Что бы вы ни искали: хрустящий картофель фри, свежую рыбу или идеальный кусок пиццы, города по всей территории Соединенных Штатов доказывают, что они могут конкурировать с мировыми кулинарными гигантами. Крупные мегаполисы, такие как Сан-Франциско и Нью-Йорк, уже давно известны как эпикурейские столицы, но в этом году к ним присоединились гораздо меньшие города. По словам местных жителей, это одно из лучших мест в стране, где можно поесть. В нашем ежегодном опросе «Любимые места Америки» мы просим читателей нашего веб-сайта рассказать о своих родных городах - месте, где они выросли или жили и знают лучше, чем где-либо еще на Земле. В отличие от премии World’s Best Awards, которая поощряет читателей оценивать впечатления от путешествий по всему миру, опрос «Любимые места Америки» - это способ для местных жителей рассказать о том, что их родные города делают лучше всего. Читатели оценили свои родные города по целому ряду категорий, от дружелюбия местных жителей до качества чизбургеров. Лучшим городом в этом году для еды был Новый Орлеан, который получил коллективный высокий балл во всех основных категориях еды и напитков, включая кофе и поздний завтрак. Здесь местные жители и гости могут утолить аппетит порошкообразными бенье, мальчиками Po’, а также сытными креветками и крупой (лишь некоторые из региональных деликатесов). Благодаря сочетанию ароматных креольских и классических французских влияний этот оживленный город покоряет всех своим ярким колоритом. «Нет другого города, подобного Новому Орлеану», - написал один житель, назвав его «Удивительным городом, где можно постоянно наслаждаться прекрасной едой, достопримечательностями, фестивалями, круизными лайнерами мирового класса и хорошей музыкой». Норфолк, штат Вирджиния, занял серебряное место за быстрорастущую кухню и крафтовое пиво. А город Баффало, штат Нью-Йорк, где, как вы уже догадались, готовят крылышки Баффало, занял третье место. Город также известен своей уникальной пиццей (смесь чикагских и нью-йоркских корок). «Никто не знает пиццу так, как мы. И крылья. Мы не называем их «крыльями Баффало» [здесь], просто крыльями. Наши худшие крылья лучше любого другого города», - восторгался один читатель. От чизбургеров с зеленым чили до столовых, отмеченных звездой Мишлен, вот 20 самых популярных мест, где можно поесть и выпить в Соединенных Штатах.
20. Даллас, Техас
В Далласе одни из лучших техас-мекс и барбекю в стране. Спросите местных жителей (например, помощника редактора цифровых фотографий T+L, Мэрайю Тайлер), и они укажут вам направление на ранчо Мэтта Мартинеса и семейное кафе Herrera's Cafe, где подают аутентичный техасско-мексиканский.
19. Хьюстон, Техас
«Вы можете есть в другом ресторане два раза в день в течение одного года и никогда не увидеть половину ресторанов в этом городе и его окрестностях», - сказал один из участников опроса T+L.
18. Миннеаполис/Сент. Пол, Миннесота
Города-побратимы, наиболее известные своим гостеприимством на Среднем Западе, также начинают зарабатывать репутацию благодаря чему-то еще: крафтовому пиву. Десятки тапрумов появились после того, как семь лет назад в закон были внесены изменения, позволившие пивоварням подавать пинты собственной пены.
17. Чарльстон, Южная Каролина
читатели нашего сайта пятый год подряд признают Чарльстон городом номер один в США в номинации World’s Best Awards. Местные тоже любят его.
16. Рочестер, Нью-Йорк
Местные жители описали этот город Нью-Йорк как тщательно охраняемый секрет, приветствуя недооцененный Рочестер за его крафтовое пиво, домашнюю еду и жаровни для кофе.
15. Нэшвилл, Теннесси
“Сфера ресторанов расширяется, и качество еды увеличивается с каждым днем. Это определенно захватывающее время для жителей Нэшвилла», - объяснил один довольный местный житель.
14. Вашингтон, округ Колумбия
От Джорджтауна до Туманного Дна, Вашингтон, округ Колумбия, полон захватывающих ресторанов мирового класса. Некоторые отмеченные наградами блюда можно найти даже в городских музеях, таких как кафе Sweet Home в новом Национальном музее афроамериканской истории и культуры.
13. Индианаполис, Индиана
“У нас замечательные люди, много вещей, которые можно увидеть и сделать, и отличные места, где можно поесть. Я жил во многих штатах и даже в Европе, и я решил вернуться в Индию, чтобы жить и воспитывать свою семью», - написал один из читателей.
12. Филадельфия, Пенсильвания
“Густрономия в Филадельфии - одна из лучших в стране. Филадельфия - это гораздо больше, чем чизстейк (который, честно говоря, едят только туристы). Вы только посмотрите на премию Джеймса Берда в этом году», - сказал местный житель Филадельфии.
11. Гринвилл, Южная Каролина
Местные жители рекомендуют средиземноморский ресторан Lazy Goat, называя его особенно романтичным местом для ужина в Гринвилле.
10. Луисвилл, Кентукки
«В Луисвилле больше ресторанов для гурманов, чем во многих городах, в два или три раза превышающих его размер», - написал один сторонник кухни Луисвилля.
9. Скоттсдейл, Аризона
Местные жители высоко оценили высокое качество жизни в городе, где есть все, от пышных блинов до настоящей мексиканской кухни.
8. Портленд, Орегон
Одна читательница T+L выразилась просто: «О, рестораны. Если вы гурман, это место для вас!”
7. Нью-Йорк, Нью-Йорк
От Манхэттена до Бруклина и менее популярных районов, таких как Статен-Айленд, Нью-Йорк кишит одними из лучших блюд в мире. Местные жители рекомендуют димсам в Jing Fong в Чайнатауне, замороженный горячий шоколад в Serendipity, устрицы в Oyster Bar в Центральном вокзале и вегетарианские бургеры в Superiority Burger.
6. Чикаго, Иллинойс
Чикаго, родина одних из лучших хот-догов в мире, также имеет процветающую сцену ресторанов, которая конкурирует с Нью-Йорком и Лос-Анджелесом, с такими фаворитами, как Элизабет для изысканной кухни, Fat Rice для Macanese и театральный ужин в Next.
5. Санта-Фе, Нью-Мексико
Приходите сюда попробовать уникальные региональные блюда (например, чизбургер с зеленым чили) и целый фестиваль, посвященный вину и чили.
4. Сан-Франциско, Калифорния
Направляйтесь в район Миссии, чтобы отведать одни из лучших мексиканских блюд в городе, или загляните в один из десятков ресторанов Сан-Франциско, отмеченных звездой Мишлен.
3. Буффало, Нью-Йорк
Если крылышки Баффало не были вашей любимой едой до приезда в этот центр Нью-Йорка, они станут после. Посетите Anchor Bar, где, как сообщается, родились куриные крылышки Buffalo, но не сбрасывайте со счетов новых новичков на сцене, таких как Craving, Marble и Rye.
2. Норфолк, Вирджиния
Закажите грудинку в Belmont House of Smoke и продолжите вечер в одной из многочисленных пивоварен города. Местные жители особенно любят O'Connor Brewing Company и Smartmouth Brewing Co.
1. Новый Орлеан, Луизиана
Хотите посетить город №1 в стране по еде? Путешественники могут заглянуть в классические закусочные, такие как Café du Monde, где подают бенье, или попробовать более модные варианты, такие как Sylvain во французском квартале.
“Если вы знаете наш город, вы знаете, что души его жителей - это то, что подпитывает этот дух и обеспечивает его уникальное великолепие. Эта еда и эта музыка питаются этим духом и этими людьми», - написал один невероятно гордый читатель.