Я могу придумать множество причин посетить Золинген. Но тогда я не объективен.
Это ведь мой родной город, и я обещал показать его нашим американским друзьям. Из честолюбивой прихоти я вызвался играть в путеводителя, хотя прошло почти двадцать пять лет с тех пор, как я уехал, и мои внутренности колеблются между восторгом и беспокойством. Пять американцев в сопровождении - я устану.
Расположенный в холмистой местности в нескольких милях от Дюссельдорфа и Кельна, Золинген является идеальной дополнительной экскурсией. Ему более шестисот лет, он вырос из пяти независимых деревень и по большей части представляет собой обычный город, если только вы не знаете, как найти его скрытые жемчужины. Вот где я вхожу.
Уроженец Золингена
Как уроженец Золингена, я всегда должен был иметь самую острую кухонную утварь среди моих друзей, если не штата. Это связано с тем, что Золинген имеет историческую репутацию производителя высококачественных столовых приборов, ножей и ножниц. Настоящий «Солинджер» должен представлять это наследие через острые ножи, особенно если она дочь штамповщика, одной из традиционных, многовековых профессий региона по ковке металла.
В гостях у Twin Henckels, лидеров столовых приборов в Золингене
Наша первая остановка привела нас кTwin Henckels Corporation, известной своими выдающимися столовыми приборами и их стилизованными близнецами, товарный знак, зарегистрированный 280 лет назад. Флагманский магазин Henckels расположен среди производственных зданий из красного кирпича на Грюнвальдер-штрассе недалеко от центра города.
Конечно, вы можете найти их ножи в других местах, как правило, в дорогих универмагах, но здесь у вас есть доступ к полному ассортименту удивительных кухонных инструментов и приспособлений для ухода за собой - некоторые из которых я не хочу знать, что они используются для.
Мы потратили час на подбор ножей и инструментов, и я обязательно прочитаю лекцию о двойном логотипе на клинках: полный двойной логотип означает, что сделано здесь, в Золингене, один двойной логотип означает, что они произведены за пределами Германии.
С покупками в руках, мы заворачиваем за угол, и мои друзья указывают на конусообразное здание. Это бункер без окон и душный, пережиток Второй мировой войны, один из нескольких, все еще сохранившихся в Золингене. Мы останавливаемся, чтобы представить сирены воздушной тревоги и людей, забирающихся внутрь. Трудно поверить, что Золинген был полностью снесен во время атаки в солнечные выходные в ноябре 1944 года.
Поход в долину Вуппер
Но у меня планы повеселее и мы отправляемся за город. Лучший способ познакомить моих друзей с этим районом - быть рядом с землей. Да, мы гуляем. Паутина троп пересекает холмы, и мы выбираем ту, которая ведет к Мюнгстенер Брюкке, самому высокому железнодорожному мосту Германии.
Сквозь деревья дугообразные балки кажутся чужеродными и нуждаются в ремонте. Через несколько минут поезд пересекает вершину, и мне интересно, рухнет ли мост. Но он находится в эксплуатации с 1897 года, достопримечательность, которую даже не пощадили бомбы Второй мировой войны.
Мы спускаемся вниз к долине Вуппер, которая, кажется, пригибается под мостом. По обеим сторонам реки вдаль тянутся лесистые холмы в сочных оттенках зелени. Район «Земля Бергишес», что означает холмистая земля, получил свое название из-за своего холмистого рельефа. Река Вуппер, узкий ручей, ведущий через Вупперталь и Золинген к Рейну, имеет яркую историю.
Ранее загрязненная река Вуппер
В семидесятых годах это была вторая самая загрязненная река в Германии. Я помню вонь, ядовитую смесь, которая вонзилась мне в нос и поразила мозг, оставив неприятный привкус во рту. Его запах можно было почувствовать за много миль, и говорили, что у вас отвалятся ноги, если вы случайно ступите в воду.
Видите ли, много лет назад корпорация «Байер», да, та, что выпускала аспирин, и многие другие промышленные компании использовали Вуппер как удобный способ избавиться от токсичных отходов, сбрасывая в воду радугу химикатов.
Она стала такой черной, что местные жители прозвали ее Рио-Тинто, Чернильная река. Многое изменилось, и сегодня Вуппер снова чист. Предположительно, здесь водится двадцать семь видов рыб, в том числе лосось и форель.
Пивные сады у реки
Наш путь огибает извилистую реку. У меня есть сюрприз в рукаве, но мы еще не готовы. Тропинка здесь широкая и по ней легко идти. То, что немцы любят пивные сады, правда. Киоски и рестораны манят к себе на обочину нашей тропы.
Всегда есть время выпить, даже если сейчас только одиннадцать утра. Свет меняется, зеленоватые оттенки переходят в глубокую тень, где лес берет верх.
Здесь прохладно, вода высасывает тепло и солнечный свет, и вы можете услышать шепот реки, когда она неторопливо движется вниз по течению. По штанам ползет сырость, но воздух умиротворенный и пахнет чистой природой, гниющим деревом и прошлогодними листьями.
Возвращение во времени - средневековый замок Золинген
Несколькими милями позже мы приближаемся к месту, которое я больше всего хочу показать. Бург, анклав Золингена, прилепился к подножию холма впереди. Это маленькое место, которое рассказывает об истории через узкие проходы и бесформенные фахверковые и серые сланцевые дома, некоторые из которых не шире обеденного стола.
Высоко наверху,Schloss Burg, средневековый замок 12 века стоит на страже. Чтобы добраться до него, у нас есть выбор: прогуляться по крутым изгибам иглы или подняться наSessellift - парковую скамейку-гондолу для двоих, подвешенную на тросе, которая с легкостью взбирается на гору..
Мои друзья устали и мы выбираем лифт. Он переносит нас через реку и вверх. Сверху наш вид простирается на холмы и долины, а внизу на деревушку размером с куклу. Мы направляемся к замку, где герцог Энгельберт фон Берг, окутанный зеленой патиной, встречает нас верхом на своем коне.
Замок пережил нападения шведов и немецкого императора, запустение и пожары, и за последние сто лет неутомимый клуб энтузиастов восстановил его.
Скрипящие полы
Потертые полы скрипят, когда мы ходим по внутренним комнатам, Рыцарскому залу с темными стенами, украшенными фресками со сценами средневековой войны и славы, и Аненсаалу с портретами мрачных графов и герцогов, застывших в рубашках с высоким воротником или в доспехах.
Мы чувствуем себя оторванными от нижнего мира, огражденными от реальности, когда представляем себе жизнь за этими стенами. Трудно разглядеть долину через несколько оконных щелей без стекол, достаточно больших для выпуска стрелы и сквозняка, но слишком маленьких, чтобы осветить комнату.
Больше всего нас поразили туалеты, сиденье, расположенное над дырой в полу. Те, у кого есть желание, садились и выпускали свои отходы через отверстие, где они падали вдоль внешних стен замка. Знак объясняет, что вонь станет настолько сильной, что никто не захочет здесь жить, заставляя герцога, владевшего несколькими замками, каждые несколько лет перемещать свой посох.
Зимой не жарко
В некоторых комнатах есть мебель, необработанные скамьи и столы, жестяные чашки и несколько ложек. Зимой не отапливалось, кроме дымящегося камина в углу. Ряд рыцарских доспехов стоит неподвижно, как полые стальные люди. Слишком мал, чтобы соответствовать человеку, определенно не полностью взрослому мужчине сегодняшнего дня.
Мы переходим в подземелье. Я представляю сложные инструменты и оборудование, но заключенных просто бросали в яму на пятнадцать футов ниже основного этажа. Они сидели в полной темноте, окруженные воспоминаниями и надвигающимся безумием. В тринадцатом веке здесь содержался в заключении епископ Кёльна. Он провел почти два года, прежде чем был освобожден, но так и не оправился от этого испытания.
Снаружи я веду наших друзей в крошечный магазинчик напротив ресторана в замке. Внутри мастер кистей сидит за низкой стойкой и прикрепляет козью шерсть к ручке. Мы зачарованно наблюдаем, как его пальцы проворно двигаются, захватывают тонкие волоски и скручивают их на место.
Художественные щетки, скребки для овощей, грибов и щетки для различных частей человеческого тела, сделанные из натуральной щетины и шерсти кабана, козы, лисы и лошади - толпятся на стенах. За стеклом мы обнаруживаем старомодные кисточки для бритья, какими мой дед намыливал пену. Они сделаны из мягкой шерсти барсука и служат всю жизнь.
Кофе и пирожные - немецкая традиция
Обещаю друзьям еще один сюрприз. Прямо под замком несколько ресторанов цепляются за край горы, чтобы конкурировать за место и туристов. Одним из старейших являетсяRittersturz,Knights Tumble.
Расположенный на скалистом уступе, он предлагает ассортимент вкуснейших тортов и пирогов и бесценный вид на регион. Любой, кто упадет, рухнет на сотни футов в реку внизу. Усталые туристы собираются здесь и принимают участие в традиции Kaffee und Kuchen - кофе и пирожные.
Мои друзья заказывают чай, который подается в изящных фарфоровых горшочках, крошечных чашечках на тарелках, застеленных салфетками, которые кажутся слишком изящными для нашего американского вкуса к размеру.
Планируя ужин в городе, мы выбираем торт «Шварцвальд» и яблочный пирог с горой взбитых сливок вместо Bergische Kaffeetafel, регионального деликатеса, настолько сытного, что его рекомендуют при большом аппетите или вместо ужина..
Обычно включает вафли с компотом из вишни и взбитыми сливками, молочный рис с корицей и сахаром, сладкий и черный хлеб, масло, сыр и кровяную колбасу или лебервурст - ливерную колбасу - творог и мраморный пирог, сверху со шнапсом в конце.
Мы спускаемся на лифте и садимся на автобус, который прибывает с немецкой пунктуальностью. Трудно поверить, что кто-то взобрался на эти холмы до того, как появились дороги. Мы представляем крестьян и рыцарей, идущих навестить герцога. Я испытываю гордость и удовлетворение, показывая своим друзьям этот кусочек истории, который намного старше всего, что они когда-либо видели. Кусочек истории, который, как мне кажется, каким-то образом является частью меня. Они тихие и кажутся довольными - я сделал свою работу, по крайней мере, на сегодня.
Полезные ссылки на Золинген
Твин Хенкельс:
Мюнгстенский мост:
Походы:
Замковый городок: