Полный до краев отличной едой, шумными барами и интересными достопримечательностями, Корк имеет все необходимое для идеального уик-энда. Лучше всего то, что в этом компактном городе все, как правило, находится в пределах легкой досягаемости от всего остального - и далеко от толп, которые стекаются в Дублин и Голуэй в разгар сезона. Используйте Корк в качестве базы для изучения более диких уголков юга, но обязательно проведите здесь пару дней, чтобы попробовать его собственные прелести.
День первый - колокола, рынки и старая аптека
Для приятного начала вашего двухдневного путешествия в Корк насладитесь неторопливым завтраком в Tara’s Tea Rooms, потягивая листовой чай или свежесваренный кофе из изысканной посуды и съев все, начиная от полноценного ирландского завтрака и заканчивая изысканной выпечкой. Вы можете внезапно обнаружить, что у вас есть место для большего, чем вы думали, когда заметите их восхитительный выбор тортов.
Побалуйте себя поездкой в церковь Святой Анны, чтобы подняться на башню и позвонить в знаменитые колокола Шандона. Вам предстоит пройти более 100 ступенек, чтобы добраться до вершины, но легко и весело остановиться на пути, чтобы попробовать знаменитые колокола и произвести впечатление на любого, кто находится в пределах слышимости. Развлекая друзей и местных жителей, продолжайте движение вверх, и ваша награда - 360-градусный обзор города, который вы будете исследовать в течение следующих нескольких дней.
После спуска прогуляйтесь до неоготического чуда - собора Святого Фина Барре. Небольшой по сравнению с соборами других городов, красота кроется в деталях. Интерьер изысканно украшен невероятными витражами, изображающими библейские сцены. Одна только территория чего стоит, с безмятежным садом для медитации и безукоризненно ухоженным лабиринтом.
Следите за своим носом на Английский рынок, праздник местных продуктов на любой вкус. Если у вас есть доступ к кулинарии, вы найдете свежую рыбу, мясо, сыр и овощи, а также сокровищницу необычных ингредиентов со всего мира, чтобы сочетать их в своих собственных кулинарных творениях. Если нет, запаситесь хлебом, деликатесами, пирожными и даже шампанским для корзины для пикника, достойной короля, или, для чего-то более формального, перекусите в кафе Farmgate. Это место, расположенное под деревянными стропилами рынка над шумными прилавками внизу, предлагает меню, специализирующееся на блюдах из пробки, приготовленных из местных продуктов.
Проведите остаток дня и, возможно, вечер, наслаждаясь культурой. Проверьте списки в Центре искусств Triskel, центре выставок, концертов, арт-хаусного кино и литературных мероприятий. Для театра трудно превзойти атмосферу Everyman, красивого здания викторианской эпохи, которое может вместить 650 человек, но все еще умудряется казаться интимным, принимая первоклассные международные и ирландские постановки.
В качестве альтернативы ночным развлечениям отправляйтесь в мрачную романтическую обстановку у Артура Мейна. Учитывая его предыдущее воплощение в качестве аптеки в течение 120 лет, это может не сразу показаться хорошим местом, чтобы уютно провести время с вашим приятелем по путешествию, но кирпичные стены и темное дерево этого винного бара, наряду с его демонстрацией аптекарских деликатесов, скоро передумай. Кроме того, это один из немногих ресторанов, где подают блюда до 1:30 ночи, так что у вас будет достаточно времени, чтобы изучить обширное меню вин.
Если у вас еще что-то осталось в баке, Voodoo Rooms находится менее чем в пяти минутах ходьбы и предлагает две музыкальные комнаты и прыгающий танцпол. Если ваши вкусы склоняются к электронике, Dali - это дип-хаус и техно, а также звуковая система мирового класса.
День второй - бранч, древняя Ирландия и традиционная музыка
После долгой ночи вам может понадобиться поздний старт на второй день в Корке. Наслаждайтесь неторопливым восстанавливающим завтраком в ресторане Ali’s Kitchen. Ali’s, спрятанный за великолепным фасадом из красного кирпича, пользуется огромным успехом у местных жителей благодаря небольшому, но идеально составленному меню, в котором каждое утро все готовится с нуля. Ингредиенты часто поставляются с английского рынка или других местных производителей, и есть множество кофеиносодержащих и сладких угощений, которые поднимут вам настроение.
Проведите день в живописных окрестностях парка Фицджеральда, тихой зеленой зоны примерно в 25 минутах ходьбы от центра города. Расположенный вдоль реки Ли, он может похвастаться отличной игровой площадкой, общественным музеем Корка (интересным в любое время и идеальным, если погода неблагоприятная) и множеством безмятежных мест на берегу реки, где можно насладиться вчерашним пикником (если погода испортится). добрый). После этого прогуляйтесь по дороге, чтобы исследовать пышную территорию Университетского колледжа Корка. Сам по себе красивый кампус, изюминкой которого является каменный коридор Aula Maxima, который может похвастаться увлекательной коллекцией огамических камней. Эти надгробия когда-то отмечали места упокоения вождей и бардов с надписями на раннем первобытном ирландском языке, и им примерно 1500 лет. На выходе загляните в галерею Глюксмана, чтобы пройти курс арт-терапии. В этой знаменитой галерее проходят эклектичные выставки современных работ и инсталляций, которые становятся еще лучше благодаря размещению в красивом светлом помещении.
К настоящему времени вы будете прогуливаться обратно в город, и вы могли бы сделать намного хуже, чем пытаться втиснуться в Feed Your Senses, чтобы попробовать их изысканное меню тапас. В Корке проживает большое испанское сообщество эмигрантов, и Feed Your Senses - одно из самых аутентичных мест в стране, где можно отведать блюда средиземноморской кухни.
Вы не сможете завершить свое приключение в Корке, не посетив Sin É, самый известный в городе дом традиционной ирландской музыки. Воскресенье особенно популярно, но сеансы проводятся каждую ночь в течение недели. Если вы сидите рядом с музыкальным уголком внизу, вы должны будете молчать и наслаждаться музыкой, но в других местах бара вы можете поболтать. Не уезжайте из Корка, не попробовав сливочную пинту Murphy’s, стаута, сделанного в Корке и конкурирующего с Гиннессом. Он свежее и, возможно, вкуснее, чем соперник из столицы, и гораздо более популярен среди корконцев, так что завершите свое путешествие пинтой пива и бокалом sláinte.