Этот тихий, немноголюдный уголок Италии находится всего в часе езды от Венеции.
Примечание редактора: Путешествие может быть сложным прямо сейчас, но воспользуйтесь нашими вдохновляющими идеями, чтобы заранее спланировать свое следующее приключение.
Во время круиза по северным окраинам Венецианской лагуны единственное транспортное средство, с которым мы столкнулись, - это семейство лебедей. Мы вытаскиваем корзину с извивающимися крабами с мягким панцирем, их крошечные клешни подняты для защиты, когда мы изучаем их, прежде чем опустить обратно в воду. Позже я завороженно наблюдаю, как пожилая женщина заплетает тонкие кружева узором, уникальным и замысловатым, как отпечаток пальца. А ночью я прогуливаюсь по освещенным фонарями каналам, неподвижным, как листы стекла.
Ранее в тот же день я вышел из венецианского железнодорожного вокзала Санта-Лючия и направился к Большому каналу, где гудели вапоретти, лодки для доставки, гондолы, заполненные фотографирующими семьями, и характерный цок-цок-цок катящихся чемоданов. тащат по мраморным мостам и тротуарам. Тот факт, что эти два мира - культовый хаос Венеции и медленный ритм северной лагуны - находятся всего в часе езды друг от друга, кажется восхитительно абсурдным.
Как и Венеция, крошечные острова Бурано, Маццорбо и Торчелло зависят - по крайней мере частично - от туризма, чтобы остаться на плаву. Но их жители полны решимости держать это в узде - как для того, чтобы избежать безудержного чрезмерного туризма, от которого страдает Венеция, так и для того, чтобы сохранить местные традиции, сохранившиеся здесь на протяжении веков. Здесь ритмы жизни бьют не по расписанию круизного лайнера, а по погоде, приливам и сезонам.
Гости, прибывающие на Бурано в разгар сезона, обязательно встретят множество своих сверстников. Это популярная однодневная поездка из Венеции, часто в сочетании с остановкой на Мурано, острове стеклодувов, где так много студий заманивают туристов предложениями бесплатных туров.
Хотя на Бурано нет навязчивых предложений, здесь есть множество туристических магазинов, торгующих кружевами, кружевами и прочими кружевами, многие из которых сомнительного происхождения, а также траттории, соблазняющие голодных и невежественных «туристическими меню». Легко провести несколько часов в Бурано, покупая дешевые кружева иностранного производства, фотографируя известные красочные дома острова, съедая посредственный обед, а затем возвращаясь в Венецию на вапоретто. Но Бурано, соседние острова и северная лагуна заслуживают больше времени, чтобы раскрыть свои нюансы.
Запланируйте провести ночь или две на Бурано, либо в одном из многочисленных Airbnb на острове, либо в Casa Burano, albergo diffuso - отеле, состоящем из стильных апартаментов, расположенных в нескольких из этих ярких домов. Убедитесь, что ранняя утренняя прогулка по каналам является частью вашего опыта, когда пожилые женщины подметают свои крыльца, рыбаки вытаскивают ночной улов и ухаживают за своими лодками, а остров начинает оживать. Если вы чувствуете возможность задержаться и поболтать, сделайте это. Даже если вы не говорите ни слова по-итальянски, вы обязательно узнаете о жизни в лагуне то, чего раньше не знали.
Чтобы узнать больше о лагуне и ее обитателях, закажите экскурсию с Доменико и Энрико из Pesca Turismo Nettuno и исследуйте тихие водные пути на традиционной деревянной рыбацкой лодке. Оба мужчины происходят из длинной череды рыбаков и привержены защите лагуны, делясь своими знаниями и страстью с посетителями и практикуя устойчивые методы рыболовства и добычи моллюсков, которые существуют здесь на протяжении веков.
Сядьте на вапоретто № 9 до Торчелло и исследуйте ныне почти безлюдный остров, где родилась Венеция, когда материковые римляне бежали от Аттилы Гунна и его полчищ сухопутных лагун, чтобы поселиться в безопасности лагуны. Это было в 452 году н.э., и на протяжении столетий Торчелло был мощным религиозным центром и торговым звеном между Востоком и Западом - более важным, чем Венеция, которая не превзошла ее по известности до 14 века. Самые ранние мозаики в Венето, относящиеся к 11 веку, можно найти в базилике Санта-Мария-Ассунта в Торчелло. Поднимитесь на колокольню базилики, чтобы полюбоваться видом на Бурано и болотистые необитаемые острова лагуны. На широком повороте канала остановитесь в Locanda Cipriani, спутнике знаменитого венецианского бара Harry’s, и выпейте кофе или коктейль перед тем, как отправиться на вапоретто обратно в Бурано.
Вернувшись в Бурано, перейдите по пешеходному мосту в Маццорбо и прогуляйтесь по обнесенному стеной саду и винограднику, изобилующему фруктовыми деревьями, огородами и рядами золотых виноградных лоз Дороны. Древний сорт винограда, когда-то считавшийся вымершим, был заново открыт на Торчелло виноделом Джанлукой Бизолем, который возродил его выращивание на Маццорбо. Сегодня из него делают пряные, богатые минералами вина Venissa одноименного винного курорта Venissa Wine Resort, который предлагает ресторан, отмеченный звездой Мишлен, остерию и ночлег (рекомендуется резервировать все три).
На Бурано купите искусно сделанное кружево - самое настоящее - или просто понаблюдайте за работой кружевниц в Emilia Burano или Martina Vidal. Вы также можете забрать домой яркие стеклянные конфеты, увидев, как их делают в Artistico Bombon. Загляните в ресторан Pasticceria Costantini, чтобы отведать сладости только в Бурано, и пообедайте в справедливо известной Trattoria al Gatto Nero, уютном семейном заведении, где все друзья, а ризотто di gò alla Buranella ¸ приготовленное из маленькой лагунной рыбы, якобы лучший на острове. Завершите свой вечер на Бурано еще одним проходом вдоль его фондаменты (тротуара у канала).
Каналы, застывшие после дневного движения, отражают лодки, здания и уличные фонари в зеркальном совершенстве. Улицы, обрамленные водой, в основном тихие, за исключением случайных групп детей, играющих после отхода ко сну, или группы старожилов, играющих в карты. Это не приторная Италия, разыгранная для туристов. Это кусочек реальной Италии в части страны, которая не похожа ни на одну другую, с пейзажами, которые почти не изменились на протяжении веков.
Писатель и редактор Элизабет Хит освещает путешествия, хорошее самочувствие и образ жизни из своего дома в центральной Италии.