В то время как большинство 14-летних подростков играли в видеоигры и тусовались с друзьями, Рон Бёрнс строил планы своей судьбы на школьной стоянке во время обеденного перерыва.
17-летний предприниматель из поколения Z является владельцем Roll-N-Sweetz, кафе-мороженого, расположенного на севере Омахи, которое открылось в июне 2022 года. Фирменные вкусы, такие как Strawberry Short Stuff, Mint For Я и Коржик делают салон популярным среди местных жителей, а Бернс - самый молодой владелец ресторана в Небраске, и его история быстро становится вирусной в сети.
«RollNSweetz предоставляет индивидуальный опыт, уникальный и разнообразный для других», - сказал Бернс. «Мы открыты для всех, и мы пытаемся сосредоточиться на профессионализме».
Бернс ранее работал в магазине мороженого в закрытом районе, но он использовал полученные знания, чтобы начать развивать свой собственный стиль курирования мороженого. Он хотел создать бизнес, который позволил бы благосостоянию поколения просочиться через его семью и дать возможность его матери уйти с работы. Он также видел силу мороженого и то, как оно способно преобразовывать эмоциональное состояние любого, кто покупает шарик.
«Мороженое в рулетах - это не только пища для эмоциональной поддержки, но и помощь людям и укрепление их», - сказал он.
Молодой предприниматель планировал стать хорошим управляющим для людей в своем сообществе. На протяжении многих лет он наблюдал, как меняется Северная Омаха, и уже более десяти лет этот район не был кафе-мороженым. Бернс не знал, почему они закрылись, но он помнит, когда они закрылись, отняв доступ к мороженому у тех, кто жил в этом сообществе.
«Мороженое - это всесезонное лакомство, которое любят все, и вы говорите о людях, у которых едва есть доступ к транспорту, которые едут за 20-30 миль от своего района за мороженым», - сказал он.
Roll-N-Sweetz заполняет пустоту, которой не хватало любителям десертов в Омахе. Несмотря на то, что Бернс все еще заканчивает последний год обучения в старшей школе, он постоянно работает со своими учителями, чтобы получить продление на проекты и экзамены, чтобы у него было время для ведения своего бизнеса. Этим летом он также прошел месячную ускоренную программу, чтобы закончить ее в начале декабря.
Берн нанял свою бывшую коллегу Сьерру Мерсер для управления магазином. Пара вместе с остальными сотрудниками, включая его мать, каждый день поддерживают работу кафе-мороженого.
Твердо придерживаясь основных ценностей и убеждений, Бернс хочет, чтобы каждый покупатель Roll-N-Sweets чувствовал, что его ценят. Он хочет, чтобы они наслаждались мороженым и понимали, что он и его сотрудники заботятся о них.
«Многие магазины мороженого здесь для того, чтобы получить совок и служить там, где вы входите и выходите, и мы сосредоточены на том, что человек чувствует, когда он выходит за эту дверь», - сказал он.
Roll-N-Sweetz стремится наладить связь с каждым приходящим клиентом. Они устанавливают прочные отношения с каждым визитом и пишут свои имена на чашках, медленно запоминая имена постоянных клиентов, когда они приходят за покупками. мороженое снова и снова.
«Мы стараемся делать все возможное, чтобы ценить тех, кто входит в эту дверь», - сказал он. «И мы хотим, чтобы они уходили, как будто они потрясающие, и чувствовали себя потрясающими».
Бернс намерен превратить Roll-N-Sweetz в национальную франчайзинговую сеть. Устоявшегося бренда мороженого, известного во всем мире, не существует, и он планирует сделать свой бизнес именно таким. Бернс также говорит, что поколение Z - это будущее, и что он позиционирует себя как один из величайших молодых предпринимателей своего времени. Угощая своих гостей роскошным мороженым, Бернс следует судьбе и верит в то, что он везет Roll-N-Sweetz по всему миру.
«Это все, что Рэй Крок сделал с McDonald’s, и я думаю, что ему было за 40, когда он сделал это, а мне 17, поэтому я думаю, что могу сделать намного больше за более короткий промежуток времени», - сказал он. «Я готов просто строить, и вы увидите меня во многих национальных масштабах».