Еда на стадионе
От гигантских начос с необычной начинкой до хот-догов в современном облике: никогда еще не было более веселого времени, чтобы поесть на стадионе. Кажется, каждый год стадионы по всей стране превосходят сами себя, и 2018 год не стал исключением. Ниже приведены лучшие закуски, которые можно попробовать на каждом стадионе MLB этим летом.
Аризона Даймондбэкс (Чейз Филд): Тотс со стейком и элем
Что делает этих малышей такими особенными? Во-первых, хрустящие картофельные подушки покрыты сырным соусом, заправленным любимым в Фениксе элем Four Peaks Kilt Lifter. Затем для завершения этого шедевра добавляются кусочки рибай, грибы, лук и сметана.
Атланта Брэйвс (SunTrust Park): Сбор свиней
Pig Pickin' был, несомненно, новичком года в концессионном стенде SunTrust Park в 2017 году, и он вернулся на следующий сезон. Этот декадентский вариант салата тако в стиле Атланты включает в себя копченую свинину, покрытую соусом барбекю из кока-колы, расплавленные макароны с сыром, кукурузу на гриле и свиные шкварки - все внутри обжаренной тортильи. Браво, Бравс.
Балтимор Иволги (Камден Ярдс): Собака с крабовыми макаронами и сыром
Фавориты Fell's Point Stuggy's вернулись в Camden Yards в 2018 году и привезли с собой краб-мак и сырную собаку. Этот приблизительный франк поставляется с щедрой порцией запеченных макарон и сыра с кусочками крабов сверху, а также, поскольку это Балтимор, щедрой присыпкой Old Bay Seasoning.
Бостон Ред Сокс (Фенуэй Парк): Начос с лобстером
Fenway Frank на протяжении десятилетий был фаворитом бостонских болельщиков, и вы наверняка не ошибетесь, если в этом году вонзите зубы в одну из этих классических собак, но да ладно, у Sox есть начос с лобстером! Да, в этом году сочное мясо лобстера будет сочетаться с чипсами из тортильи и сыром, создавая вкусную нотку основного продукта на стадионе.
Чикаго Кабс (Ригли Филд): Сэндвич Чик-Аго
Наряду с глубокой пиццей, хот-дог в чикагском стиле, вероятно, является самым почитаемым деликатесом в Городе ветров. Этот плохой мальчик использует это как вдохновение, но меняет собаку на куриные бедра в панировке с маринованными огурцами. Затем бедра подаются на луковом рулете и покрываются спортивным перцем темпура, помидорами и небольшим количеством айоли с укропом.
Чикаго Уайт Сокс (поле гарантированной ставки): Саутсайд Хорсшу
Уайт Сокс, возможно, в настоящее время стоит в тени Кабс в спортивном мире Чикаго, но этому деликатесу суждено стать чемпионом. Southside Horseshoe - это котлета-гамбургер, приготовленная из итальянской колбасы, которую подают на техасских тостах с джардиньерой и картофелем фри. Да, и на всякий случай сверху поливают сырным соусом Modelo Beer.
Цинциннати Редс (Большой американский стадион): Гетта Бургер
Goetta является синонимом Cincy, и этот бургер ставит это фирменное блюдо Квин-Сити на пьедестал. Они начинают с котлеты из мясного фарша и овсянки с немецким вкусом (гоетта), а затем покрывают ее тающим швейцарским сыром и подают все это на булочке с кренделем - еще один восхитительный намек на немецкое наследие Цинциннати.
Кливленд Индианс (Прогрессивное поле): Огнемет
Flamin' Hot Cheetos фигурирует более чем в одном примерном укусе в 2018 году, пожалуй, наиболее впечатляюще в Кливленде. Основа Flamethrower состоит из тушеной свинины и свиной грудинки, которые затем покрываются джемом из бекона, салатом из зеленых яблок и слоями вызывающих привыкание Flamin' Hot Cheetos.
Колорадо Скалистые горы (Курс Филд): Роки Маунтин По'Бой
Еда Нового Орлеана сейчас на пике популярности, и в Coors Field в Колорадо вы найдете NOLA Po' Boys, фаршированные местными устрицами Скалистых гор. Если вы достаточно смелы, чтобы попробовать жареные бычьи яички, в качестве дополнения вы также найдете гуакамоле, чесночный салат, ранчо с зеленым перцем чили, сальсу и рассыпчатый сыр котиха.
Детройт Тайгерс (Комерика Парк): Кони Дог Пицца
«The D» известен своими Кони и славится своей пиццей, поэтому «Тигры» просто решили, что они пойдут дальше и объединят эти два понятия. Этот экстравагантный мэшап начинается с пиццы в стиле Детройта, в которой томатный соус заменен на перец чили. Затем пиццу покрывают сыром, горчицей, луком и нарезанными хот-догами.
Хьюстон Астрос (Minute Maid Park):.45 Express
В доме чемпиона мира Астроса, фаворит Техаса, ресторан Torchy's Tacos, предлагает новую версию хот-догов..45 Express - это собака, покрытая Flamin’ Hot Cheetos, соусом кесо, сметаной и пико де галло, завернутая в лепешку, а не в булочку. (Эй, они чемпионы, они могут делать все, что захотят.)
Королевская семья Канзас-Сити (стадион Кауфман): макароны со свиной грудинкой и сыром
Даже на стадионе в Канзас-Сити есть возможность приготовить барбекю. Эти сливочные макароны с сыром покрыты сочной свиной грудинкой, покрытой соусом барбекю Sweet Baby Ray от Канзас-Сити. Затем его посыпают хрустящим жареным луком-шалотом.
Лос-Анджелес Энджелс оф Анахайм (Стадион Ангелов): Хрустящие куриные крылышки Дзидори
В большинстве других лет вы, возможно, не ожидаете увидеть на стадионе закуски в марокканском стиле, но сейчас 2018 год, и этот стадион находится в Южной Калифорнии. Эти вкусные крылышки покрыты чермулой (травяным соусом с добавлением чеснока и кориандра), а затем окрашены гранатовой патокой и приправлены перцем Алеппо.
Лос-Анджелес Доджерс (Стадион Доджер): Чито-лот
Отличные элоты в Лос-Анджелесе повсюду, поэтому вместо того, чтобы пытаться конкурировать с городскими уличными торговцами, Доджерс пошли в совершенно другом направлении. Огненно горячий. Да, они инкрустируют элот Flamin' Hot Cheetos в ущелье Чавес, а затем на всякий случай поливают острым майонезом.
Майами Марлинс (Марлинс Парк): Севиче
В разделе «Вкус Майами» в Marlins Park уже несколько лет подают местные любимые блюда, а в 2018 году севиче снова в меню. Этот уникальный вариант перуанского деликатеса дополнен маринованной рыбой, сливочным лече де тигре, кукурузой и сладким картофелем - идеальный способ охладиться в жаркий день в Майами.
Милуоки Брюэрс (Миллер Парк): Пиероджи
Отдавая дань уважения польскому наследию Милуоки, The Brewers теперь подают вареники. Вы можете начинить их польской колбасой (классика) или заказать начинку из картофеля и сыра, но со сливочно-чесночным соусом из пармезана и кусочками польской колбасы. В любом случае, добавьте к своим вареникам ледяное пиво, и все готово.
Миннесота Близнецы (Целевое поле): Тофу Виндалу
Местные города-побратимы Компания Hot Indian Foods произвела огромное первое впечатление на поклонников Target Field своей линейкой фирменных блюд, вдохновленных вкусами субконтинента. Несмотря на то, что выдающийся тофу Виндалу является веганским, вы совершенно не пропустите мясо, когда специи омывают ваши вкусовые рецепторы.
Нью-Йорк Метс (Сити Филд): Альпийская колбаса
Вы можете сидеть посреди Нью-Йорка и смотреть игру «Метс», но это не значит, что вы не можете притвориться, будто находитесь высоко в горах Европы, верно? Конечно, и тут на помощь приходит новая альпийская колбаса. Эта восхитительная колбаса длиной в фут покрыта липким швейцарским сыром раклет и подается на мягком багете ручной работы.
Нью-Йорк Янкиз (Стадион Янки): барбекю из сладкого ананаса, сэндвич со свининой Калуа
Янкиз всегда предлагают на рынке именитого свободного агента, и в этом году им удалось поймать крупную рыбу: Кингс Гавайан. Гавайская пекарня, имеющая культовую аудиторию, предлагает сладкую булочку к сэндвичу со свининой и барбекю из сладкого ананаса, который покрыт сверху салатом из красной капусты, настоянным на соевом соусе.
Окленд Атлетикс (Окленд Аламеда Колизей): Невозможный бургер
Impossible Burgers - широко разрекламированный веганский бургер, который на самом деле «кровоточит». Так уж получилось, что их сделали в Окленде, так что это брак, заключенный на небесах. Поклонники могут получить Impossible Burgers, нарезанные кубиками в слайдерах в стиле французского лука или покрытые беконом, яйцом и сыром с призрачным перцем.
Филадельфия Филлис (Ситизенс Бэнк Парк): веганский чизстейк из цветной капусты
Если вы похожи на большинство путешественников в Филадельфии, во время пребывания в городе вы съедите множество мясных деликатесов. Так почему бы не провести одну ночь без мясных потов? Вот тут-то и появляется этот «чизстейк», приготовленный из жареной цветной капусты, перца поблано, лука и веганского сыра.
Питтсбург Пайрэтс (PNC Park): Вареники из тушеной свинины
Очевидно, в отличие от Милуоки, вареники сами по себе в Питтсбурге не подойдут. В свете этого факта Пираты пошли дальше и сложили несколько пирогов с начинкой из картофеля и сыра на сэндвич, а затем (подождите) украсили их тушеной свининой и хрустящим луком.
Сан-Диего Падрес (Парк Петко): монах Франк
Уничтожение монаха Фрэнка - давняя традиция гурманов Сан-Диего, и в этом году вы сможете насладиться несколькими современными вариантами классической стадионной собаки. Основные моменты включают в себя разновидность в беконе, овощную версию и Caprese Turkey Dog - хот-дог из индейки с мини-шариками моцареллы и помидорами, сбрызнутыми бальзамическим уксусом.
Сан-Франциско Джайентс: (AT&T Park): Гилрой Чесночный Фрис
Стойка Gilroy Garlic Fry в AT&T Park овеяна легендами. Этот свежеобжаренный картофель фри пропитан маслом, петрушкой и чесноком из Гилроя, штат Калифорния («мировая столица чеснока»), и поездка ни одного любителя бейсбола-гурмана в район залива не будет полной без того, чтобы не выпить порцию (или три) этого картофеля фри..
Сиэтл Маринерс (Сейфко Филд): Дин Тай Фунг
Легендарный тайваньский поставщик пельменей Дин Тай Фунг приземлился в Safeco Field и будет подавать всевозможные деликатесы в секции International Wok в парке. Вонтоны из свинины и традиционные булочки бао, приготовленные на пару, со свининой (или вегетарианской начинкой) - два самых вкусных варианта.
Св. Луи Кардиналс (Стадион Буш): Укусы колбасы
Предпочитаете стадионную колбасу, нарезанную ломтиками и покрытую липким ароматным соусом? «Сент-Луис Кардиналс» вас прикроет. Просто подойдите к стенду, выберите соус (отличный вариант - «Виски-Пепперкорн»), а затем наблюдайте, как на ваших глазах вашу колбасу нарезают кубиками и поливают соусом по вашему выбору.
Тампа Бэй Рэйс (Тропикана Филд): Креветки-фейерверки
В этом году The Rays действительно уделяют особое внимание местным поставщикам еды и напитков, и креветки-фейерверки из петербургского ресторана RumFish Grill, безусловно, являются одним из лучших предложений. Эта корзинка с обжигающими губами креветками в панировке идеально сочетается с местным крафтовым пивом.
Техасские Рейнджеры (Globe Life Park): Тройной B
Гордость Болоньи, Италия, в наши дни не пользуется достаточной любовью в кругах гурманов, но Рейнджерс делают все возможное, чтобы вернуть любимое в детстве мясо на обед. В состав Triple B входят толстые ломтики колбасы, грудинка и бекон, залитые липко-сладким соусом барбекю.
Торонто Блю Джейс (Центр Роджерса): Бревенчатый сэндвич с вафлями
Блю Джейс выдвинули на первый план большие пушки. Этим летом в Центре Роджерса в Торонто вы сможете попробовать причудливый и чудесный сэндвич с вафлями в бревенчатой хижине. В этом гиганте представлены вафли с розмарином, тушеной свининой, сырным творогом и запеченной фасолью с кленовым сиропом.
Вашингтон Нэшнлс (Национальный парк): завязанные крендельки
У этих восхитительных мягких кренделей есть преданные поклонники в Вашингтоне, и они вернулись в 2018 году - с парой новых изюминок. В меню добавлены декадентские соусы для макания, такие как чипотле, медовая горчица и сливочный сыр с корицей и сахаром, которые являются идеальным дополнением к классическим вкусам кренделей в стиле Филадельфии.
Этим летом возьмите свои вкусовые рецепторы на игру с мячом.