В эти дни Гвадалахара, Мексика иногда упускает из виду большой город, дает Мехико и другим центрам продовольствия бежать за свои деньги. Этот город, с разрастающимся чувством мегаполиса и уютным родным городом, имеет некоторые из лучших блюд страны и самых изобретательных шеф-поваров и пивоваров. Вот ваше меню.
Высокий конец
Alcalde
Ресторан, мексиканский, $$ $
Основанный в 2013 году опытными шеф-поварами Франсиско Руано и Луисом Гонсалесом Родригесом, Алькальде быстро стал одним из горячих мест Гвадалахары, известными тем, что он добыл свою продукцию на гипермаркетах и поставил уже поразительный Халиско на карту изысканной кухни. Их стильный выбор классических блюд, наполненных местными ингредиентами, отражен в декоре этого места, который яркий, современный и имеет особенно красивый кафельный пол, а также некоторые красочные светлые инсталляции.
Больше информации
Пн - Сб:
13:30 - 23:00
Солнце:
13:30 - 17:30
2903 Авенида Мехико, Гвадалахара, Мексика
+523336157400
Посетите вебсайт
Атмосфера:
Повседневный, Современный, Причудливый
Hueso Restuarant
Ресторан, Современный, Мексиканский, $$$
Управляемый приветливым шеф-поваром Poncho Cadena, у Hueso есть декадентское меню из 8 блюд, которое взорвет ваш ум и наполнит вас разрывом. В меню сочетаются традиционные мексиканские фрукты и ароматы, такие как моль, гуайаба и манго с белками высшего класса, такими как фуа-гра и синий тунцовый тунц. Атмосфера настроена с использованием таблицы стиля семейного стиля и, в соответствии с ее названием, что означает кость на испанском языке, декор поражает белым цветом с различными костями повсюду, где вы смотрите.
Больше информации
Вт - Сб:
19:30 - 1:30
2061 Эфраин Гонсалес Луна, Обрера, Гвадалахара, 44140, Мексика
+13336157915
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Ужин, поздняя ночь
Lula Bistro
Бистро, Ресторан, Современный, Мексиканский, $$$
В Lula Bistro шеф-повар Даррен Уолш вложил в Гвадалахаре изысканный и изысканный мир мечты с гигантскими тарелками и кусочками размером с укусом. Моль втирается в сорбет, на миниатюрные горшечные растения висят аппетиты, а кофе подают в майонезных баночках вместо чашек. Distinci - Bohemia наградила Уолша наградой лучшего шеф-повара и лучшего ресторана, с признательностью за его риск и вклад в кухню Гвадаладжарана. Классические мексиканские влияния можно найти, но вряд ли узнают в захватывающих творениях в Lula Bistro.
Больше информации
Tue - Thu:
14:00 - 17:00
Tue - Thu:
20:00 - 23:30
Пт - Сб:
14:00 - 17:30
Пт - Сб:
20:00 - 12:00
Солнце - Нет:
20:00 - 23:30
3030 Сан-Габриэль, сады бусе, Гвадалахара, 44500, Мексика
+523336476423
Посудомоечная машина:
Обед
Средний уровень
Res Pública
Ресторан, Аргентина, $$$
Что может быть лучше, чем барбекю на открытом воздухе, где все, что вам нужно сделать, это поднять вилку? Этот традиционный аргентинский гриль - это холодная вечеринка в будние дни с разнообразной толпой и непринужденной атмосферой. И все еще. стейки хорошо вырезаны и подготовлены, вино по разумным ценам и сервис дружелюбный и быстрый. Если вы хотите отдохнуть от мексиканской кухни в Гвадалахаре, это отличная альтернатива.
Больше информации
Пн - Сб:
14:00 - 23:00
Солнце - Нет:
13:00 - 22:00
2109 Vidrio, Obrera, Гвадалахара, 44140, Мексика
+523311967668
Посетите вебсайт
Атмосфера:
Быстрая случайная
Анита-Li
Ресторан, Современный, Мексиканский, $$ $
Ресторан, олицетворяемый молодой леди, которая испускает прохладный воздух, может приравнять к горячему месту, чтобы быть в Гвадалахаре. Анита-Ли - это не только дышащая вода в этом молодом и ярком западном мексиканском городе, но и место для прекрасной и яркой столовой. С легкими и воздушными французскими прикосновениями с использованием местных ингредиентов: huitlacoche фондю (кукурузное сгущенное фондю, подается с небольшими белыми обжаренными укусами), а жареный бри пересекает с современным мексиканцем до явно европейского. Пребывание прочно укоренено в китче, на этом приглашающем месте в Гвадалахаре есть множество замечательных творений.
Больше информации
Sun - Thu:
12:30 - 18:30
Пт - Сб:
13:30 - 1:00
3100 Avenida Inglaterra, vallarta poniente, Гвадалахара, 44500, Мексика
+523336474757
Посудомоечная машина:
Обед
Эль-Грилло
Коктейль-бар, паб Grub, $$ $
Этот небольшой бар на модной проспекте Чапультепек в Гвадалахаре имеет дружелюбный персонал, отличную музыку и оживленную атмосферу в баре. Его бордовые стены украшены пивовыми подставками и остроумными фразами, и нетрудно представить, что Джимми Хендрикс или Джим Моррисон запивают напиток. El Grillo также предлагает широкий выбор местных и американских ремесленных пива. Популярность бара означает, что внизу можно стать очень многолюдным, но на втором этаже есть терраса наверху.
Больше информации
Пн - Вс:
12:00 - 2:30
219 Avenida Chapultepec Sur, Americana, Гвадалахара, 44160, Мексика
+523338273090
Дешевые ест
Меркадо Сан-Хуан-де-Диос
Рынок, мексиканский, $ $$
Раскалывающий Сан-Хуан-де-Диос - самый большой рынок Гвадалахары, наполненный до краев продавцами, которые с радостью смогут вытащить вас из свежих продуктов живым животным, липким туристическим побрякушкам в некоторые из самых эмблематических мексиканских артезианств (кожаные изделия и сандалии с шинами, кто угодно?). Удостоверьтесь, что вы перестали пробовать некоторые местные тарифы, включая японскую пищу (в Гвадалахаре есть большая японская община), ахагады, бироты и биррии.
Больше информации
Пн - Сб:
7:00 - 21:00
Солнце:
7:00 - 17:30
Авенида Хавьер Мина, Гвадалахара, Мексика
+523336180506
Посудомоечная машина:
Весь день
Атмосфера:
традиционный
Карн Гарибальди
Ресторан, мексиканский, $$ $
Настоящим учреждением в Гвадалахаре и тем, что местные жители любят рекомендовать, является Карн Гарибальди. Известный тем, что сломал мировой рекорд Гиннеса со своим временем обслуживания 13, 5 секунд, этот ресторан - это тот, который вам нужно попробовать в столице штата Халиско. Скорость - не единственная точка продажи здесь: восхитительный carne en su jugo (форма мясного тушеного мяса) - традиционное блюдо Халиско, которое рекомендуется. Обязательно посетите день и исследуйте Санта-Тере (район, в котором он находится), вверх по району Гвадалахара.
Больше информации
Вс - Сб:
11:00 - 22:00
1627 Boulevard General Marcelino García Barragán, Universitaria, Гвадалахара, 44840, Мексика
+523338261286
Посудомоечная машина:
Обед