Этот ресторан построен полностью из переработанного материала

Этот ресторан построен полностью из переработанного материала
Этот ресторан построен полностью из переработанного материала

Неуклюжие мегаполисы Сан-Паулу являются столицей промышленности и бизнеса Бразилии, и, что неудивительно, в результате создает значительную часть отходов страны. Из-за нестандартных правил утилизации города большая часть этого мусора попадает на обочину дороги или на дно основных рек Сан-Паулу. Без каких-либо эффективных проектов от правительства, экологически сознательные местные жители вынуждены брать дело в свои руки. Войдите в O Velhão, вдохновляющий и увлекательный проект в городе к северу от города.

В Mairiporã, небольшом городке в 25 милях от внушительной столицы штата, комплекс, известный как O Velhão и ресторан As Veia внутри, стал одним из самых интересных туристических достопримечательностей региона. И как жизненная работа Моакира Арчаджо душ Сантуша, он служит вдохновляющим примером повторного использования отходов.

Image
Image

O Velhão - это большой комплекс, в котором есть ресторан, бар, магазин антиквариата, столярная мастерская и металлообработка, где все построено из переработанных материалов. Его история начинается в 1960-х годах, когда Сеу Моакир переехал в центр Сан-Паулу на работу, вдали от мирной сельской атмосферы. В большом городе Сеу Моакир был поражен количеством ломаных материалов, которые он видел на улице, и начал собирать те, которые, по его мнению, имели «художественную ценность».

Со временем его коллекция расширилась, пока он и его жена, Iracema Rodrigues, не купили участок заброшенной земли в Майрипоранге. Его идея заключалась в том, чтобы построить мастерскую, которая была полностью самодостаточной, построить ее из отброшенных материалов и изготовить мебель и художественные изделия из этих переработанных отходов.

Image
Image

O Velhão продолжал расти, привлекая молодых людей из окружающего региона, чтобы узнать о металлообработке и плотничестве. Когда Сеу Моацир умер в 2001 году, его жена Иарасма взяла бразды правления и продолжила работу своего покойного мужа. Когда все больше людей работало в О-Вельяне, Iracema построила кухню - также из переработанного материала - чтобы накормить своих сотрудников. Он неуклонно начал привлекать клиентов из-за пределов O Velhão, пока Iracema не решила полностью открыть его для публики, открыв ресторан As Véia.

Image
Image

Сегодня As Véia обслуживает постоянно меняющееся меню невероятной домашней бразильской кухни в восьми разных столовых, каждый из которых отличается визуальным характером. Услуга работает по принципу «все, что вы можете есть», с покровителями, платящими между R $ 33 и R $ 58 (дешевле в течение недели, дороже по выходным и праздничным дням), чтобы поужинать, казалось бы, бесконечным разнообразием вкусных традиционных блюд.

Image
Image

Помимо прекрасного обеда, O Velhão также отличное место, чтобы провести день, просматривая его территорию и магазины, которые заставляют вас чувствовать себя так, как будто вы отступили назад во времени. Цех металлоконструкций и столярных изделий стоит посетить, особенно если вам что-то нужно восстановить. Объекты из мастерских часто выставляются в магазине антиквариата, где вы также можете найти множество увлекательных произведений, от которых вы будете отчаянно забираться домой.

Второй магазин также стоит посмотреть. Размещенный в очаровательном магазине, сделанном, как вы догадались, переработанным строительным материалом, у него отличная коллекция книг, журналов и виниловых пластинок, а также редкие предметы, которые даже трудно найти в городе Сан-Паулу.

Image
Image

Поскольку это за пределами города Сан-Паулу, добраться до Майрпоран и О-Вельяну - не самая простая задача на общественном транспорте. С большого автовокзала Tietê есть несколько столичных (EMTU) линий, которые идут в центр Mairiporã, но никто не проходит непосредственно O Velhão. На машине все намного проще, требуя короткой поездки в северную зону города, прежде чем выехать на шоссе Санта-Инес через государственный парк Кантарейра.

O Velhão открывается каждый день с 9 утра, закрываясь в 8 часов вечера в выходные и в 16:30 в течение недели. Обратите внимание, что ресторан As Veia принимает только наличные.

O Velhão e Restaurante As Véia, Estrada Santa Inês, 3000, Mairiporã, Сан-Паулу, Бразилия, +55 11 4485 1330