Вы бы съели это пирожное в форме пениса?
Живописный прибрежный город Амаранте в Северной Португалии впечатляет посетителей своей великолепной обстановкой, внушительными церквями, вином vinho verde и вкусными пирожными. Так уж получилось, что многие из этих тортов более чем, эм, наводящие на размышления.
Конфетария О Моиньо
Просматривать витрины пекарни в глубоко религиозном городе - удивительно пикантное зрелище: застенчивые посетители могут краснеть при виде огромных тортов, несомненно, фаллической формы. Мало того, что боло (пирожные) имеют форму NSFW, они часто покрыты белой глазурью и/или наполнены сладким кремом.
Но почему? Что делает жителей этого уравновешенного и консервативного городка такими одержимыми тортами в форме мужского члена?
И веселье в форме пениса на этом не заканчивается - каждый июнь, во время уличных вечеринок, проводимых в честь местного святого покровителя Сан-Гонсалу, в городе буйствует барабанный бой и религиозные парады, а предприимчивые горожане продают ноги- длинные фаллические лепешки из импровизированных уличных прилавков. Местные лотари раздают супер-наводящие на размышления сладкие угощения объектам своей привязанности, а одинокие дамы получают щедрые боло, большие и маленькие, от благонамеренных друзей и семьи.
Но почему? Что делает жителей этого уравновешенного и консервативного городка такими одержимыми тортами в форме мужского члена? По-видимому, все дело в самом Сан-Гонсалу. Говорят, что святой 13-го века поселился в городе после паломничества в Италию и Иерусалим в качестве бенедиктинского монаха, и, хотя никаких заявлений о его физических качествах не делается, легенда гласит, что он обладал дарами, подобными Купидону.
Истоки традиции торта с пенисом теряются в анналах времени, но считается, что этот обычай восходит к докатолическим временам и уходит своими корнями в языческие ритуалы плодородия. Торты, известные как doces fálicos (буквально «фаллические сладости»), раздаются вместе с местным сушеным инжиром на церемониях, проводимых каждый январь (в годовщину смерти Сан-Гонсалу), чтобы возвестить «плодородный и благоприятный» год..
В конце года, на оживленных июньских уличных вечеринках, они становятся центром празднеств, поскольку местные одинокие люди требуют получить в свои руки торты, которые могут принести им настоящую любовь и счастливую семью. По данным Совета по туризму Амаранте, торты «очень востребованы старыми девами в поисках мужа», хотя рассматриваемые «старые девы» часто являются одинокими женщинами в возрасте от двадцати до тридцати лет, стремящимися остепениться и начать жить. воспитание семьи. Даже счастливо одинокие женщины получают фаллические угощения, как не слишком тонкий толчок в направлении замужества и рождения детей.
Педро Коста
Фестиваль повышения рождаемости, который проводится каждый год в первую субботу июня, является крупнейшим событием в культурном календаре города и все больше привлекает большие толпы любопытных иногородних, а также женщин, обеспокоенных тиканье своих биологических часов. Это действительно зрелище: флаги в форме фаллоса развеваются на ветру, церковные группы проходят парадом по улицам, а местные бабушки продают домашнюю выпечку, начиная от мини-доков и заканчивая огромными пиршествами. Сангрия и вино верде льются рекой, воздух наполняется барабанным боем, а толпа представителей разных поколений выходит на улицы, чтобы посмотреть, как разворачивается зрелище.
Это дань популярности тортов и, гм, стойкости, что они вообще доступны сегодня - запрещены как «непристойные» правой диктатурой, которая взяла под свой контроль Португалию в 1920-х годах, торты выпекались и тайно обменивались до Революции гвоздик 1974 года - мирного восстания, которое вернуло Португалию к демократии.
Конфетария О Моиньо
Красиво расположившийся на берегу реки Тамега, самого длинного притока реки Дору, в предгорьях гор Серра-ду-Марао, Амаранте - город, богатый религиозными и фольклорными традициями. Говорят, что Сан-Гонсалу построил прочный мост через реку, разрушенный наводнением, но замененный драматическим мостом Сан-Гонсалу, где местные жители, как говорят, храбро сражались с наступающей армией Наполеона в 19 веке.
Церковь, названная в честь святого, является еще одной из самых больших достопримечательностей города, но именно непристойные пирожные и оживленный июньский фестиваль стали самой большой темой для разговоров и притяжением туристов. Когда-то доке было трудно найти вне сезона фестивалей, сегодня многие городские пекарни и кафе продают их круглый год, а традиция фаллической выпечки распространилась и на другие города: проголодавшиеся посетители других северных португальских городов, таких как Авейру, могут часто находят гигантский хлеб в форме пениса рядом с обычными буханками.
Лучше всего запивать крепким португальским кофе или бокалом шипучего местного вина, рецепт деревенских пирожных немного отличается от одной пекарни к другой, но обычно это слегка сладкие кондитерские изделия, которые можно посыпать сахара или со льдом и с начинкой, чтобы усилить сладость и сделать пикантность на ступеньку выше.
Это может показаться странной навязчивой идеей для части Португалии, известной своими стойкими религиозными жителями, но страсть к фаллическим тортам не собирается утихать, и Амаранте по праву гордится своей самой известной кулинарной традицией.