Он бездымный и жарче, чем все, что я пробовал
Как правильно приготовить мясо на гриле? Достаточно горячий огонь, чтобы поджечь снаружи, удерживая влагу и аромат, а также можно уменьшить огонь, чтобы можно было аккуратно приготовить стейк или гамбургер. Благодаря встроенному вентилятору новый FirePit от Biolite может быстро и легко выполнять обе задачи. Он также функционирует как выдающаяся бездымная костровая яма. И все это в доступной по цене и достаточно портативной упаковке.
Что это?
FirePit представляет собой прямоугольную коробку из перфорированного листового металла, которая устанавливается на складных ножках. Ноги не дают ему обжечь поверхность, на которой он опирается, а перфорация позволяет видеть огонь сквозь стены и позволять теплу выходить наружу. Все это довольно условно. Это то, что внутри делает эту вещь особенной.
Во-первых, это решетка для топлива, которая либо располагается чуть выше дна ямы, что способствует хорошему потоку воздуха, либо свешивается выше, перемещая топливо ближе к решетке гриля. Эта решетка надежно скользит по длине ямы, позволяя легко добавлять топливо или снимать все, что вы готовите с огня.
Во-вторых, это система принудительной подачи воздуха, которая выдувает воздух от внешнего вентилятора с батарейным питанием. Подобно кузнецу, использующему мехи, нагнетание воздуха в огонь заставляет его гореть намного сильнее. Больше тепла может быть полезно для приготовления пищи или разогрева, а также делает огонь более чистым. Это то, что дает BioLite FirePit возможность работать практически без дыма.
Этот внешний вентилятор и его аккумуляторная батарея емкостью 10 000 мАч отсоединяются, поэтому вы можете легко перенести его внутрь для зарядки через micro-USB.