«Посевная вода» в этом горном регионе уже более тысячелетия имеет решающее значение для людей, сельскохозяйственных культур и биоразнообразия
Высоко над белоснежной деревней Берчулес, расположенной в складках Сьерра-Невады на юге Испании, Антонио Ортега Гарсия поправляет каменные плиты размером с тарелку в ирригационном канале, когда мимо проносится вода. Сейчас середина весны, солнце яркое, ветер дует, а Ортега занят тем, что следит за направлением воды, внося коррективы в ее течение по мере необходимости. То, где сейчас течет вода, определяет, где она в конечном итоге появится на склонах внизу. В паре миль вниз по течению русло впадает в луг, где разветвляется на ручейки, которые пропитывают гору, сбегая по ее склону. «День, ночь, день, ночь. Земля похожа на губку», - говорит Ортега.
Канал, известный как acequia - производное от арабского as-saqiya, означающего «водопровод» или «водонос», - является частью обширной 1800-мильной ирригационной сети, построенной по всей Сьерра-Неваде между в восьмом и десятом веках маврами на территории тогдашнего Аль-Андалуса. Acequias были разработаны для сохранения и распределения скудных водных ресурсов в полузасушливой среде и были ключом к выживанию аграрных сообществ, позволяя использовать богатство культур, завезенных маврами - баклажаны, цитрусовые, гранат, шпинат и грецкий орех. немногие - процветать.
Сегодня эта древняя система управления водными ресурсами - старейшая в Европе - продолжает поддерживать фермеров и деревни по всей Сьерра-Неваде, направляя талые воды и дождевые стоки с горных вершин на террасы, пастбища, сады и сады внизу. По мере того как изменение климата усиливается, acequias будут играть еще более важную роль, помогая таким сообществам, как Bérchules, справиться с ситуацией. «Вода для нас - это жизнь. Деревня с водой - это деревня с богатством», - говорит Ортега. Но по мере того, как число людей, умеющих управлять acequias, сокращается, будущее всей системы находится под вопросом, даже несмотря на то, что потребность в воде, которую она обеспечивает, никогда не была так высока.
Дефицит воды на юге Испании, одном из самых засушливых и уязвимых для климата регионов Европы, усугубляется. Лето становится длиннее и жарче. Зима более мягкая и сухая. Засухи, более сильные. Из-за эффективного использования воды и важности для мелкомасштабных устойчивых форм сельского хозяйства ацекии считаются важным инструментом для смягчения последствий и адаптации к изменяющемуся климату региона. Они обеспечивают и другие преимущества, в том числе стабильную подачу воды, которая повышает биоразнообразие, от растений до амфибий и опылителей. Ортега говорит, что Берчулес не так сильно страдает от изменения климата, как другие части Испании, но, зная, что это может измениться и, вероятно, изменится, он зациклен на том, как можно еще больше улучшить acequias.
Когда начинается весенняя распутица, талая вода отводится от рек высоко в горах в земляные каналы длиной от ярдов до миль. Вода течет через плавно спускающиеся асекии, пока не достигает области, известной в местном масштабе как калаэро, где она проникает в землю, процесс, известный как «посев воды». По мере того, как вода медленно просачивается сквозь недра, она пополняет водоносные горизонты и питает родники и ручьи, берущие начало ниже в горах. Благодаря знаниям, которые передавались из поколения в поколение, люди, ухаживающие за асекиями, в том числе Ортега, знают пути, по которым вода проходит под землей, и где она покажется вниз по склону, где ее можно «собрать» для орошения сельскохозяйственных культур в жаркое лето.
Без калаэро сельское хозяйство в этом труднопроходимом районе не существовало бы, как сейчас. Реки региона крутые и быстрые, что делает большинство методов орошения непрактичными. Посевная вода замедляет свой поток вниз по горе, обеспечивая ее доступность в засушливый сезон. Исследования доказали, что процесс посева воды «удваивает сток рек в летние месяцы», - говорит Серхио Мартос-Росильо, гидрогеолог Испанской геологической службы. «Подражание природе в управлении водой… позволило [жителям] преодолеть все климатические и социальные изменения за последние 1200 лет».
Это эффективная и устойчивая система, но для ее обслуживания требуются специальные, все более редкие знания. В 1960-х и 1970-х годах произошло массовое сокращение сельского населения, поскольку люди мигрировали в города по всей Испании и Европе в поисках работы и стабильности. Многие асекии по всей Сьерра-Неваде были заброшены и вышли из употребления. Ушедшие забрали с собой знания предков, передаваемые из поколения в поколение.
По сравнению со многими другими, в деревне Берчулес дела обстояли лучше. Хотя его население сократилось, его основная асекия продолжает течь со средних веков до наших дней, орошая посевы кабачков, бобов, баклажанов и тыкв, а также снабжая водой близлежащие долины и плодородные равнины, питая миндаль, лимон и оливковые деревья.
Пять лет назад Ортега стал президентом местного ирригационного сообщества, роль, которую он выполняет зимой, когда занимается строительными работами, а летом ухаживает за грядкой с помидорами черри. Acequias - это общественная система, основанная на принципах справедливости и доверия, с общей ответственностью за их очистку и обслуживание, что укрепляет социальные связи. Как президент Ортега должен обеспечить, чтобы 600 членов сообщества, имеющих права на воду, получали свою справедливую долю.
В последние годы активизировались усилия по восстановлению заброшенных асекий и связанных с ними традиционных знаний в Сьерра-Неваде. В рамках проекта, запущенного Университетом Гранады в 2014 году, было восстановлено 14 ацекий и очищено еще 30. Однако дальнейшему восстановлению препятствует отсутствие поддержки acequias. «Денег нет», - говорит Хосе Мария Мартин Чивантос, археолог и средневековый историк из Университета Гранады, который координирует проект. «Они совершенно недооценены».
Civantos говорит, что отсутствие поддержки связано с продолжающимся движением к высокотехнологичному промышленному сельскому хозяйству, которое считается конкурентоспособным и продуктивным, в то время как традиционные ирригационные системы отбрасываются как неэффективные. И Чивантос, и Ортега говорят, что такое восприятие свидетельствует о непонимании того, как работают ацекии, и многих преимуществ, которые они приносят людям и окружающей среде.
Другие факторы также угрожают acequias. Низкая прибыль мелкого сельского хозяйства, которое не может конкурировать с промышленной моделью. Давнее предубеждение в отношении сельской местности и аграрной деятельности. И отсутствие признания со стороны общества, о чем Ортега то сетует, то шутит.«Нам бы съездить на побережье на пару лет», - ворчит он, а потом добавляет: «Посмотрим, какие будут реки». Все это способствует продолжающемуся исходу из сельских районов. В результате «отсутствие смены поколений - настоящая проблема», - говорит Чивантос.
Как бы они ни были полезны, без достаточного количества людей, готовых перенести эту практику в будущее, acequias будут бороться за выживание в настоящем.
Глядя, как вода выливается в калаэро - Средиземное море вдалеке, а за ним вершины марокканских гор Риф, - Ортега говорит, что надеется, что система выживет. Несмотря на трудности, некоторые местные молодые люди проявляют интерес к тому, чтобы узнать об acequias и помочь в их поддержании. «Пока в деревне есть жизнь, - говорит он, - знания будут передаваться.”