Мы одними из первых посетили первый японский аванпост Bulgari Hotels & Resorts.
Совершенно новый отель Bulgari Tokyo сочетает в себе японскую и итальянскую элегантность так, как я никогда раньше не видел. Это единственное место, где я когда-либо был, где и аригато годзаимасу, и грацие милле являются вполне приемлемыми ответами на то, что кто-то ставит перед вами бокал шампанского. На 45-м этаже отеля на западной террасе растут лимонные деревья, дань уважения итальянским корням Bulgari, а на восточной - апельсиновые деревья юдзу из Японии. В любой вечер гости отеля могут выбрать итальянский ресторан под руководством Нико Ромито, известного шеф-повара, родившегося и выросшего в Италии, или восьмиместную стойку омакасе от шеф-повара Кенджи Гётена, известного своим трехзвездочным рестораном Мишлен в Фукуока, Япония. Дизайн представляет собой смесь итальянских материалов и японского мастерства, с бассейном, покрытым венецианским стеклом и мозаикой, и золотыми потолками, расписанными вручную японскими мастерами. Даже в мини-баре гости найдут два сорта пива: одно из Японии, другое из Италии.
Bulgari Hotel Tokyo официально открылся 4 апреля в качестве первого аванпоста бренда роскошных отелей в Японии. Он находится в центральном токийском районе Яэсу, между районом роскошных магазинов Гиндза и деловым районом Нихомбаши, рядом с вокзалом Токио. Отель занимает пять верхних этажей 45-этажного небоскреба Tokyo Midtown Yaesu с 98 номерами, двухуровневым спа-центром и четырьмя открытыми террасами с видом на город.«Это огромная сделка», - сказал нашему веб-сайту Сильвио Урсини, исполнительный вице-президент Bulgari Hotels & Resorts. «Япония - один из самых важных рынков для нашего бренда, как для ювелира, так и для компании. У нас здесь огромное количество поклонников; мы здесь уже давно, поэтому мы обязаны не разочаровывать наших клиентов и друзей».
Действительно, каждое открытие Bulgari - это грандиозное событие. В этом вся прелесть портфолио крошечного, бескомпромиссно роскошного отеля. Включая Bulgari Hotel Tokyo, бренд, принадлежащий LVMH и являющийся партнером Marriott International, за последние 19 лет открыл восемь отелей. Недвижимость в Токио была очевидным следующим шагом, поскольку здесь уже есть надежная экосистема Bulgari. «Мы работаем здесь более 30 лет с розничной торговлей и мероприятиями, но около 11 лет назад [открыли] нашу собственную башню в Гиндзе», - сказал Урсини, имея в виду башню Bulgari Ginza, обтянутую змеями, где находится ресторан Il Ristorante, отмеченный звездой Мишлен. Лука Фантини на верхнем этаже.
Я добрался до отеля, в трех четвертях мили от Башни Булгари, за два дня до торжественного открытия. В первый же час моего пребывания я нашел то, что, по моему скромному мнению, может быть лучшим в мире средством для уединения. Это не вертолетная площадка на крыше и не закрытая от посторонних глаз столовая, хотя последнее в Il Ristorante - Niko Romito на 40-м этаже есть. Это лифт в конце вашего зала, который спускается прямо в спа. Никаких остановок в вестибюле, не нужно беспокоиться о том, чтобы наткнуться на кого-то из знакомых или столкнуться локтями со знаменитостью в тапочках. (Энн Хэтэуэй была в отеле на открытии, и хотя для меня было честью встретиться с ней, я очень благодарен оскароносной актрисе, что не увидел меня в халате и с неряшливым пучком).
Подъем на этом волшебном, откровенно недооцененном лифте стал частью моей утренней рутины. Я спускался в спа незадолго до 8 утра, чтобы быть первым в бассейне площадью 15 000 квадратных футов. Бассейн окружен кабинками для переодевания, которые вы найдете на курорте на Бали, с белыми льняными шезлонгами под деревянными перголами с прорезями, которые соответствуют бирманскому тику, используемому во всем спа-салоне. Настоящим украшением является пол бассейна, сделанный из мозаичной плитки и венецианского стекла светлого, чарующего оттенка зеленого, который Bulgari создал, «чтобы имитировать свет изумруда», - сказала Патрисия Виль, генеральный директор и совладелец ACPV Architects с Антонио. Читтерио.
Виль и Читтерио разработали дизайн каждого отеля Bulgari. «Очень необычно нанимать только одну фирму с первого дня, - сказал Урсини. - Мы привносим в гостиничный бизнес модель, которую используем в качестве люксового бренда: один дизайнер, одно художественное направление». Alone in один из самых экстравагантных спа-центров Токио, я попадал в бассейн на 40-м этаже. «Бассейн такого размера на таком уровне очень уникален», - напомнил мне Виэль. Часто массивный бассейн в огромном городе превращается в подземный спа-салон или нижний этаж, куда поступает гораздо меньше естественного света. Здесь свет проникает внутрь, заставляя бледно-зеленое стекло сиять золотом. Я открыл глаза и проплыл вдоль бассейна, чтобы поглазеть на сверкающий пол. Я никогда не плавал на четыре фута над ложем из бриллиантов, но я думаю, что это самое близкое расстояние, на которое я когда-либо попадал.
Затем я перешел к гидромассажной ванне (официально называемой «бассейном жизненной силы»), которая украшена изогнутой мозаичной фреской из зеленых, серых и золотых вееров. Эти веера расставлены по всему отелю, напечатаны на ткани. облицовка коридоров и закрывание дверей, которые встречают гостей в вестибюле. «Это во многом является частью идентичности Токио. Печать города - веер. Но это также из «Мечты див», которая является коллекцией от Bulgari», - сказал мне Виэль.
Вернувшись в свою комнату после замачивания, я заварил себе чашку органического зеленого чая из префектуры Сага в угольно-сером глиняном чайнике и заказал кофе и полноценный японский завтрак. Когда он прибыл, дежурный поставил его для меня прямо перед окнами от пола до потолка. Я начал есть свой мисо-суп, наблюдая, как утконосые сверхскоростные поезда прибывают и отъезжают от Токийского вокзала, как будто сцена 41-го этажа ниже была шоу HBO. Моим троном была парчовая кушетка кремового цвета, которую Читтерио сшил для отеля. Это один из нескольких предметов интерьера от Citterio, которые гости найдут во многих отелях Bulgari, в том числе кофейные столики и гладкий черный стеллаж с мини-баром.
Еще одно повторяющееся прикосновение, которое, по словам Виэля, направлено на то, чтобы вернувшиеся гости «чувствовали себя как дома», - это прикроватная тумбочка с выдвижным ящиком, скрывающим все розетки, которые вам когда-либо понадобятся. изобретательность: «Для нас очень важно, когда вы в постели, иметь возможность находиться в полной темноте. Вы не видите никаких переключателей, вы не видите ни одного мигающего светодиода, вы не видите никакого света, - сказал Виэль.
В этих номерах функциональные удобства переплетаются с дорогими и красивыми креативными акцентами. Брашированный вяз дополняет вышитые шелком кремовые стены; изголовье с шафраново-белым узором; и японская ванна из черного гранита.
“Как обычно, мы попросили их сделать проект, который был бы чисто итальянским, потому что мы приносим искусство итальянской жизни везде, куда бы мы ни пошли, но нашли ряд деталей с точки зрения материалов и отделки, которые будут [предлагают] ощущение места», - сказал Урсини.
Его любимый пример единственного в Японии элемента дизайна - потолок в каждой комнате, хотя золотые покрывала киотского производителя текстиля Hosoo занимают второе место. Потолки окрашены вручную пятью слоями золотой краски в каждом из 98 номеров семи категорий люксов, начиная от номеров Superior начального уровня и заканчивая люксом Bulgari площадью 45 000 квадратных футов, стоимость которого начинается от 30 000 долларов. ночь.
" Это то, что вы можете сделать здесь и больше нигде", - сказал Виэль о потолках. "Это замечательно. Похоже на отпечаток».
Есть еще один аксессуар в этом отеле, который выглядит настолько идеально, что можно подумать, что это репродукция: фартук в баре Bulgari на 45-м этаже. Как оказалось, это не принт и не обои, как я предполагал. Услышав это, Виэль предложил мне вернуться в бар в очках; это мозаичная плитка. Или, точнее, это мозаичная фреска, эквивалентная городскому саду с яркими желтыми и розовыми ветвями и зелеными листьями. В баре подают небольшие тарелки, приготовленные Ромито и представляющие собой итальянскую домашнюю еду. Еда здесь и в Il Ristorante кажется простой и, возможно, даже урезанной, но это только потому, что она очень эффективно упакована, чтобы замаскировать сложность. («Нико - ученый», - сказал Урсини, рассказывая мне историю о том, как шеф-повар Ромито однажды замариновал свежую морковь в морковном соке, чтобы еще больше усилить ее вкус.)
На территории отеля также есть великолепный шоколадный магазин, где продаются пирожные и шоколадные конфеты, которые находятся на тонкой грани между искусством и едой. Украшенные логотипами, замысловатыми узорами и, в случае особенно привлекательного gâteau, засахаренными лесными орехами, все они слишком красивы, чтобы их есть. А рядом с магазином шоколада, за подборкой драгоценностей из архивной коллекции Bulgari Heritage Collection, находится Sushi Hōseki, первый суши-ресторан бренда. (Я, к сожалению, пропустил обед в Хосэки, и это сожаление, которое сильно тяготило меня после того, как не менее трех человек сказали, что это был один из лучших обедов, которые они когда-либо ели.)
Моей последней едой был обед в Il Ristorante - Niko Romito, на западной террасе площадью 2 585 квадратных футов. Это был великолепный 70-градусный морозный день, ни единого облака в небе, и я сидел рядом с Урсини, пока он проводил меня по карте вин, которая полностью произведена в Италии (за вычетом шампанского) и в основном от женщин-продюсеров. Мое основное блюдо, желанная овощная лазанья от Ромито - такой же городской сад, как и фартук бара Bulgari - состояла из свежего горошка, базилика и листовой зелени, которые держались на шести изящных лентообразных полках с макаронами, подаваемых на фарфоре Ginori из Флоренции.. Когда я нарезал кулинарный райский сад на своей тарелке, женщина напротив меня заметила, что, сидя под зонтиком на террасе, я чувствовал себя так, как будто мы были в Италии. Я согласился, хотя со своего места мог видеть Токийскую башню, что, как мне кажется, делает его настоящим японско-римским праздником.