Напитки в баре Miss Voon подаются с видом, потрясающей панорамой мерцающих огней, растворяющихся в бескрайней тьме шведской Лапландии.
Темно-красные оттенки этого азиатского бистро на крыше кажутся идеальной обстановкой для меню из коктейлей из японского виски и искусно нарезанных сашими. Но помимо обычного слабого аромата сои и приглушенных морепродуктов, в этом суши-баре есть отчетливые древесные ноты, как будто кто-то засунул японский ресторан в скандинавскую сауну.
Это потому, что Miss Voon - это не просто шикарный бар на крыше отеля. Это бар на крыше отеля Wood в Скеллефтеа, Швеция, знаковое 20-этажное свидетельство устойчивой архитектуры, построенное почти полностью из местной древесины. И это может быть самое интригующее новое здание во всей Европе.
The Wood Hotel революционен как с точки зрения эстетики, так и экологичности
The Wood Hotel by Elite расположен в центре Скеллефтеа, шахтерского городка на севере Швеции, который превращается в центр возобновляемых источников энергии. Компания Northvolt, производящая аккумуляторы для электромобилей, открыла в этом районе завод. Весь город работает на возобновляемых источниках энергии. Но самым привлекательным достижением является башня из светлого дерева в центре города, которая является пионером устойчивого гостеприимства.
Отель на 205 номеров построен из клееного бруса, то есть из клееного бруса, и поперечно-клееных деревянных балок, большая часть которых получена из деревьев в пределах примерно 40 миль (все деревья пересажены). Но отель Wood ничем не пожертвовал с точки зрения удобств, чтобы достичь своего устойчивого конца. Здесь есть большой тренажерный зал и роскошный спа-салон, бар на крыше и три ресторана с полным спектром услуг. Телевизоры с плоским экраном в номерах позволяют вам войти в свой Netflix. А бесплатный завтрак может затмить некоторые буфеты в Вегасе.
На первых четырех этажах также находится Культурный центр Сара с семью помещениями для выступлений, художественной галереей, фотогалереей и публичной библиотекой в вестибюле.
Жемчужиной культурного центра является его главный театр на 1200 мест, многоуровневый зал исполнительских искусств, полностью построенный из дерева, включая звукопоглощающие акустические панели. Стоя на верхнем уровне, кажется, что кто-то пришел в Икею и решил построить Венский оперный театр.
Экологически чистое строительство помогает восстановить репутацию города
История Скеллефтеа всем знакома: суровый горнодобывающий и лесозаготовительный городок пережил тяжелые времена, когда эти отрасли пришли в упадок. Молодежь начала массово уезжать, а городу нужно было что-то переосмыслить в постиндустриальную эпоху. Они нашли его в виде возобновляемых источников энергии, но им нужно было фирменное направление, чтобы показать миру, что он снова на переднем крае.
«Городу нужна была достопримечательность, чтобы сделать центр города более привлекательным, что было частью стратегии по увеличению числа жителей с 70 000 до 100 000 в течение следующих 10 лет», - говорит Роберт Шмитц, ведущий архитектор проекта Wood. Гостиница. «Они сказали: «Мы хотим создать новую достопримечательность города».
Для достижения этой цели Скеллефтеа провел открытый конкурс для архитекторов на разработку этого амбициозного проекта. Древесина не была обязательным условием, она просто должна была быть чем-то непохожим ни на что в стране.
Они получили 55 заявок из 11 стран, но у Шмитца и его команды была выдающаяся идея. Они хотели создать новое здание, сочетающее культурную и экологическую устойчивость, поэтому выбор дерева был очевиден.
«Учитывая, что Скеллефтеа окружен лесом, а в университете есть курсы по дереву, мы подумали, что если у застройщика хватит смелости сделать это и спроектировать здание из дерева такого размера, то оно должно быть в Скеллефтео», - говорит Шмитц.
Строительный процесс затмевает строительные площадки стальных и бетонных зданий. Отель был построен в виде отдельных деревянных модулей за пределами площадки, затем доставлен на основную площадку и сложен как транспортные контейнеры. Бригады добавляли историю через день и свели количество выбрасывающих углекислый газ грузовиков почти к нулю.
Отель сам поглощает углерод из атмосферы, так как открытая древесина дышит воздухом снаружи. Солнечные панели на крыше отеля могут передавать дополнительную энергию соседним зданиям, а также с помощью искусственного интеллекта точно предсказать, сколько тепла потребуется зданию.
«Древесина - единственный возобновляемый строительный материал, который у нас есть», - говорит Шмитц. «И мы хотели использовать [этот ресурс], чтобы вдохновить архитектуру».
Так как же стоит отель «Вуд»?
Если мы чему-то и научились из «Трех поросят», так это тому, что древесина не так надежна, как кирпичи, когда дует Большой Злой Волк или бушующая зимняя буря. Поэтому архитекторам пришлось спроектировать отель Wood Hotel таким же прочным, как сталь и бетон.
Они достигли этой цели, используя комбинацию клееного бруса и CLT. Клееный брус - это, по сути, ламинированные стопки балок, волокна которых расположены одинаково. Это позволяет ему действовать как лучший несущий материал, чем сталь, фунт за фунтом. CLT имеет балки, соединенные под углом 90 градусов, что обеспечивает лучшую устойчивость на больших участках, таких как стены и пол.
Отель построен вокруг двух основных ядер, по одному на каждом конце, которые выставлены напоказ и видны сквозь двойные стеклянные стены снаружи. Эти двойные стекла делают отель гораздо более энергоэффективным, так как зимой теплый воздух остается между стеклами, изолируя все внутри.
«Мы решили, что высотное здание должно частично отражать скандинавское небо, но должно демонстрировать древесину внутри, чтобы вы могли увидеть, как оно было построено», - говорит Шмитц. «Размытие внутреннего и внешнего происходит в уличном пейзаже, и мы можем расширить наше общественное пространство».
Отель не без металла. Генераторы и блоки отопления/охлаждения на пятом и шестом этажах поддерживаются стальной фермой. На крыше отеля также есть бетон, чтобы свести к минимуму колебания. Но по большей части отель «Вуд» - это чудо белого дерева и лесных ароматов, словно жизнь в кукольном домике в натуральную величину, созданном для 2020-х годов.
Полные номера и оживленные рестораны - вот что делает этот самый популярный новый отель Швеции
Холодным зимним вечером все три ресторана отеля Wood Hotel переполнены, а улыбающиеся посетители ресторана Paolo’s на первом этаже потягивают вино и макароны на зависть холодным пешеходам снаружи. Парой этажей выше в Манделе дух устойчивого развития распространяется и на меню, наполненное продуктами питания, полученными из этого региона. Сцена у мисс Вун на крыше могла быть взята из Манхэттена, где привлекательная толпа проходит мимо тарелок с суши мимо ярких бокалов для мартини под темно-красными деревянными балками.
«У нас было такое начало, в которое никто не поверит», - говорит генеральный директор отеля Wood Дэвид Аберг. «У нас были очереди в ресторанах, полностью занятых каждый день. Мы не ожидали такого наводнения, как сейчас».
Аберг говорит, что большинство его гостей приехали из северной Швеции, им интересно посмотреть на его смелое новое здание, которое привлекло внимание всего мира. Но он уверен, что отель Wood может превратиться в настоящую туристическую достопримечательность, привлекая посетителей, направляющихся в Норвегию или Шведскую Лапландию, которые хотят остановиться в уникальном месте.
Отель был почти заполнен с момента его открытия в середине октября, говорит Аберг, и количество бронирований не уменьшилось, даже когда вступили в силу новые ограничения COVID-19. На данный момент новизна отеля «Вуд» так же свежа, как и древесный запах, который пронизывает это место. И когда-то борющийся Скеллефтеа нашел свою визитную карточку.