В семейном бизнесе Йонси певец Sigur Rós также является ведущим парфюмером.
Для Йонси Биргиссона и трех его сестер взросление в исландском городке Мосфелсбайр означало безграничную свободу: играть среди мокрых вечнозеленых растений, бегать по пустынным дорогам. Иногда они срывали соседский ревень, обрезали стебли и макали их в мед, чтобы есть как конфеты.
Десятилетия спустя Биргиссон известен во всем мире как просто Йонси - сольный исполнитель и солист группы Sigur Rós. Он также является ведущим парфюмером Fischersund, превращающим чувственные воспоминания о жизни в Исландии в ароматы, включающие местные ингредиенты, такие как березовая смола и арктический тимьян. Mosfellsbær - это место действия Fischersund No. 8, изобилующее ревенем и сосной.
Бренд - это семейное дело, придуманное за обеденным столом творческими братьями и сестрами - Йонси, Лильей, Ингой и Сигурросом - и их партнерами, которые тоже являются художниками. «Мы по отдельности, - объясняет Лиля, - но мы движемся как единое целое».
Флагман Fischersund расположен на тихой улице Рейкьявика, в честь которой он назван, в деревянном доме 19-го века, который когда-то был студией звукозаписи Йонси. Торговое пространство, в котором также продаются благовония, чай, предметы искусства и товары для дома, удваивается как своего рода сенсорный музей, где играет эмбиентная музыка, пока посетители потягивают домашний шнапс и просматривают причудливые инсталляции, такие как коллекция «вымышленных цветов», сотрудничество с женский писательский коллектив Svikaskáld (Поэты-самозванцы). Как говорит Лиля: «Что прекрасно в музыке и запахах, так это то, что вы слышите или вдыхаете их, и вы переноситесь».