Путешествие в отпуск обычно означает знакомство с местными деликатесами и получение новых кулинарных впечатлений. Но будьте осторожны: в некоторых странах интересная трапеза может быстро превратиться в кошмар. Итак, чтобы путешествовать спокойно, прочитайте эти советы о самых опасных продуктах из других стран, от которых вы бы предпочли отказаться.
Фугу, смертоносная рыба Японии
Фугу, также известная как рыба фугу, - ядовитая рыба, очень популярная среди японцев из-за деликатности ее мяса. Но будьте осторожны, это также и самая смертоносная рыба. Некоторые из его органов (яичники, печень и глаза) содержат тетродотоксин - опасный токсин, который постепенно вызывает мышечную смерть всего за 4-6 часов. Избавившись от этих ядовитых органов, вы сможете без всякого риска попробовать эту рыбу, если ее готовит опытный повар, получивший от государства лицензию на подачу этого блюда в своем ресторане. Так что будьте бдительны во время вашего пребывания в Японии!
Саннакджи, живой осьминог Южной Кореи
Саннакчи - южнокорейское кулинарное блюдо, которое может привести к смерти! Этого небольшого осьминога едят живьем, поэтому присоски его щупалец могут цепляться за нёбо, заставляя вас подавиться. Если самые смелые все же захотят его попробовать, наш совет: если вы положили его в рот, хорошо пожуйте его несколько минут, прежде чем проглотить. Полезно знать, прежде чем отправиться в Сеул!
Аки, национальный фрукт Ямайки
Аки (или Аки) - дерево, произрастающее в Западной Африке, одноименный плод которого близок к личи, но не совсем съедобен. На самом деле съедобны только мясистые плоды, поскольку семена и остальные плоды содержат два токсина. Аки собирают только тогда, когда он созревает, то есть когда он раскрывается естественным путем. Его необходимо употребить быстро, поскольку если фрукт слишком спелый или зеленый, употребление может вызвать рвоту и гипогликемию. Если вы отправитесь на Ямайку, вы обязательно попробуете треску аки - национальное блюдо страны. Этот фрукт - один из основных ингредиентов кухни Вест-Индии.
Молюски, зараженные моллюски
Этот вид моллюсков обитает в основном в Китайском море, и его следует употреблять с большой осторожностью. Он обитает в основном на глубине 1-2 метров под песком или грязью и поэтому лишен кислорода и поэтому заражается многими бактериями, включая гепатит А и Е, брюшной тиф и дизентерию. Так что не стоит есть эти моллюски сырыми.
Североамериканская лягушка-бык
Эта североамериканская лягушка является частью традиционной кухни Намибии. Его особенность - есть целиком, но некоторые части могут быть очень опасны. Кожа и органы молодых амфибий содержат токсин, который может вызвать почечную недостаточность. Есть можно только взрослых лягушек.
Маниока, корень растения, содержащий яд
В тропических регионах горькая маниока (Mahihot utilisissima) может оказаться опасной для человека. Фактически, корень этого растения содержит следы цианида, которые, к счастью, исчезают, попав в воду. Маниоку можно замочить в воде на несколько дней или просто отварить. Однако при неправильном приготовлении оно может даже смертельно отравить человека. Так что если вы собираетесь на «Ко Ланта» или просто хотите побыть несколько дней в джунглях, будьте осторожны! Однако есть еще один сорт, сладкая маниока (называемая махихот опи), которую после мытья можно есть сырой.
Касу Марцу, итальянский сыр
Этот сыр из Сардинии - нечто особенное: во время созревания его намеренно заражают живыми личинками, чтобы обеспечить иную ферментацию и, таким образом, стать мягче. Однако считается, что некоторые личинки могут сопротивляться желудочному соку и поэтому при попадании в организм могут вызвать поражения кишечника (тошнота, боли в животе, сильная диарея, рвота). Конечно, это может легко испортить ваш отдых на Сардинии.
Мозги обезьяны, популярные в Азии
Если вы планируете поездку в Азию, поездку в Таиланд или полет в Токио, вам могут предложить на обед обезьяний мозг. Будьте осторожны: хотя это блюдо очень популярно в некоторых азиатских странах, оно все же может передавать болезнь Крейцфельдта-Якоба, очень редкое смертельное заболевание для человека.