Как только спадет летняя толпа, насладитесь непрерывными порциями свежевыловленных лобстеров в этом живописном прибрежном городке.
Что киоски с тако в Южной Калифорнии и закусочные для барбекю в Техасе, лачуги с лобстерами в Мэне. Наслаждение этими непринужденными кулинарными святынями, как правило, остается в ваших воспоминаниях об отдыхе еще долго после того, как загар исчез.
Свежий лобстер, конечно же, легко доступен вверх и вниз по побережью штата Мэн, но относительная доступность и живописное приморское расположение аккуратного курортного городка Оганквит делают его идеальным местом, чтобы насытиться когтистым ракообразным. Расположенный менее чем в двух часах езды на машине от Бостона и Портленда, Оганквит не только легче добраться, чем многие другие популярные прибрежные города штата Мэн, но также предлагает удивительно редкую достопримечательность вдоль изрезанной береговой линии штата: 3,5-мильный участок Атлантического океана. - белый песок, который притягивает летних любителей пляжного отдыха.
Хотя лето является пиковым сезоном для посещения, привлекательность Оганквита простирается далеко за пределы Дня труда в осень, когда толпы редеют, цены на отели падают, а посетители все еще могут наслаждаться представлениями в знаменитом летнем театре Оганквит, прогуливаясь вдоль мили- длинная тропа Марджинал-Уэй у скалы и свежие лобстеры в самых популярных закусочных города, которые остаются открытыми до конца октября.
За пределами штата Мэн лобстер часто считается деликатесом. Но на родине лучше всего он подается без фанфар. Вот пять лучших мест, где можно отведать омаров в Оганквите:
Барнакл Билли
Перкинс-Коув, расположенный в южной части Маргинального пути, представляет собой небольшую гавань, идеальную для открытки, с выбеленным деревянным подъемным мостом, который открывается всякий раз, когда в него скользит высокая мачта. Из нескольких здешних рыбных ресторанов самым любимым является Барнакл Билли. Закажите приготовленного на пару лобстера, покрытого просто топленым маслом, или рулет из лобстера, который подается на горячей булочке с маслом, полной клешней и не перегруженной майонезом. Займите столик снаружи на круговой палубе с видом на лодки и шлюпы для омаров и насладитесь лучшим ужином в штате Мэн. 50 Perkins Cove Rd., Ogunquit, barnbilly.com
Омаровый фунт
Непременный атрибут Оганквита с 1931 года. Первая остановка в ресторане Lobster Pound на Мейн-стрит - это большой открытый резервуар, где вы выбираете собственного живого лобстера, который сразу же варится в морской воде штата Мэн и подается нарезанным и треснутым. Гарниры - свежеиспеченный хлеб, стейки, кукуруза в початках и многое другое - восхитительны, но не забудьте оставить место для черничного пирога в глубокой тарелке.504 Main St., Оганквит, ogunquitlobsterpound.com
Грязь
Названный в честь больших золотых водорослей, найденных вдоль скалистого побережья Атлантического океана, Oarweed может похвастаться сказочным расположением с дюжиной или около того небольших столиков в кафе, выстроившихся на последних ярдах Маргинального пути. В меню входят гамбургеры и другие блюда, не содержащие морепродуктов, но лобстер - звезда шоу, идеально приготовленный на пару, так что нежное мясо выскальзывает прямо из панциря; приходите пораньше, чтобы занять столик с видом на океан. 65 Perkins Cove Rd., Ogunquit, oarweed.com
Лобстер Лобстер
Лачуга лобстеров без излишеств - это солидная и выгодная ставка в Перкинс-Коув. Разместите заказ у стойки, заплатите вперед и сядьте за один из деревянных столиков для пикника, где официант доставит вам еду и напитки (в том числе бесплатную порцию газированных напитков). Пространство маленькое, толпа непринужденная, приготовленные на пару лобстеры божественны. 110 Perkins Cove Rd., Оганквит, lobster-shack.com
Лобстер на пешеходном мосту
Чтобы отведать исключительно вкусный ролл с лобстером или полакомиться жареными цельнобрюшными моллюсками или хвостом омара, встаньте в очередь в Footbridge Lobster, хижине для пешеходов напротив разводного моста Перкинс-Коув. Хотя в закусочной нет сидячих мест, вы можете покопаться, прислонившись к перилам дока и наблюдая, как шлюпки и парусники мягко покачиваются в бухте Перкинс. Или расположитесь на пустой скамейке на Marginal Way и насладитесь пиршеством с лобстерами, любуясь изрезанной береговой линией штата Мэн с пляжными сливами, карликовыми соснами, парящими бакланами и соленым бризом. 108 Perkins Cove Rd., Ogunquit, Footbridge Lobster на Facebook
Далее в Кеннебанкпорте..
Хотите еще больше лобстеров? Проведите день в Кеннебанкпорте, живописной рыбацкой деревушке примерно в 30 милях вверх по побережью от Оганквита, которая, пожалуй, больше всего известна как летняя резиденция президента Джорджа Буша. У. Буш. Эти два восхитительных ресторана с лобстерами в Кеннебанкпорте занимают лидирующие позиции:
Коготь лобстера Мэйбл
Не обращайте внимания на простой внешний вид ресторана Mabel’s Lobster Claw, крошечного ресторана с одной комнатой, который, как говорят, был любимцем президента Буша. Mabel’s славится приготовленными на пару лобстерами, блюдами из морепродуктов и пирогом с мороженым из арахисового масла. 124 Ocean Ave., Kennebunkport, mabelslobster.com
Хижина моллюсков
Каждый кулинарный обозреватель, проезжающий через Кеннебанкпорт, по праву отмечает, что рулет из лобстера в ресторане Clam Shack, набитый нежным мясом из клешней и хвоста, вполне может быть лучшим в штате Мэн. 2 Western Ave., Kennebunkport, theclamshack.net