Отель Camarote Romantico приземляется в самом сердце Леона, поднимемся наверх?
В романтическом районе Леона появился новый арендатор. Он называется Hotel Camarote и, да, он божественен. Не только потому, что он построен в величественном особняке с модернистским фасадом начала 20-го века, или потому, что его меню обещает хорошие продукты и лучшие тапас - владельцем отеля, отвечающим за ремонт и новую жизнь, является Хавьер Гомес, владелец знаменитого ресторана Camarote Madrid, всего в нескольких метрах от отеля. -, а потому, что на пятом этаже прячется терраса на крыше, которая станет местом, где можно побывать в городе.
Мы смогли подняться, чтобы встретиться с ним лично всего за несколько дней до его открытия перед безумием Страстной недели. И мы обнаружили ключи, которые заставляют нас думать, что, действительно, это будет у всех на устах.
На сегодняшний день это единственная терраса на крыше, с которой открывается вид на уровень первого ряда Леонского собора, этот готический крот, начавшийся в 13 века и который может похвастаться тем, что является первым охраняемым памятником с фигурой Национального памятника Испании с 1844 года.
Окно-роза (сейчас скрыто в связи с реставрацией главного фасада) на первом месте с чем мы столкнулись, как только вышли из лифта, который поднимает нас с первого этажа этого гастрономического отеля на крышу.
И мы любим то, что видим, план очень неформальный и подлец, как и все, что происходит на улицах этого города(и у которой, кстати, нам есть чему поучиться по ее способу понимания тапаса).
Своя барная стойка, столы на двоих, высокие лавки и скандальные виды на собор и красноватые крыши города с первого утра время до поздней ночи.
Это часы работы, потому что в дополнение к ночным корзинам и хорошим дневным закускам,на крыше запланировано открытие вовремя завтрака.
И еще сюрпризы, ведь Хавьер объявляет, что его письмо не пропустят бранч по выходным -бум!-, став одним из самых мало заведений, предлагающих такой формат.
ОТЕЛЬ, ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ РЕСТОРАН И ТАПАС-БАР CAÑÍ
Четыре звезды и всего 17 номеров, украшенных дизайном интерьера «с тонкой элегантностью, но сохраняющим суть здания», - говорится в сообщении. Хавьер.
Результат элегантный, практичный и очень уникальный. Достаточно заглянуть в коридоры и комнаты, чтобы убедиться в этом, с оголенными кирпичными стенами, рекультивированными деревянными балками и балками, наклонными потолками и такими удобными матрасами, что хочется остаться жить в них.
Реабилитация и реформа длились более девяти месяцев, и результат настолько успешен, что трудно подумать, что Сбербанк и Монте-де-Пьедад когда-то были здесь (собственно, для этого и было построено здание в 1906 году) или что это был штаб женской секции во время Гражданской войны. Последние несколько лет были закрыты наглухо.
Но прежде чем подняться в гостиничные номера или на крышу, El Camarote Romántico - это гастрономический ресторан и тапас-бар.
Зал ресторана является самым скрытым на первом этаже, полностью сводчатым и с более формальными столами. Что не так формально, так это входная зона, на уровне улицы, где расположен полуквадратный бар с открытой кухней - по сути, напоминает бар Camarote Madrid- где преобладают хорошие продукты и сезонные блюда.
«Мы готовим традиционную бабушкину кухню на всю жизнь - говорит Хавьер-, а затем мы добавили немного морепродукты с южного и северного побережья Испании, дикая рыба и мясо, галисийские, леонские и алистские телята, который является эффектная говядина из района Замора».
Просто чтобы подогреть ваш аппетит, их гильды, их свеженарезанная колбаса с трюфелем или их оладьи из трески в сопровождении хорошего prieto picudo. Еще? Вам придется зайти, чтобы узнать об этом лично.
И не забудьте подняться на крышу. Это не разочаровывает.
Адрес: Calle Dámaso Merino, 1, 24003 Леон См. карту
Телефон: 987798234
Часы работы: Крыша открыта с 9:00 до 13:30