Консервирование с Classie в Гарлеме
"Я люблю буги-вуги, пока я работаю! Можете ли вы буги-вуги со мной?" Именно так Classie Parker начинает свои радостные уроки консервирования в пышном саду, который она помогла создать в Гарлеме, Нью-Йорк. Она мастер-садовник и увлеченный учитель, который делится своим опытом со всеми видами людей.Я присоединился к группе студентов Нью-Йоркского университета в ясный осенний день на 121-й улице Санкт-Петербурга для одной из чудесных сессий мисс Класси. Познакомив нас с историей и техникой сохранения овощей и фруктов, она дала каждому из нас свою очередь в этом процессе. Несмотря на наши городские способы, мы быстро освоили процедуру, и у нас было потрясающее время на ее выполнение.
Когда курс подошел к концу, она накормила нас своей собственной вкусной работой, и я, например, безумно влюбился в ее черничное варенье. В дополнение к тому, чтобы уйти с банкой наших собственных консервов, мы посмеялись и хихикнули, возвращаясь домой.
Взяв урок с Classie, вы ощутите настоящий вкус Нью-Йорка!