Эль Феникс мексиканский ресторан
Хотя трудно подтвердить утверждение El Fenix о том, что это был один из прародителей Tex-Mex, нельзя отрицать, что доморощенная цепь является такой же частью кулинарной истории, как и истории Далласа. Созданное в 1916 году мексиканским иммигрантом Майком Мартинесом (и переименованное в 1918 году в Эль-Феникс, в качестве поклонения фениксу, символу возрождения), в оригинальном кафе сначала подавали стандартные американские блюда, а затем постепенно начали вводить более «экзотические» мексиканские ароматы, затем комбинированные блюда, в которых использовались обе кухни - так родился Tex-Mex, стиль El Fenix. Поколения Dallasites выросли с фирменными блюдами, такими как домашний соус Чили по рецепту, куриные энчиладас с сыром или сметаной и легендарный суп из тортильи, который загружен хрустящими полосками тортильи и кусочками сыра и авокадо. Как и в начале, вы найдете американские блюда с мексиканской изюминкой,также как чизбургеры с сыром Монтерей Джек, пико де галло и гуакамоле. Комбинированные блюда особенно популярны, так же как и специальные обеды. Хотя сейчас в Metroplex имеется более 20 мест, места в центре и Северном Далласе отличаются долгой историей и атмосферой старой школы, а также реальным ощущением того, что многие из ваших собратьев были постоянными посетителями El Fenix. жизни. Вы могли бы даже заметить среди них известное лицо, так как казуальные рестораны - популярная остановка для посещения знаменитостей, музыкантов и профессиональных спортсменов; Мик Джаггер даже был известен тем, что встречался с девушкой из Далласа Джерри Холлом.Хотя сейчас в Metroplex имеется более 20 мест, места в центре и Северном Далласе отличаются долгой историей и атмосферой старой школы, а также реальным ощущением того, что многие из ваших собратьев были постоянными посетителями El Fenix. жизни. Вы могли бы даже заметить среди них известное лицо, так как казуальные рестораны - популярная остановка для посещения знаменитостей, музыкантов и профессиональных спортсменов; Мик Джаггер даже был известен тем, что встречался с девушкой из Далласа Джерри Холлом.Хотя сейчас в Metroplex имеется более 20 мест, места в центре и Северном Далласе отличаются долгой историей и атмосферой старой школы, а также реальным ощущением того, что многие из ваших собратьев были постоянными посетителями El Fenix. жизни. Вы могли бы даже заметить среди них известное лицо, так как казуальные рестораны - популярная остановка для посещения знаменитостей, музыкантов и профессиональных спортсменов; Мик Джаггер даже был известен тем, что встречался с девушкой из Далласа Джерри Холлом.Мик Джаггер даже был известен тем, что встречался с девушкой из Далласа Джерри Холлом.Мик Джаггер даже был известен тем, что встречался с девушкой из Далласа Джерри Холлом.
