Кукурузная лепешка с золотыми хлопьями - лишь часть этого дорогого блюда в Grand Velas Los Cabos.
Конечно, роскошные виллы хороши, но вы когда-нибудь пробовали тако за 25 000 долларов?
Grand Velas Resorts в Кабо приглашает гостей не только насладиться звездным мексиканским отдыхом, но также приглашает взыскательных гостей попробовать самое дорогое в мире тако.
«Нашей конечной целью в Grand Velas Los Cabos всегда было сломать стереотипы ожидаемой традиционной кухни, постоянно стремясь выйти за рамки стандартного, чтобы создать новые, захватывающие впечатления для наших много путешествовавших и кулинарных гурманов. гостей», - говорит кулинарный директор отеля Мишель Мустьер.
Тако, выставленное на благотворительный аукцион, теперь можно купить в ресторане Frida на курорте. Кулинарный шедевр включает в себя лангустина, говядину Кобе, икру белуги Алмас и сыр бри с черным трюфелем. Он также украшен сальсой, состоящей из сушеного перца чили Morita, ультра-премиальной текилы Ley.925 añejo и цибетинового кофе, которые подаются на кукурузной лепешке с добавлением золотых хлопьев.
«Для создания этого шедевра используются свежие ингредиенты, поэтому процесс приготовления занимает гораздо меньше времени, чем можно было бы ожидать от такого деликатеса», - говорит Мустьер.«Мексиканская сальса молкахете, которая сопровождает это блюдо, готовится, наверное, дольше всего. В общей сложности это занимает около 45 минут».
Что касается вкуса, владелец брокерской компании Los Cabos Properties, которая выиграла тако на благотворительном аукционе, говорит, что это «совершенно вкусно».
Мюстьер добавил: «Самая экзотическая часть этого рецепта - это не говядина Кобе, не икра и не черный трюфель, а кукурузные лепешки, пропитанные золотыми хлопьями, и сальса морита с чили, приготовленная из текилы 925 пробы и копи. кофе лувак, полупереваренные вишневые экскременты циветты, дикой кошки, обитающей по всей Азии».
Хотите повысить уровень блюда? Отель рекомендует сочетать тако с идеальным напитком - бутылкой ручной работы из белого золота и чистой платины Ley.925 Pasión Azteca Ultra Premium Añejo, которая стоит всего 150 000 долларов дополнительно. Узнайте больше об отеле и забронируйте столик здесь.