Пионер грузовика еды Парижа: Le Camion Qui Fume
Le Camion Qui Fume *, выпущенный чуть более года назад, является пионером движения грузовиков в Париже. В городе, где гамбургеры всех форм и качества стали вездесущими, потребовалось что-то особенное, чтобы сделать гамбургеры Кристин Фредерик достойными гудения. Уроженец Лос-Анджелеса и выпускница Ферранди пережили довольно тяжелое испытание, чтобы получить необходимые разрешения для работы, но как только она это сделала, все, что оставалось, - это способ информировать голодных жителей города о ежедневном местонахождении грузовика.Следуя по стопам успешных продовольственных грузовиков в Штатах с заметным присутствием в социальных сетях, Кристин пошла прямо в Twitter и Facebook в дополнение к своему веб-сайту, чтобы сообщить о местонахождении грузовиков и планировании изменений. Это часть того, что заставляет людей говорить,но в полной мере заслуга концепции и качества.
Говядина измельчается каждое утро, булочки - из разнообразных хлебобулочных изделий, а меню в меню не похоже ни на что, что видел этот город раньше. Мой выбор: шампанское, которое идет с выдержанным грюйером, карамелизированным луком и грибами, а также мелко нарезанным картофелем фри.
Одно предостережение: даже с модернизацией грузовика и год под их ремнями, время ожидания все еще приближается от 45 минут до часа. Некоторые вопросы, если не говоря уже о гамбургере, стоят ожидания, но как экспатриант, ничто не излечивает приступ тоски по дому лучше, чем этот сочный и удивительно грязный бутерброд.
(* курящий грузовик)