Зеленый (и разноцветный) летний маршрут по самым здоровым местам Мадрида
Когда слишком жарко, иногда мы не чувствуем голода (иногда!). Или вам просто хочется чего-нибудь полегче, чтобы выйти на улицу при 34 градусах днем. Или что-то крутое. Возможно также, что летом потребление салатов резко возрастает, потому что а) мы пропустили (очень, слишком много) операцию по бикини; или б) мы должны очистить эти 15 дней от пляжных баров, соломинок и жареной рыбы.
В любом случае, это факт: летом мы едим больше салатов. А так как лето у нас еще впереди, мы составили маршрут по самым здоровым местам Мадрида и выбрали их звездный салат на август. Кое-что у нас, конечно, осталось: лебеда еще сверху. А хороший салат допускает почти все.
Киноа Соте из овощей и фруктов - самый удачный летний салат в этом органическом супермаркете-ресторане.
Ингредиенты: Сделано из киноа, украшено овощными феттучини, ягодами годжи, авокадо, лаймом, манго и жареным арахисом. Заправка - кокосовое масло с тамари (традиционный японский соевый соус).
«Все наши салаты носят название района в Рио-де-Жанейро», - говорит нам Олалла Пиньейро, владелец этого Бразильский здоровый из Чамбери."Каждый из них очарует вас с каждым кусочком. Приготовлено из свежих продуктов повседневного спроса, с причудливо приправленными маслами маниоки, с соблюдением питательной ценности, необходимой вашему телу. Ооо, какая красота…!".
Летний салат - это салат Леблон: Это легкий салат. Богат белком и бета-каротином. Идеально подходит для похудения. диеты для похудения. Полезны для кожи. Без глютена. Без лактозы», - говорит Пиньейро.
Ингредиенты для салата «Леблон»: Основа киноа, грецкие орехи, руккола, маринованная курица на гриле, красный лук с приправами, помидоры черри, приправленные ароматным маслом. и оранжевый.
В одной из самых классических блюд здоровой кухни Мадрида есть два салата, которые особенно популярны летом.
"Избалованный племянник - простой, легкий и быстрый салат. Винегрет из Модены почти не сытный и является лучшим дополнением к салатам. Идеальный вариант для летнего дня", - объясняют они.
Ингредиенты: Мезклум, жареный цыпленок, вяленые помидоры, сыр пармезан, грецкие орехи и моденский винегрет.
"Квиноа - это свежая еда, которую покупатели часто просят добавлять в свои салаты, когда наступает лето. Spiquinoa имеет звездный элемент: гранат. Нет более освежающего и летнего фрукта, чем гранат"
Ингредиенты: шпинат, киноа, жареный миндаль, гранат, сыр фета, красный лук, медово-горчичная заправка. THE CIRCLE FOOD
В одном из последних предложений о здоровом питании в Мадриде они рекомендуют попутешественную миску: "Ханойский салат вдохновлен вьетнамской кухней и пробуждает чувство свободы и благополучия. и приключения в этой стране", говорят ее создатели.
"Сочетание ингредиентов, свежих и ежедневно обрабатываемых на нашей кухне, делает его очень вкусным, свежим и натуральным салатом".
Ингредиенты: молодой шпинат и рисовая лапша в качестве основы, запеченная свинина с соусом терияки, натертая вручную морковь, огурец, капуста маринованная краснокочанная, мята и кинза (по вкусу!). Заправка представляет собой винегрет из соевого соуса, кунжутного масла и арахиса.
Звездный салат этой новой здоровой Мекки: Avocado Supergreen. Еще раз, авокадо - звезда.
Ингредиенты: Органическая руккола и шпинат, салат из баранины, авокадо, обжаренные органические портобелло, свекла, помидоры черри, огурец, мак, люцерна и соя. Бальзамическая заправка.
Из угла с наибольшим количеством тарелок в Чамбери нам рекомендуют два «очень свежих» салата лето.
The Bowl Abolea (464 ккал). «Наша звездная миска этим летом! Свежий и очень полезный вегетарианский вариант., говорит создательница Abolea Розанна Ансон.
"Мы рекомендуем перемешать все ингредиенты и медленно попробовать. Кроме того, низкотемпературное яйцо является сюрпризом, вы можете догадаться, как мы У него такой цвет фуксии? Это идеальная пища для диет с контролем веса из-за высокого содержания клетчатки, которая помогает улучшить кишечный транзит".
Ингредиенты: чечевичная икра, низкотемпературное яйцо, морковь и обжаренные лепестки красного лука, виноград, помидоры черри, сыр фета, нарезанный миндаль, лимонно-лаймовая заправка.
Thai Bowl (364 ккал) - одна из наших самых вкусных чаш. The Chicken маринуется с соей, цитрусовыми и имбирем и подается с небольшим количеством острого арахисового соуса, который хорошо дополняет освежающий салат из цуккини, моркови, красной капусты и кале спортсменов, так как предотвращает усталость во время упражнений с высоким сопротивлением из-за его высокая энергетическая ценность».
Ингредиенты: маринованная курица по-тайски, ореховый соус, ананас на гриле, жасминовый рис, спиральки цукини, морковь, красная капуста, красная лук и капуста.