Бамбуковый компостер для столешницы всего за 40 долларов - это выгодная сделка, которая убережет вас от отправки пищевых отходов на свалки.
Как сын родителей-хиппи, я рос, бросая наши обеденные объедки в компостную кучу на заднем дворе или скармливая их нашим цыплятам. Все изменилось после того, как я ушел из дома. Когда мне было 20-30 лет, я обнаружил, что слишком отвлечен и ленив, чтобы разбираться с отходами, поэтому все отправилось в мусорное ведро. Я морщился каждый раз, когда бросал остатки еды, но ничего не делал с этим.
Затем я наткнулся на Компостер для столешницы. Мое внимание привлек гладкий дизайн контейнера, потому что он не похож на небольшой мусорный бак, заполненный старой яичной скорлупой и гниющими кусочками овощей. Благодаря двум встроенным угольным фильтрам он никогда не воняет, даже если в нем несколько дней лежала еда. Он полностью изготовлен из бамбука, его можно мыть в посудомоечной машине, когда он загрязнится, а ручка облегчает транспортировку.
Как только я начал использовать этот контейнер, я просмотрел некоторые статистические данные о компостировании, чтобы напомнить себе, почему такая простая вещь может иметь большое значение. Список длинный, но, в частности, выскочил один факт: по данным Агентства по охране окружающей среды, остатки продуктов питания составляют почти 30 процентов всех мусорных свалок. Компостируя, вы можете уберечь свою долю мусора от выброса метана - парникового газа - пока он находится на свалке. (Ваши отходы по-прежнему будут разлагаться на свалке, но, как правило, гораздо медленнее по сравнению с уже компостированным материалом.) Когда вы разбрасываете богатый компост во дворе, он пополняет запасы полезных бактерий и избавляет вас от потребности в синтетических химических удобрениях. В качестве дополнительного преимущества этот процесс подавляет запах мусора.
Как только вы начнете собирать отходы в такой контейнер, как Countertop Composter, вам нужно найти место для постоянной компостной кучи. Обычно это принимает форму большего мусорного ведра или кучи в земле, где ваш мусор может разлагаться. В Интернете есть сотни статей, которые помогут вам выбрать правильное место или контейнер, а затем проведут вас через шаги, необходимые для создания здоровой стопки. Сначала это требует некоторой работы, но, как я узнал, когда рос, его легко поддерживать, когда он у вас есть.
Если вы не хотите создавать компостную кучу, другой вариант - найти соседа с цыплятами. Моя мама до сих пор собирает все свои объедки, хранит их в полиэтиленовом пакете или керамической банке (я собираюсь купить ей одну из этих урн) и несколько раз в неделю отвозит их к дому своей соседки. Его куры пируют, а взамен моя мама получает с фермы дюжину яиц без клетки с прекрасными желто-оранжевыми желтками каждую неделю или около того. Я бы назвал это хорошей сделкой.