Изакая в пустыне! Сашими и Флан объединяются
Чуть более чем в миле от того места, где олени бродят в усыпанных сагуаро предгорьях гор Санта-Каталина, сядьте и поужинайте в стиле изакая. Японские «тапас» могут быть не совсем точным описанием для этого жанра общих тарелок, но вы поняли идею.Гиндза принадлежит семье, и это приятный сюрприз в этом уголке пустыни. После вечернего похода в каньон Сабино сядьте за свой выбор блюд изакайя или свежих сашими. Таксон находится всего в шести часах езды от Тихого океана и в четырех часах езды от моря Кортеса. И если у вас никогда не было миски с «настоящим» раменом (просто скажите «нет» марихану), вас ждет откровение лапши в зубном бульоне.
Несколько моих любимых блюд - жареные креветки с мягким зеленым перцем чили, гёза и (для основного блюда) миска пибимпбап-кираши. Над рисом для суши вам предложат щедрый отбор свежих сашими, тамагояки (слегка сладкий рулет), ростки и морские водоросли с перепелиным яйцом в качестве гарнира. Острый / сладкий соус 'bibim' в корейском стиле дополняет его.
Жена шеф-повара владельца Джун Араи, Диана, из Мексики, объясняет домашнее пирожное в меню.
Отправляйся в поход, затем садись. После кактуса, Кампай!