгальски; на самом деле решая из обширного меню перед нами, что мы в идеале хотели бы иметь на завтрак. Вокруг нас сидело несколько интересных посетителей за столиком. Непосредственно справа от нас была большая группа бодрых сардаров. На самом деле, когда мы подходили к этой беседке, ставшей закусочной, посреди парка Будды Джаянти, один из них ни с того ни с сего махнул рукой, глядя на меня и спрашивая: Вы репортер? (На шее у меня висел мой Canon с длинноватым объективом 75-300 мм!) Прямо за нами сидела застенчивая парочка, склонив головы друг к другу, внимательно читая меню. За столиком дальше группа разношерстных утренников шумно доедала свою еду со стола.
” Arre, hum Bhuvaneshwar se hain! - Я из Бхуванешвара, - сказал мужчина с приятным лицом. «Кя банвакэ ду, аап ко?» - Что мне сделать для тебя? Мы заказали по омлету с курицей и сыром, с горячими тостами с маслом и сладким чаем, а дежурный зорко расчищал место под огромным дубом, прямо на земле, где охристое и величественное зимнее утреннее солнце играло в прятки., и отбрасывая игривые тени и узоры. А потом мы сели. Ранее тем же утром D и я сидели в задней части цыганского фургона и прибыли в сопровождении двух армейских джаванов, благодаря званию, положению и привилегиям полковника Чанды как командира батальона. Новичок в баловстве, к которому обычно привыкла семья военнослужащих, я не мог перестать хихикать. И это должно было продолжаться все три дня, когда я был подвергнут самой впечатляющей форме гостеприимства, которую я когда-либо видел или испытал в своей жизни!
Я был в Дилли. Проведение трех зимних дней с полковником Сахабом и Мемсаибом, которые живут в НАСТОЯЩЕМ обширном особняке вместе с игривым 7-летним Джошем и самой милой, самой уютной собакой по кличке Посто. Вокруг них было несколько солдат (или Дайджу, что означает старший брат на непальском языке). Один готовит, другой поддерживает полковника Сааба, один подменяет любого из них, и, если я не ошибаюсь, один занимается домашними делами. Прошу прощения, я мог сбиться со счета и описания их обязанностей. Их было слишком много, чтобы я мог сосредоточиться. Но они были там по благому делу. И я был (на следующие три дня!) включен в это дело!
Амуля Кумар Саху приехала с омлетом, от которого кружился горячий дым и пахло свежим ароматом. Рядом с каждой тарелкой в корзине мирно лежали намазанные маслом золотисто-коричневые тосты, и был подан стакан горячего сладкого чая. Именно здесь мы узнали, что мать звала его Бабу, а сестра - Амул и «Леди». Добро пожаловать в кафе Амуль. Идеальное место для завтрака, обслуживаемое идеальным официантом, который подает идеальный завтрак для идеального зимнего утра Дилли.
В Дели прекрасная зима.
Когда вы засунете ноги в шерстяные носки, согреете руки, сжимая кружку горячего шоколада, и посмотрите на подоконник, вы увидите лишь слабый слой тумана.
Мягкий туман проносится мимо фортов и цитаделей, превращая их в нечто столь же фантастическое, как замки из русского фольклора. Эстакада Моти Баг. Люди на тротуаре под ним собираются вокруг импровизированного костра, одетые в шапки и шали.
Продавец цветов, продавец безделушек и чайваллы кутаются в одеяла и застенчиво выставляют палец или два, чтобы продать свои розничные товары. У детей краснеют носы. У детей будет насморк.
В парке Будды Джаянти ворота закрываются в 18:00, а летом в 20:00. Старшие бюрократы продолжают утреннюю прогулку, хорошо защищенные от холодного ветра в многослойных кардиганах и спортивных куртках. Мускусно-дынное солнце играет в игру «поймай меня, если сможешь». Вертикальные янтарные лучи соблазняют вас, смело пересекая обнаженные ветки, стойкие стволы деревьев и опавшие каштановые листья, чтобы в конце концов встретить нетронутые капли росы, которые должны были осесть прошлой ночью. Велосипед лениво упирается в дерево или забор. Пара прячется за клумбой, украв пару поцелуев.
Дилли Хаат становится еще ярче. Появляются продавцы Шаххаркханд Чаат, продавая свою острую восхитительную смесь из нарезанного вареного сладкого картофеля, подогретого и приправленного разнообразными масалами.
Зимой Столица создает иллюзию меньшей агрессии. Город отдыхает от самого себя. Туманное утро обещает пропитанные медом зимние дни.
В следующий вторник мы с Мемсахибом отправились в деревню Хауз Кхас. Деревня, спросите вы? Да. Использует ту же логику, которая делает The Village in NYC одним из наших фаворитов. Как только мы поворачиваем, над лестницей, ведущей к трехэтажному розовому зданию, вывеска гласит: «Открытая книга». Это довольно хороший способ описать это место - деревня Хауз Кхас в Южном Дели - лоскутное одеяло из маленьких изысканных магазинов, безмятежное озеро, руины и остатки форта и медресе, усеянное для удовольствия прохожих, кафе на крыше и многое другое. из убранной зелени. Хауз Кхас существует уже давно, со времен Великих Моголов, и, возможно, не видел таких славных дней. Но в наши дни это может быть просто самая веселая деревня в Северной Индии. Наша неторопливая прогулка закончилась в тихом затерянном кафе, где подают обед. Свиные отбивные на гриле, подаются с картофельным пюре, обсыпанным беконом. Божественно!
Этот визит восстановил то, во что я всегда верил с тех пор, как посетил Нью-Йорк в начале этого года. Вы знаете, что пережили отпуск, когда вы ничего не делаете, но все в то же время. Дело не в том, сколько мест вы видели или сколько туров совершили. Это о людях, с которыми ты пока ничего не можешь сделать, чувствуешь, как много ты сделал за день. Это не раннее утро или повестка дня, которую нужно выполнить в течение дня. О восхитительной компании, с которой даже безмозглый стеб, чашка горячего чая в парке, может показаться идеальной вечеринкой. Речь идет о том, чтобы весь день играть с собакой, которая прижимается к вам под одеялом и желает вам славного утра долгим небрежным лизанием. Это игра в прятки с солнцем и с маленькими детьми на дороге. Речь идет об обнаружении того, что вы в конечном итоге сделали все, хотя на самом деле ничего не сделали.
Но, конечно же, колышек рома «Капитан Морган» каждый вечер, мешок с горячей водой, заправленный под одеяло еще до того, как вы закроетесь внутри, зажженный и пополняемый камин на несколько часов вечером, где вы можете читать ваша любимая книга, гамак в вашем распоряжении никогда никому не повредит!
Лучшего способа подвести этот год к концу и быть не могло. D & J, вам лучше следить. Мы будем там снова… и очень скоро!