Ощутите деревенскую атмосферу леса в этих деревянных домиках.
Когда я ступил в большой вестибюль квебекского отеля Le Château Montebello, мне показалось, что я вхожу в гостиную Пола Баньяна. Гигантские бревна подпирали трехэтажный потолок, а массивный камин в центре излучал тепло во всех направлениях. После регистрации я присоединился к гостям, собравшимся вокруг шестигранного очага, и опустился в кожаное клубное кресло. Остаток дня я провел у костра, потягивая горячий пунш и вздремнув, пока утешение потрескивающего пламени заставило меня и других бульдозеров у камина глубже зарыться в наши подушки. Я приехал покататься на лыжах на некоторых из 65 000 акров лесистой местности, которая соседствует с курортом, но замок был настолько гостеприимным, что мне было трудно его покинуть.
Часто описываемый как самая большая бревенчатая хижина в мире, домик и два других основных здания были построены в 1930 году из 10 000 бревен красного кедра и 500 000 деревянных гонтов ручной работы. Дома и обширные окружающие леса долгое время принадлежали политически известной семье Папино, и до 1970 года поместье оставалось частным убежищем на природе для высшего класса Канады. Когда я шел по залам замка, перила с замысловатой резьбой и открытые балки напомнили мне о великих западных домиках в национальных парках США - только без сварливых туристов, требующих знать, где животные.
В номерах роскошные удобства, такие как телевизоры с плоским экраном и тропические душевые лейки, затмевают все, что можно найти в Йеллоустоуне или Йосемити. Несмотря на современные удобства, абажуры из сыромятной кожи и другие деревенские детали помогли моему люксу сохранить свою передовую привлекательность. Когда я встал, чтобы задернуть клетчатые шторы той ночью, я увидел, как мимо проплывают сани, запряженные лошадьми, сияющие в лунном свете на темной ленте замерзшей реки Оттава.
На следующее утро без свежего снега, чтобы кататься на лыжах, мне пришлось исследовать другие развлечения в лодже. Я отказался от скрабирования кленовым сахаром в спа-салоне или безуспешного флирта с франко-канадскими женщинами у огня, а вместо этого посвятил день изучению непостижимых правил керлинга. В замке есть крытый каток, посвященный этому виду спорта, национальному фавориту, который лучше всего описывается как сочетание шаффлборда и множества падений. Моим инструктором был Анри, добродушный шестидесятилетний мужчина, который, как и многие жители западного региона Квебека Утауэ, казалось, более комфортно говорил по-французски, чем по-английски. Как оказалось, любезное заверение звучит одинаково на обоих языках. Но по мере того, как моя задница постоянно ударялась об лед, терпеливое полиглотское настойчивое утверждение Анри о том, что я делаю «прекрасную работу», становилось все менее убедительным.
После тяжелого дня я пообедал в ресторане Aux Chantignoles с белой скатертью. Квебекская кухня доминирует в меню, и я последовал за ужином из нежной оленины оссобуко с кусочком знаменитого сладкого квебекского сахарного пирога, похожего на пирог с орехами пекан без орехов пекан. Снег выпал как раз вовремя, чтобы в последний день я мог кататься на лыжах по близлежащему лесу. Я провел там долгий день, скользя среди зарослей берез, сосен и елей на холмистом Лаврентийском нагорье. Время от времени я останавливался, чтобы полюбоваться одним из бесчисленных замерзших озер, гладь которых была усеяна следами лосей и белохвостых оленей. Я катался на лыжах в безмолвной пустыне до самого заката. Когда запах дров начал щекотать мой нос, мне захотелось снова уютно устроиться у очага. Я повернулся к каменной трубе замка, поднимающийся шлейф дыма сигнализировал о моем возвращении.
Fairmont Le Château Montebello, Монтебелло, Квебек. 866-540-4462, expedia.com. От $200 за ночь.
Другие деревянные домики
Holmenkollen Park Hotel, Осло, Норвегия
Holmenkollen Park Hotel Rica, Осло, Норвегия. 47/22-92-20-00 holmenkollenparkhotel.no. От $232.
Одной из самых узнаваемых достопримечательностей Осло является бывший санаторий, спроектированный в «драконьем стиле», богато украшенном норвежском варианте архитектуры швейцарского шале. По соседству находится лыжный трамплин Холменколлен, перестроенный к чемпионату мира по лыжным видам спорта 2011 года. Когда профессионалы не соревнуются, посетите смотровую площадку трамплина, чтобы полюбоваться видом на фьорды.
Шале RoyAlp, Во, Швейцария
Шале RoyAlp Hôtel & Spa, Виллар-сюр-Оллон, Во, Швейцария. 41/(0) 24-495-9090, роялп.ч. От $533.
Элегантный шумный отель в Альпах Во, Chalet RoyAlp также чтит традиционную швейцарскую архитектуру с ее еловыми стенами и балконами с замысловатой резьбой. Горная железная дорога рядом с шале обеспечивает легкий доступ к склонам.
Fiordland Lodge, Южный остров, Новая Зеландия
Вблизи национального парка Фьордленд, Те-Анау, Южный остров, Новая Зеландия. 64/(0) 3-249-7832, fiordlandlodge.co.nz. От 484 долларов в сутки за каюту, 654 доллара за двухместный номер. Открыт с сентября по май.
Ковхайская древесина и сотни речных камней были среди местных материалов, использованных для строительства 10-комнатного домика. Две каюты отеля были построены из новозеландского дерева риму и высушенных на солнце, очищенных вручную орегонских бревен. Из зданий открывается вид на впечатляющие прибрежные скалы и покрытые ледниками пики Южного острова.
Отель Angkor Village, Сием Рип, Камбоджа
Сием Рип, Камбоджа. От 89 долларов. 855/(0) 63-963-361, angkorvillage.com
Здания в деревне Ангкор, расположенные среди прудов с лотосами и пальмовых садов, изготовлены из местных твердых пород дерева Юго-Восточной Азии и имитируют традиционные кхмерские архитектурные стили. Прокатитесь на слоне к холму Пном Бакенг и полюбуйтесь закатом или исследуйте каменные храмы 12-го века в близлежащем Ангкор-Ват.