ФРОСТИГ - дюны, море и бескрайние пляжи. Это остров Зильт в Северном море. Типичные кирпичные дома с соломенной крышей расположены среди дюн. Остров с 40-километровым песчаным пляжем идеально подходит для длительных прогулок.
Долгие прогулки по пляжу
Некоторые отдыхающие любят зиму на Зильте едва ли не больше, чем лето. Отдых, расслабление, замедление. Именно это привлекает зимой на остров многих отдыхающих. В перерывах рекомендуется одеваться потеплее и разминаться. Идеальное место, чтобы согреться после долгих прогулок: типичная для Зильта пляжная сауна. Всего их на острове шесть. Температура около 90 градусов по Цельсию заставляет отдыхающих и местных жителей потеть здесь. Настолько, что в конце дня ничто не мешает искупаться в Северном море, температура которого составляет всего 6 градусов. «Выход из сауны определенно освежает, это очень приятно», - говорит посетитель сауны Дирк Линс. «Это полезно для кожи, полезно для души. Когда приходишь домой после тяжелого, изнурительного рабочего дня. Такое ощущение, будто ты только что родился», - говорит Дженна Клотц.
В этом году посетители Зильта впервые смогут поиграть в керлинг и покататься на коньках перед рестораном «Sturmhaube» в Кампене - посреди дюн. «Фарисей» для разогрева родом из 19 века. Горячий кофе с ромом и густой сливочной начинкой. По преданию, именно так особо подвижническому священнику без его ведома подавали спиртное. «Фарисей на самом деле просто пьет сливки, а не смешивает их. Например, тот, кто размешивает фарисея в баре, то есть с северными фризами, а потом выпивает, косвенно означает: «Я куплю тебе местную порцию», - раскрывает бармен «балаклавы» Саша Шлезьер.
Снежные дюны
Объекты Бориса Янсена показывают, что море может даже вдохновлять людей на создание мебели. Он собирает выброшенные на берег коряги для своей компании «Dünenstrauss», а затем использует их для изготовления аксессуаров для дома. Зимой штормы выносят на берег много коряг. Откуда оно взялось, остается на усмотрение воображения. Большинство проектов Бориса Янсена - работы по заказу. Его предметы так же индивидуальны, как коряги, из которых он их делает.
Одним из кулинарных деликатесов, привозимых непосредственно из Северного моря, являются мидии Зильт, которые выращивают на южной оконечности острова. При содержании мяса до 30 процентов оно отличается особо высоким качеством. Распространено, но неверно мнение, что их можно есть только в месяцы с буквой Р, то есть только с сентября по апрель. На самом деле, мидии вкуснее всего в июле и августе. Эта история восходит к более ранним временам, когда не было охлаждающих устройств, и поэтому летом мидии быстро портились.