Нам нравится сладкое, оно нам настолько нравится, что некоторые пирожные являются обязательными к посещению в городе, где они родились.
Вы не можете посетить Вену и не попробовать кусочек торта Захер, ни Нью-Йорк и не лишить себя его знаменитого чизкейка, ни Париж и не отказаться от его лимонного торта, хотя для начала стоит констатировать две вещи: Первое в том, что Париж - это по преимуществу сладкий город, лимонный пирог - это обязательно, да, но не единственный, есть также макароны, блины, эклеры и, конечно, круассаны; и во-вторых, хотя Вена, Париж и Нью-Йорк являются тремя примерами городов, связанных со сладким (и наоборот), они не единственные города, которые могут похвастаться тортом: в Сантьяго-де-Компостела есть торт Сантьяго, в Варшавский торт «Мильфей», в Лондоне «Виктория Бисквит», а в Цюрихе - ореховый торт, вот еще несколько примеров.
Но сегодня мы сосредоточимся на тортах Вены, Парижа и Нью-Йорка
ТортТорт Захер родился еще в 1832 году и случайно: рецепт был удачной идеей Франца Захера, когда он был еще учеником кондитера, и стал самым представительным торт города Вены и всей Австрии. Это шоколадный торт со слоем джема внутри, который обычно подают с густыми сливками. Где лучше всего попробовать этот торт в Вене? Мы предлагаем два: отель «Захер», принадлежащий наследникам создателя этого торта, и кондитерскую «Демель», кондитерскую, где подмастерьем работал Франц Захер.
лимонный пирог- всемирно известная сладость, она очень популярна на юге США, особенно в Калифорнии, а также в Великобритании (Лиммонный пирог), на самом деле считается, что его происхождение - Англия 19 века. XVIII, и оттуда он совершил прыжок в Соединенные Штаты; Теперь, где он восторжествовал с 19 века, так это в Париже (и, можно сказать, по всей Франции, особенно в средиземноморской Франции, где выращиваются лимоны, из которых он готовится); История гласит, что своей популярностью этот торт обязан французской аристократии, которая служила ему символом богатства, и, кроме того, французы считают его своим творением, говорят, что это не британское творение, а что оно перескочило из Парижа в Англия через Ла-Манш.
Нью-Йорк славится не только своими хот-догами, но и своимчизкейком хотя, конечно, происхождение этого торта не американское, уже в Древней Греции и в в Римской империи готовили чизкейки; Как он стал популярным в Нью-Йорке? Виной, говорят, была вина недавно приехавшего в США немца Арнольда Рубена, который попробовал чизкейк настолько вкусный, что не остановился, пока не создал аналогичный, а то и лучший, еще с начала прошлого века. это была любимая звезда города Нью-Йорка.