Пилинг нож
Относится к разделению нож это изогнутый клинок известный как турне нож. Этот короткий лезвие изгибается вниз, но не так преувеличен, как крючок. Используйте его для удаления кожуры и пятен с фруктов или овощей или для приготовления особого нареза, называемого турне, особенно популярного из корнеплодов.
Соответственно, для чего нужен изогнутый нож?
Как коса, изогнутый керамбит нож предназначен для рубки. В лезвие часто использовал зацепляющим движением, аналогичным подметающему движению, которое можно использовать при прорезании густой листвы или тяжелого материала.
Точно так же для чего используются разные типы ножей? Типы ножей
- Поварской нож. С легкостью нарежьте, нарежьте кубиками и нарежьте.
- Универсальный нож. От нарезки фруктов и овощей до удаления излишков жира - этим ножом вы будете пользоваться каждый день.
- Универсальный нож для тяжелых условий эксплуатации.
- Нож для очистки овощей.
- Нож для очистки овощей Bird's Beak.
- Обвалочный нож.
- Нож для хлеба / слайсер.
- Нож мясника.
что такое маленький нож с изогнутым лезвием?
Это нож из птичьего клюва. Этот нож, удачно названный, потому что маленький изогнутый клинок напоминает птичий клюв, он меньше, чем нож для очистки овощей, с коротким двух- или трехдюймовым лезвием (чистка ножа от четырех до семи дюймов), но гораздо полезнее.
Какие бывают ножи и как они используются?
Вот различные ножи, обычно используемые в кулинарии, и лучшие варианты для каждого из них:
- Поварской нож. Это прямо в названии: поварской нож - один из наиболее часто используемых и универсальных инструментов на кухне.
- Нож для очистки овощей.
- Обвалочный нож.
- Хлебный нож.
- Нож для сыра.
- Томатный нож.
- Тесак.
- Нож для фарша.