Гастрономический тур по Монтеррее, Мексика

Гастрономический тур по Монтеррее, Мексика
Гастрономический тур по Монтеррее, Мексика

В северной мегаполисе Мексики полно быстрых регалий с головой для бизнеса, глазом для хорошей еды и жизнерадостностью. Этот город, слишком часто рассматриваемый как просто промысловый бизнес, наконец-то получает некоторый реквизит в отделе питания, поскольку превосходное пищу и ремесленное пиво изобилуют этим жарким и влажным сочетанием разнообразных влияний и ароматов. Вот список наших любимых для вас вкусов.

Лидирующий

Пангея

Ресторан, мексиканский, французский, $$$

Image
Image

Пангея занимается традиционной мексиканской кухней (с завихрением). Во главе с шеф-поваром Гильермо Гонсалесом Беристейном Пангея обслуживает традиционные блюда региона (Монтеррей) с 1998 года, а еще в 2003 году он получил множество наград, что делает его одним из лучших ресторанов Мексики. Beristáin сочетает в себе французский кулинарный фон с феноменальными свежими продуктами в Монтеррее, чтобы создать замечательное меню дегустации семи блюд. В меню a la carte также есть прекрасные блюда, такие как осьминог, подается с чоризо, тушеное мясо нута, перцы piquillo и лимонный кулис. Еще одна вещь, которую стоит попробовать, - это тушеная коза Беристайна, приготовленная в ремесленном эле, который он варится. Мы рекомендуем есть еду на террасе, окруженной пальмами.

Больше информации

Пн - Чт:

13:00 - 23:00

Пт - Сб:

13:00 - 23:59

Солнце:

13:00 - 17:00

110-B Bosques del Valle, Сан-Педро Гарса Гарсия, Сан-Педро Гарса Гарсия, Мексика

+528181146601

Посетите вебсайт

Посудомоечная машина:

Обед

Атмосфера:

Рестораны, Современные

Коли, Cocina de Origen

Ресторан, мексиканский, $$$

Image
Image

Читатели Travel + Leisure Mexico, названные одним из лучших новых ресторанов 2017 года, Коли поворачивает головы своими изысканными обеденными версиями классики Монтеррея. Они расположены недалеко от центра Монтеррея в Санта-Катарине и предлагают сезонное меню дегустации в 13 блюд, которое меняется каждые пять-шесть месяцев. Ресторан был начат тремя братьями и посвятил их дедушке (Коли - дедушка в майя-лаггауде Нахтль), чтобы показать миру, что Монтеррей был больше, чем просто кабрио и мачака. Их меню предлагает такие варианты, как жареный стейк с маслом из костного мозга, сельдереем из цветной капусты и луком на гриле, или гуакамоле с ароматом какао, гороха и меккита.

Больше информации

Ср. - сб:

20:00 - 12:00

Внешний вид Eje # 10-L1, Нуэво-Леон, Виа-Кордильера, Син-Номбре-де-Col 25, Санта-Катарина, 66197, Мексика

+18196887333

Посетите вебсайт

Посудомоечная машина:

Ужин

Средний уровень

Доверять

Ресторан, Современный, Мексиканский, $$ $

Image
Image

Шеф-повар Марко Асевес - это мексиканско-американская трансплантация в Монтеррее, которая серьезно относится к своим ингредиентам, но его внимание с легкой улыбкой. Доверьтесь, его ресторан флагштока - это путаница классиков Монтеррея, любимых американцев и небольшой всплеск восхитительной личности шеф-повара. В этом меню есть много свежих, здоровых предметов для каждого приема пищи в день, но мы рекомендуем пасхальные яйца с барбакоей на завтрак, миску для завтрака, а также красные тако на обед.

Больше информации

Пн - Чт:

7:30 - 22:00

Пт - Нет:

7:30 - 23:00

Сб - Нет:

9:00 - 23:00

Солнце - Нет:

9:30 - 16:30

226 Рио-Колорадо, Дель-Валле, Сан-Педро Гарса Гарсия, 66220, Мексика

+18183350820

Посетите вебсайт

Посудомоечная машина:

Завтрак обед ужин

Гусиный паб

Ресторан с номерами, американскими, мексиканскими, $$ $

Image
Image

Шеф-повар Aceves получает два упоминания в этом списке, потому что его Goose Pub - это еще одно место, которое определяет, что северная мексиканская комбо влияет на американскую и мексиканскую кухню. С пивом гусиного острова на кране (асевы и пиво оба - из Чикаго), меню - блюдо из бара Чикаго - подумайте, побритые бутерброды из жареной говядины, жареные творожные творожки и пицца в чикагском стиле. Там также огромный курящий фронт, который обслуживает вкусные порезы, которые вы ожидаете в этой северной мексиканской мекканской кухне.

Больше информации

Пн - Чт:

1:00 утра

Пт - Сб:

13:00 - 2:00

Солнце - Нет:

13:00 - 23:00

234 Амазонас, Колония-дель-Валье, Сан-Педро Гарса Гарсия, 66220, Мексика

+18121398830

Посетите страницу Facebook

Посудомоечная машина:

Обед, ужин, поздняя ночь

Taller Veganico

Ресторан, веган, мексиканский, $$ $

Image
Image

А сейчас нечто соверешнно другое

Монтеррей известен своей мясной диетой - местные жители едят почти вдвое больше среднего по стране, но Taller Veganico (Vegan Workshop) является одним из самых популярных мест в городе. У них есть классические блюда Монтеррей, такие как барбакоа и макака, сделанные с альтернативными вариантами вегетарианства, а также пастор-повар-паберол-портобелло, салат из квиноа, вегетарианские гамбургеры и многое другое, все они расположены в старом механическом магазине прямо в центре исторического центра Монтеррея.

Больше информации

Солнце - Нет:

1:00 - 8:00

Ср. - пн:

13:00 - 21:30

859 Хосе Мариано Абасоло, Баррио Антигуо, Монтеррей, 64000, Мексика

+18183405265

Посудомоечная машина:

Обед

El Rey del Cabrito

Ресторан, мексиканский, $$ $

Image
Image

Вы не можете посетить Монтеррей и не попробовать кабрио хотя бы один раз, пока вы там. В то время как лучший жареный козел-ребенок жарится на внутреннем дворе местного двора, есть также бесконечные варианты для еды в более формальной обстановке. Эль-Рей-Кабрито - одно из тех мест, где кабрито занимает центральное место, а все остальное - просто аккомпанемент. Принесите своим друзьям, как части большие, а лепешки никогда не заканчиваются.

Больше информации

Вс - Сб:

11:30 - 12:00

817 ав. Constitución Ote., Центр, Монтеррей, 64000, Мексика

+18183453352

Посудомоечная машина:

Обед

Мадре Оахака

Ресторан, мексиканский, $$ $

Image
Image

Относясь к одной из самых отличительных региональных кухонь Мексики, Мадре Оахака привносит ароматы южной Мексики в ее северную столицу. В ресторане есть исчерпывающее меню лакомств Oaxaca, а также коммерческое и ремесленное пиво, вино и полный бар. Атмосфера этого места действительно более чем достаточная причина для посещения, с красочными мексиканскими ремеслами, которые демонстрируются в каждой из отдельных комнат этого частного дома. Ботана запотека даст вам немного вкуса всего, но чекину в красном моле нельзя бить.

Больше информации

Вс - Сб:

1:00 - 23:00

814 Падре Раймундо Жардон, Центр, Монтеррей, 64000, Мексика

+18183451459

Посетите страницу Facebook

Посудомоечная машина:

Обед

Атмосфера:

Arty, традиционный, причудливый

Дешевые ест

Mercado Campesino

Рынок, мексиканский, $ $$

Image
Image

В то время как огромное количество живых животных для продажи может помешать некоторым едокам бродить по этому выходному рынку, мы гарантируем, что вы не найдете лучшего и более дешевого места, чтобы попробовать некоторые из самых классических блюд в этой области и купить ингредиенты, необходимые для их приготовления дома. Обязательно попробуйте некоторые из печально известных мучных лепешек региона, machaca, semitas turcos и широкий ассортимент сальсы для продажи, а также местные фрукты, овощи и чили (как сухие, так и свежие). Десятки продовольственных стендов созданы в середине этого рынка, чтобы вы почувствовали вкус всего этого.

Больше информации

Солнце - Нет:

9:00 - 18:00

Венустиано Карранса, Промышленный, Монтеррей, 64440, Мексика

Mercado Juarez

Рынок, мексиканский, $ $$

Image
Image

Монтеррей не знает о своих разросшихся рынках, ведь Меркадо Хуарес может быть последним в своем роде. Этот районный рынок продает практически все, что вам когда-либо понадобилось для очага и дома, а также множество отличных блюд региональной кухни на стойках и обеденных прилавках. Вы можете получить свежий кабриот прямо с косы, тако, tortas, и все виды рагу и мяса здесь. Это отличное место для покупок, но даже лучшее место для еды

дешево.

Больше информации

Вс - Сб:

10:00 - 18:00

угол Калле Бенито Хуарес и Руперто Мартинес, Монтеррей, 64000, Мексика