Сладкий Фестиваль
Я знаю Лас Мариас как родной город моего отца. Но в целом крошечный городок Лас-Мариас известен тем, что он крошечный. Ох и за свои апельсины. Festival de la China Dulce (ежегодный фестиваль сладкого апельсина) позволяет вам насладиться апельсиновым тортом, апельсиновыми пирожными, апельсиновым печеньем меренге, апельсиновым джемом и, самое главное, polvorones de china (песочное печенье пуэрториканского происхождения с интенсивным апельсиновым вкусом).Но апельсины не единственная сладкая вещь. Традиционных конфет (на фото) предостаточно. Попробуйте dulce de ajonjoli (леденцы с кунжутными семечками) или tembleque (своего рода легкий кокосовый пудинг).
В довершение всего, куда бы вы ни повернулись, настоящая пуэрториканская еда привлечет ваше внимание. Вы можете ожидать жареную свинину, разнообразные оладьи, все виды риса и пасты. Пастель означает торт на некоторых диалектах, но я имею в виду тесто, сделанное из бананов или яутии, окрашенное маслом анатто, завернутое в лист подорожника и наполненное мясом и оливками. Сопровождайте трапезу смузи, пиньей коладой, пивом или (конечно) апельсиновым соком.
Возьмите свою тарелку и сядьте на тротуар под деревом, как местные жители, чтобы послушать живую музыку и посмотреть, как красочные массы исполняют на сцене фольклорные танцы.
После этого присмотритесь к небольшому количеству уникальных сувениров, чтобы забрать их домой. Ремесленники со всего острова приезжают, чтобы показать свои товары, часто сделанные из кожи, дерева или морских раковин. Затем взгляните на дома, многие из которых никогда не ремонтировались.