Рейкьявик, самая северная столица мира, недавно зарекомендовала себя как приют для любителей еды. Воспользовавшись своими местными морепродуктами, мясом и игрой, город является главным местом для желающих попробовать новую скандинавскую кухню.
Ресторан DILL
Ресторан, Северная Европа, $$$
В ресторане DILL, расположенном на краю Ватмсмыри, в городском водно-болотном угодье Рейкьявика и заповеднике дикой природы, подают блюда новой скандинавской кухни, которая предлагает местные продукты питания и сезонные ингредиенты. Детище шеф-повара Гуннара Карла Гисласона и сомелье Олафура Орна Олафссона, DILL расположено в Северном Доме, одном из главных культурных центров Рейкьявика, спроектированном финским архитектором Алваром Аалто. Гости могут рассчитывать на классические блюда скандинавской кухни с современным твистом в обеденное время, такие как фрикадельки и plokkfiskur, сытное рыбное тушеное мясо. Меню ужина меняется еженедельно с тремя, пятью и семью курсами, а также с выбором соответствующего меню вин. Некоторые из самых инновационных рецептов DILL включают печеный рутабага с сырной пеной и хрустящим просом, а также сельдеревым и травяным кремом с икройной лисой, сыром кресс и коз.
© Ресторан Dill
Больше информации
Ср. - сб:
19:00 - 22:00
5 Штурлугата, Миборг Рейкьявик, 101, Исландия
+3545521522
Посетите вебсайт
Атмосфера:
Изысканная кухня, Изысканный
Grillmarkadurinn
Ресторан, Стейкхаус, Северная Европа, $$$
Grillmarkadurinn, или The Grill Market, находится в верной реконструкции модерна Рейкьявика Nyja Bio (New Cinema), который стоял в месте расположения ресторана с 1920 по 1998 год, когда он был разрушен огнем. Художественный и роскошный дизайн Grillmarkadurinn, основанный на исландских элементах, таких как рок и вода, предлагает современную, но удобную обстановку, а в удобной лаундж-зоне предлагается широкий выбор коктейлей и вин. Лучшие исландские повара Hrefna Rosa Saetran и Gudlaugur Frimannsson подают разнообразные блюда из мяса, рыбы и игровых грилей. Те, у кого есть приключенческое небо, могут захотеть попробовать стейк из малинового кита или тупика и мини-гамбургеры с оленями.
© Grillmarkadurinn
Больше информации
Пн - Пт:
11:30 - 14:00
Пн - Пт:
18:00 - 22:30
Сб - Вс:
18:00 - 23:30
2A Lækjargata, Miðborg Reykjavík, 101, Исландия
+3545717777
Посетите вебсайт
Атмосфера:
Уютный, Прекрасный, Романтический
Fiskfelagid
Ресторан, Морепродукты, Северная Европа, $$$
Поездка в Рейкьявик не была бы полной без взятия проб из некоторых морепродуктов мирового класса Исландии. Уютный ресторан Fiskfelagid в подвале здания Zimsen служит не только исландским морепродуктам, но и рыбным блюдам со всего мира. Историческое здание Zimsen восходит к 1884 году и первоначально было расположено на нескольких улицах, прежде чем оно было перенесено в его текущее местоположение под причудливым мостом. В то время, когда здание проходило реконструкцию, часть старой гавани Рейкьявика была обнаружена и превращена в произведение искусства на территории ресторана местным художником Хьорлейфуром Стефанссоном. Покровители могут отдохнуть в комфортабельных кабинах Фискфелагида, перекусывая исландскую соленую треску и сожженные лангустины или малайзийский вдохновленный чернослив с моллюсками из омаров.
© Fiskfélagið / Рыбная компания
Больше информации
Пн - Пт:
11:30 - 14:00
Пн - Пт:
17:30 - 1:00
Сидел:
17:30 - 1:00
Солнце:
17:30 - 12:00
2a Vesturgata, Miðborg Reykjavík, 101, Исландия
+3545525300
Посетите вебсайт
Атмосфера:
Бизнес, Рестораны, Изысканный ресторан
Baejarins Beztu Pylsur
Продовольственный грузовик, пищевой киоск, сэндвич-магазин, фаст-фуд, североамериканский, уличная еда, $ $$
За доступную, быструю и вкусную закуску, смотрите не дальше, чем Baejarins Beztu Pylsur, пристань для гастрономов в центре Рейкьявика. С 1937 года стенд служил исландскому воплощению хот-доги, приготовленной из свинины, говядины и ягненка. Стенд стал основной особенностью руны, разгула Рейкьявика в выходные дни. Для подлинного исландского опыта, отправляйтесь на хот-дог с eina med ollu или на «работы», кетчуп, сладкую горчицу, сырые и жареный лук и ремулад. Известными покровителями Baejarins Beztu являются бывший президент США Билл Клинтон и Джеймс Хетфилд из Metallica.
Baejarins Beztu Pylsur | © Moohaha / Flickr
Больше информации
Пн - Чт:
10:00 - 1:00
Пт - Сб:
10:00 - 4:30
Солнце:
10:00 - 12:00
1 Tryggvatagata, Miðborg Рейкьявик, 101, Исландия
+3545111566
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
навынос
Атмосфера:
Повседневный, На открытом воздухе
Skolabru
Ресторан, Современный, Европейская, Северная Европа, $$$
Всего в нескольких минутах ходьбы от главной площади старого города Рейкьявика и исландского парламента находится современный ресторан Сколабру, в котором подают исландскую кухню со средиземноморским влиянием. Skolabru находится в большом традиционном доме, который был впервые построен в 1907 году. Попробуйте морской волчица с манго, чили и имбирным соусом или жареным крупом ягненка с соусом Бернайс, а затем популярным шоколадным суфле.
© Skolabru
Больше информации
Пн - Вс:
17:30 - 22:00
17 Pósthússtræti, Miðborg Reykjavík, 101, Исландия
+3545111690
Посетите вебсайт
Атмосфера:
Изысканный ресторан, Изысканный, Романтичный
Snaps Bistro
Бистро, ресторан, европейский, североевропейский, $$ $
Snaps Bistro расположен в тихом живописном районе Сколавордугольт, где обитает множество кафе и парящий шпиль церкви Хальгримскиркья, откуда открывается потрясающий панорамный вид на город с его смотровой башни. Snaps предлагает широкий выбор французских блюд в стиле латуни, таких как moules marinières, приготовленные с моллюсками, собранными в Брейдафьордуре и французским луковым супом, приготовленным из исландского сыра Isbui. Уютное и шикарное, бистро было недавно названо одним из самых крутых баров Рейкьявика от CNN Travel и «Лучшим Goddamn Restaurant» в течение двух лет, проведенного журналом Grapevine от Рейкьявика.
Больше информации
Пн - Чт:
8:00 - 23:00
Пт - Сб:
8:00 - 12:00
Солнце:
8:00 - 23:00
1 Þórsgata, Miðborg Reykjavík, 101, Исландия
+3545116677
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Поздно ночью
Атмосфера:
Уютный, романтичный
Кафе Laundromat
Хлебобулочные, кафе, европейские, североевропейские, $$ $
Благодаря своей причудливой атмосфере кофейни, The Laundromat Café предлагает широкий ассортимент товаров, включая вкусные десерты, здоровые соки и кофе. Концепция The Laundromat Café возникла в Копенгагене в 2006 году как неофициальное пространство, где гости могли встречаться и многозадачно, ели, делая свою прачечную. Рейкьявикский филиал открылся в 2011 году и был официальным поставщиком питания фестиваля Iceland Airwaves 2013 года. В нем имеется обширная библиотека, насчитывающая около 6000 книг, которые клиенты могут наслаждаться в дружественной непринужденной обстановке. Продовольственные порции по размеру и по разумным ценам, с завтраком и бранч-элементами, а также сэндвичами и гамбургерами. Гости восхищаются домашними блинчиками ресторана и шоколадным пирогом.
Vi har spire og hygget os igennem efterårsferien med familien ❤️ # dejligemøgunge # efterårsferie #lovingit #laundromatcafe #brunch
Фото, опубликованное Анином Арнильдом () 19 октября 2016 года в 4:24 утра PDT
Больше информации
Пн - Чт:
8:00 - 23:00
пт:
8:00 - 12:00
Сидел:
9:00 - 12:00
Солнце:
9:00 - 23:00
9 Austurstræti, Miðborg Рейкьявик, 101, Исландия
+3545877555
Посетите вебсайт
Атмосфера:
Повседневный, Современный, Расслабленный
Ресторан MAR
Ресторан, морепродукты, южноамериканский, средиземноморский, $$$
Ресторан MAR расположен в живописной Старой гавани Рейкьявика, которая быстро превращается в яркую четверть города. В ресторане отеля есть меню, вдохновленное южноамериканскими и южно-европейскими кухнями. Блюда, такие как говяжья вырезка с трюфелем Мадейра и грибное ризотто с обжаренным лобстером, оказались популярными у клиентов, а также обширная винная карта ресторана. Принимая свое название от латинского слова «море», интерьер MAR был задуман дизайнерами в стиле Рейкьявика Хафштейном Джулиссон и Каритас Свейнсдоттир, а также черными обработанными деревянными панелями, верными декору старых гавани в этом районе. Керамический дизайнер Guðný Hafsteins создал обычную посуду MAR, в то время как графический дизайнер Siggi Odds разработал иллюстрацию для ресторана с морской водой. Работы обоих художников доступны для покупки в соседнем дизайнерском магазине Myrin.
© MAR Ресторан
Больше информации
Пн - Пт:
8:00 - 23:00
Сб - Вс:
9:00 - 23:00
9 Geirsgata, Vesturbær Reykjavík, 101, Исландия
+3545195050
Посетите вебсайт
Атмосфера:
Уютный, Изысканный, Современный, Причудливый, Стильный
Галерея Ресторан
Ресторан, Ресторан с номерами, европейский, $$$
С тех пор, как он впервые открыл свои двери в 1965 году, ресторан Gallery в отеле Holt зарекомендовал себя как основа в изысканной столовой в Рейкьявике. Названный в честь многочисленных традиционных исландских картин, украшающих его стены, он получил титул «Лучший ресторан в Исландии 2012», награжденный «Скандинавской премией». Шеф-повар Friðgeir Ingi Eiríksson, который работал в нескольких ресторанах, отмеченных звездой Мишлена, придумывает исландские блюда, такие как олени со свежим мед и медом трюфеля, утка Hlidarberg с медной глазурованной дыней, а также блюда с более интернациональной атмосферой, такие как стейк кенгуру, красная свекла пельмени и жареный бок чой. Легкие закуски, в том числе излеченные тарелки из лосося, доступны в баре с 16:00 каждый день.
© Галерея Ресторан
Больше информации
Пн - Сб:
12:00 - 14:00
Пн - Сб:
18:00 - 22:30
37 Bergstaðastræti, Miðborg Reykjavík, 101, Исландия
+3545525700
Посетите вебсайт
Атмосфера:
Уютный, Изысканный ресторан, Изысканный, Романтичный
Perlan
Ресторан, европейский, $$$
Перлан, поразительная стеклянная купольная структура, расположенная на холме Оскюлир, является одним из самых узнаваемых зданий города. Более 176 000 деревьев были посажены на склоне холма, окружающего Перлан, создавая редкую лесистую местность в городском Рейкьявике с велосипедными и пешеходными дорожками. Сам ресторан находится на вращающемся полу над горными резервуарами для хранения воды и обеспечивает захватывающие 360-градусные виды на Рейкьявик. Главный шеф-повар Стефан Эли Стефанссон и его команда обслуживают сезонное меню из четырех блюд, а также разнообразные блюда в стиле шведского стола с местными исландскими деликатесами, включая оленинские фрикадельки, дикую гусиную грудь и торт Скай.
© Perlan
Больше информации
Пн - Вс:
10:00 - 22:00
125 Oskjuhlio, Miðborg Reykjavík, Исландия
+3545620200
Посетите вебсайт