Хотя многие путешественники в Иорданию обращают внимание на архитектурные чудеса Петры и волшебные марсианские пейзажи Вади-Рама, столица Аммана стоит как минимум 48 часов вашего времени.
Легко провести два дня в любимых исторических местах, ресторанах и кафе, но имейте в виду: после пары дней в этом оживленном городе вы можете понять, что могли бы провести гораздо больше.
Еда и семья являются неотъемлемой частью иорданской культуры, поэтому вы по-настоящему поймете этот город, только пройдя через него на вкус. От уличного фалафеля в старом центре города до семейных «приготовь и поужинай» в исторических кварталах и высококлассного союза местной и международной кухни, подаваемого на террасах на крыше, Амман предлагает множество аутентичных блюд на любой вкус, с таким гостеприимством. тепло, вы можете просто почувствовать, что прибыли домой.
День первый
Утро
Вам понадобится топливо для ваших приключений в Аммане, и вы найдете одни из лучших вариантов завтрака в историческом центре города. Отправляйтесь в ресторан Hashem, легендарное заведение, где подают настоящие иорданские блюда с 1952 года. Всего за один укус вы поймете, почему эта уличная еда так любима местными жителями и гостями. Их фаршированный фалафель - с луком и сумахом внутри и семенами кунжута, усеянными сверху - это то, что нужно заказать. Вам также захочется попробовать чесночный муттабал (пюре из жареных баклажанов) и шелковисто-гладкий хумус, пропитывая каждый последний кусочек свежим арабским хлебом.
Наевшись, прогуляйтесь по оживленному району Аль-Балад, историческому центру Аммана, загляните в местные магазины, чтобы выторговать сувениры по выгодной цене. Если вам посчастливилось оказаться в центре города в пятницу, присоединяйтесь к местным жителям, ищущим выгодную сделку на Souq Al Juma'a (пятничный рынок). После такой прогулки поднимитесь над улицей в кафе-ресторан «Афра», где можно выпить горячего мятного чая и полюбоваться городскими достопримечательностями и звуками с балкона.
День
Теперь, когда вы нагуляли аппетит, вашей следующей остановкой должен стать Аль-Кудс, где вам предложат такие традиционные блюда, как мансаф (иорданское национальное блюдо из баранины, йогурта и риса) и маклоубех (что означает «вверх ногами», традиционный Арабское блюдо, приготовленное из мяса, риса и овощей и перевернутое перед подачей на стол). Оставьте место для десерта; Habibah находится всего в двух шагах и предлагает одни из лучших кунафе (палестинские пирожные с начинкой из сыра, пропитанные сиропом и покрытые тертой турецкой лапшой кадаиф, фисташками и розовой или апельсиновой водой). Удовлетворив свои пристрастия к сладкому, отправляйтесь в Римский театр, где вы сможете подняться на вершину и растянуться на просторных сиденьях в стиле амфитеатра, прежде чем отправиться в Цитадель. Древние руины расположены на вершине Джебель-аль-Калаа, предлагая посетителям урок истории, панорамный вид на город и множество операций в Instagram.
Столько всего еще можно увидеть и поесть, что нет времени на сиесту. Вы будете готовы к перезарядке, так что садитесь на такси в кофейню и чайную Jungle Fever, где вы найдете широкий выбор кофе Dimitri, чая Turtle Green и закусок местного производства. Отдохните на подушках с ручной вышивкой или возьмите столик на террасе, чтобы расслабиться и полюбоваться видом на парк. На выходе обязательно просмотрите коллекцию современного искусства в галерее.
Вечер
Прогуляйтесь по Лвейбде, одному из старейших районов Аммана, который превратился в оживленную сцену с кафе, магазинами и стартапами. Взгляните на стрит-арт и загляните в JoBedu за забавными и причудливыми сувенирами.
После того, как вы провели день, пробуя местные вкусы и знакомясь с культурой и историей города, пришло время заглянуть за кулисы и на кухню. Присоединяйтесь к акции «готовь и обедай», организованной в старом семейном доме в Лвейбде. Бейт Ситти, что означает «бабушкин дом», - это детище трех сестер, которые решили продолжить наследие своей бабушки, разделив иорданское гостеприимство и арабскую кухню. Через пару часов на кухне у вас будет возможность расслабиться и насладиться плодами своей работы. Обязательно бронируйте заранее - Бейт Ситти открывается только по запросу.
День второй
Утро
Начните свой второй день с плотного и полезного завтрака с красивым видом в кафе в центре Wild Jordan в Джебель-Аммане. В этом семейном ресторане подают восхитительные (хотя и дорогие) блюда из местных экологически чистых ингредиентов со смесью иорданских и интернациональных вкусов. Расположение кафе прямо напротив холма Цитадели в сочетании с окнами от пола до потолка открывает перед посетителями исключительный вид на старый город и древние руины. В Wild Jordan также есть центр развлечений, где вы можете заказать экотуры, и сувенирный магазин, где можно ознакомиться с местными ремесленными изделиями.
День
Поднимитесь на холм и поищите сувениры в магазинах на Рейнбоу-стрит, одной из самых популярных улиц Аммана. По пятницам (с весны по осень) рынок Souk Jara представляет собой идеальную временную площадку для поиска местных подарков ручной работы. Он удобно расположен напротив входа в Wild Jordan. Выпейте местный чай в Turtle Green, насладитесь кальяном с видом на Talet Al Jabal или Dust Roof или, если у вас еще есть место в желудке, зайдите в Abu Jbara возле Second Circle, чтобы отведать фалафель на каждый день.
Вы обязательно проголодаетесь после подъема и спуска по всем тем холмам и лестницам, которыми славится Амман, так что вам может понадобиться напиток в счастливый час. Расположенный недалеко от Рэйнбоу-стрит, Sekrab (что означает «свалка») - это красочная «жемчужина свалки» с переработанной мебелью, креативной картой коктейлей, видом на верхушки деревьев с террасы и скидкой 25-35% на напитки.
Вечер
Следите за небом и за временем - вы не хотите упустить шанс увидеть город в розово-золотых оттенках в лучах заходящего солнца. В Аммане много террас на крыше, и вы будете избалованы выбором мест, где можно наблюдать захватывающую трансформацию неба. Если вы ищете стильную обстановку с невероятным видом на старый город, попробуйте Cantaloupe, всего в нескольких шагах от Sekrab, или зарезервируйте столик на открытой террасе на крыше в District и поужинайте среди стильных местных жителей и гостей, пока призыв муэдзинов к молитве знаменует момент, когда день превращается в ночь.
Ночь еще не закончилась, а так как вы находитесь в Аммане всего 48 часов, давайте посчитаем. Поднимитесь в Горуб, на 13-й этаж отеля Landmark. Из самого длинного бара Аммана полюбуйтесь панорамным видом на сверкающий город, потягивая авторский коктейль. Когда вы будете готовы вернуться к шуму на уровне земли, поймайте такси до Первого круга, где вы сможете прогуляться по Радужной улице, наблюдая за людьми и заглянув в La Calle, чтобы выпить коктейль на террасе. Copas, уютный и веселый бар в латиноамериканском стиле, где местные жители и гости тусуются между крытым баром и открытой террасой, является идеальным местом для завершения вашего последнего вечера в Аммане. Независимо от того, где вы решите завершить свое двухдневное пребывание, ваш бурный визит достоин празднования.