Один сожалеющий журналист охарактеризовал посещение сауны в Русской бане как нечто похожее на то, как будто его «пережаривают, как грудинку». Но горячее напряжение в банной «русской комнате», отапливаемой дровяной печью до 200°F, принесло восхитительную награду: возможность пообедать в старомодном банном ресторане «Волга». лучших блюд восточноевропейской кухни Техаса.
Меню варьируется от селедки под шубой, сытного, красочного русского рыбного салата, до разнообразных восточноевропейских пельменей, в том числе сибирских пельменей и грузинских хинкали. Эти фавориты подаются вместе со слоеными пирожками с мясной начинкой, икрой на свежеиспеченном хлебе с ложкой сметаны, борщом, голубцами и многим другим. Посетители могут запить трапезу свежевыжатыми соками, водкой или русским пивом, а если еще есть место, увенчать трапезу кусочком торта «Наполеон». Все это в неприметном одноэтажном здании в торговом центре Техаса.
Спа часть бани состоит из трех комнат с разной температурой. Помимо русской комнаты, есть «финская комната» с температурой 180°F и «турецкая парилка» с температурой 110°F для тех, кто менее склонен к барбекю. В холодной ванне гости могут окунуться в ледяную воду. Иммигрант из России по имени Тони Г. (он категорически не раскрывает свою фамилию) открыл баню в 2005 году после того, как его сын выиграл 1 миллион долларов в конкурсе реалити-шоу. С тех пор баня сменила владельца, но сохранила сочетание спа-процедур и традиционных блюд. Ресторан «Волга» знакомит техасцев с огромным миром славянской кухни, а иммигрантам из Восточной Европы дает почувствовать вкус дома. Кроме того, это один из немногих ресторанов в мире, где можно поужинать в халате.