Я думаю, что когда владелец Eagle Island Энди Хилл демонстрировал, как убивать и чистить краба, меня это поразило: каким бы роскошным ни было это место, я чувствовал себя далеко не избалованным.
Недавно я вытащил ловушки для крабов из воды у нашего причала на реке Дариен, избегая клешней и бросая их в ведро.
Когда я поставил их у пруда и включил шланг, Энди сказал мне, что планирует установить станцию для очистки крабов.
«Пока, - сказал он, - мы можем сделать это прямо здесь», - и он расколол и очистил краба, казалось, одним движением - действительно чистой смертью - и бросил панцирь в пруд.
Двух молодых аллигаторов нигде не было видно, но стая мелких рыбок поглотила выброшенную раковину.
Он надел на меня пару перчаток и ушел готовить остальную часть отвара из морепродуктов, оставив меня и еще одного на смертельной обязанности. Я слышал, как крабы трутся о стенку ведра, и внимательно искал безопасный способ дотянуться до одного из них.
Некогда брезговать - мы были на частном острове у побережья Джорджии, до которого можно добраться только на лодке, и краб был большой частью еды.
О походе в продуктовый магазин не могло быть и речи. Горная хижина «Пять лун» Почувствуйте себя в пустыне Джорджии. Я упомянул, что домик на Орлином острове роскошный, и я имел в виду это очень серьезно. Энди называет это свойство «пять лун», и я нашел это довольно точным. Это тонкое зрелище, и вам нужно испытать его, чтобы оценить всю красоту. Фотографии говорят о многом, но именно настроение и образ жизни определяют остров Игл.
Я могу лучше всего описать это как горную/лыжную хижину посреди дикой природы Джорджии - никаких гор, но много болот и воды для изучения.
Дровяные камины, распиленные дрова, высокие потолки, большие застекленные веранды, гамаки, джакузи, подковы, кухня на открытом воздухе, искусственное озеро, прогулочная тропа, байдарки, удочки - они вас устраивают для простой жизни.
Это основы - расслабленный образ жизни Юго-Восточной Джорджии - но если вы хотите сделать еще один шаг вперед, Энди предоставит вам варианты приготовления еды, доставку морепродуктов, аренду лодок и экскурсии на каяках (не включены в арендная ставка, к вашему сведению).
Энди и его сотрудники приготовили мне отвар из морепродуктов по-деревенски (вышеупомянутые крабы, креветки Джорджии, картофель, лук, морковь, кукуруза) и запеканку из устриц (половина сырых, половина с сыром, беконом, зеленым луком, халапеньо).
За исключением случаев, когда это требуется по запросу, гости на острове обеспечивают себя самостоятельно - вы приносите с собой всю еду и напитки на время вашего пребывания (дрова, посуда, простыни, постельное белье, аптечка, кухонные специи и т. д.). при условии, среди прочих удобств).
Вот почему рекомендуется жить за счет земли и местных жителей, чтобы сократить количество вещей, которые гости должны взять с собой: вы можете поймать крабов / рыбу прямо с причала или заказать креветок и устриц из Джорджии на небольшой рыбалке. город Дариен (Энди оставит их на вашем причале).
Повышение вашего опыта: арендуйте чертову лодку
Послушай, ты можешь ничего не знать о лодке - и я понимаю - но держи свой хвост в воде, чего бы это ни стоило.
Приезжайте со своей лодкой
Хорошие новости для владельцев лодок: приезжайте со своей - это фактически сэкономит вам 100 долларов на аренде домика. В противном случае возьмите его напрокат у Энди (100 долларов в день, минимум на два дня).
Без лодки вы, по сути, не имеете выхода к морю (минус то, как далеко вы можете грести на каяке).
Доступ к лодке позволяет вам пройти по Береговому пути и острову Сапело - старому плантационному острову, ныне принадлежащему штату Джорджия. Энди ставит там грузовик, чтобы гости могли перемещаться по нему (и он покажет вам, как добраться до частного пляжа, а также до исторических мест на острове).
Мне посчастливилось совершить круиз по реке Дариен/внутреннему прибрежному водному пути и посетить Сапело в последний день моего пребывания в Грузии. Это удивительное место для изучения - испанский мох невероятен - и частный пляж действительно очень уединенный. Я видел еще одного человека весь день на двухмильном участке, который я бродил, и я смог впервые окунуться в Атлантический океан (отметьте этого из списка).
Сапело великолепен, но мне больше всего запомнились реки в этом районе. Вы можете получить частный пляж и покататься на лодке где угодно, но плывя по воде и видя высокую морскую траву и реку, извивающуюся через нее - дельфинов, аллигаторов и птиц - именно эти виды заставляли меня чувствовать, что я был в юго-восток. Мы чаще видели лодку для ловли креветок, чем парусную лодку, и это чувство культуры, которое я ищу в любой поездке, в которую я отправляюсь.
Простая жизнь, но далеко не простая
В тот вечер, когда мы ели устриц, мы с Энди выпили рюмку бурбона из раковины, и я должен сказать, что услышать его историю и увидеть, как его находчивость проявляется во всем вокруг меня, было вдохновляюще (обязательно пригласите его на ужин, когда иди).
Интровертам достаточно лишь осмотреться, чтобы понять, что ценит мужчина. Он делает кашпо из коряг, дорожки из устричных раковин и чертовски хорошо знает, как обустроить место для романтики.
Камин перед джакузи, две лейки для душа как в основном помещении, так и на открытом воздухе, большие гамаки, промышленный льдогенератор (мне кажется или пиво вкуснее, когда вынимаешь его из кулера, полного льда, а не холодильника?), и даже подвал/игровая комната с двухъярусной кроватью, чтобы спрятать детей.
Я должен быть честным: это место обеспечивает единение, будь то двое из вас, группа друзей/пар, мини-семейное воссоединение (место рассчитано на 9-10 человек, но теоретически вы можете берите палатки и разбивайте лагерь у пруда).
Во время моего пребывания я проводил время на воде, бродил по пешеходной тропе, ел, пил, читал, писал, разговаривал. Я всегда жажду деятельности в течение дня, но лучшая часть, возможно, была, когда солнце садилось, и я мог сидеть, подняв ноги, и смотреть на деревья и реку за ними, запах огонь в воздухе, пруд справа и два детеныша аллигатора, загорающих на его берегу.
Присоединяйтесь к хорошей компании и приготовьте свежие морепродукты, когда наступит голод, и у вас есть рецепт старого доброго южного побега.