Blumenthal Force Grill превратит даже самых стойких приверженцев древесного угля.
Было время в моей жизни, когда я планировал день отдыха, чтобы приготовить еду для друзей. Я выкурил какой-нибудь массивный, прекрасный кусок мяса на своем Traeger и накормил его растиранием, брызгами сока и соусами в течение дня. Это было до того, как я стал отцом. Теперь почти каждую дополнительную минуту, которую я вкладываю в приготовление еды, кажется, будто она списывается со счета свободного времени в банке, который уже перерасходован. Но приготовление пищи на открытом воздухе - это то, что мне нужно в моей жизни, поэтому мне пришлось найти более быстрый и простой способ доставить еду на стол. Мой ответ: Everdure от Heston Blumenthal Force Grill.
Пусть вас не пугает назойливое название: в Force невероятно легко приготовить вкусные блюда. Секрет в газе. (Я знаю, я немного опоздал на вечеринку.) Что ж, в этом красиво построенном гриле есть гораздо больше нюансов, но тот факт, что я могу его зажечь и вывести тепло из баллона с пропаном менее чем за полминуты, является главная причина, по которой я так люблю эту печь. Everdure утверждает, что может поджарить мясо за пять минут, и хотя я лично обнаружил, что это число ближе к десяти, все же очень впечатляет, насколько быстро я могу превратить сырые стейки в что-то сочное, вкусное и пригодное для сервировки.
Это быстрое время нагрева обеспечивается массивным чугунным грилем, который равномерно распределяет почти 22 000 БТЕ, попадая в него из газового огня внизу, поэтому гамбургеры, стейки и курица получаются равномерно приготовленными. Отличное распределение тепла через гриль также делает его идеальным для непрямого приготовления. Благодаря прочному и большому вытяжному шкафу конвекционное приготовление пищи также становится простой задачей - я могу поручиться, что с его помощью получаются фантастически сочные целые цыплята.
Он также выглядит действительно резким. Я решил сделать свой задний двор как можно более увлекательным для моей почти двухлетней дочери, а это значит, что я поглотил все виды использованного уличного игрового оборудования от приятелей, и это место похоже на монстра, который живет за счет дешевого пластика, которого все вырвало. над ним. Когда смогу, я возьму красивую технику на заднем дворе.
Не поймите меня неправильно, я все еще люблю свой Traeger. Он невероятно прост в использовании и был моим секретным оружием при приготовлении многих лучших блюд в моей жизни. На моей террасе всегда найдется место для больших, подходящих для детей барбекю и моей индейки каждый День Благодарения. Но с ночи до ночи я планирую, что готовлю на костре легко.