Волнующие новости для веганов, вегетарианцев и тех, кто сокращает потребление мяса: в Walt Disney World теперь представлены сотни ресторанов на основе растений, а Диснейленд последует их примеру в следующем году. Если это число кажется гиперболическим, учтите тот факт, что на двух курортах тематического парка имеется 602 закусочных, и цель Disney состоит в том, чтобы включить варианты на основе растений во всех ресторанах с обслуживанием за столами и в ресторанах быстрого обслуживания в Соединенных Штатах.
Дисней определяет «на основе растений» как исключая мясо животных, молочные продукты, яйца и мед. Кулинарная команда в Disney начала работать над закусками, блюдами и даже напитками без этих ингредиентов задолго до объявления о расширении 24 октября. Некоторые из этих работ можно увидеть в меню на недавно открытых S tar Wars: Galaxy's Edge, где Blue Молоко на самом деле является безмолочной смесью из миндального и рисового молока, а Иторианский Садовый Буханка - это полностью мясной вариант на основе растений. В этом году на Международном фестивале еды и вина в Эпкоте особое внимание было уделено укусам, не содержащим мяса, благодаря эксклюзивной подаче невозможных продуктов и других растительных продуктов на стенде Earth Eats.
Зеленый значок в правом нижнем углу этой фотографии указывает, что этот чизкейк из кешью на желанном калифорнийском гриле в современном курорте Диснея полностью основан на растениях.Статья продолжается под рекламой
По состоянию на 3 октября Walt Disney World во Флориде теперь вызывает растительные элементы с дружелюбным маленьким зеленым значком в меню в тематических парках и отелях, управляемых Disney. Посетители и планировщики путешествий могут предварительно просмотреть варианты питания для всего курорта - Волшебное Королевство, Эпкот, Животное Королевство, Голливуд Студии, Дисней-курортные отели, Дисней-Спрингс, Набережная Диснея, Аквапарк Blizzard Beach и Аквапарк Тайфун-Лагуна - в новом онлайн-руководстве к растительной пище. Некоторые веганские закуски включают приготовленные на пару азиатские пельмени в ресторане Le Cellier в Эпкот, чизкейк на основе растительного кешью в ресторане California Grill в современном курорте Диснея и хрустящую жареную тофу с перцем чили в столовой Сатуули Королевства животных.
В Disneyland Resort в Калифорнии весной 2020 года появятся дополнения к меню и значок на основе растений. В Adventureland вы уже можете найти Dole Whip без молока; зачарованный бутерброд с цветной капустой в Fantasyland (даже острый лаймовый айоли веганский!); и Felucian Garden Spread in the Galaxy's Edge, сделанный из невозможной кефты без мяса вместо традиционного рубленого мяса.
>> Далее: эти 10 блюд Диснейленда удивительно полезны (и вкусны)
популярные истории
-
Может ли этот новый дизайн сиденья самолета на самом деле сделать летающий тренер комфортным?
Советы + Новости
-
«Наша дикая природа ужасно пострадала»: влияние пожаров в Австралии и как вы можете помочь
Советы + Новости
-
25 лучших городов мира 2020 года
Города, которые мы любим