Исключительный и веселый опыт суши
Хотите поужинать в суши-я с одной мишленовской звездой, не заботясь о жесткой и формальной атмосфере, которую имеют другие суши-суши? Попробуйте суши Кьюбей, расположенные в районе Гиндза.Как турист, который не говорит по-японски, суши-повар был очень гостеприимным и мог разговаривать на базовом английском, объясняя, какие блюда подают. Несмотря на то, что шеф-повар говорил по-английски, это место в основном посещалось местными жителями, и мы были очень немногими иностранцами, сидящими в суши-баре.
Мы выбрали меню «омакасе» (выбор шеф-повара), и нас угостили разнообразными свежими нигири (суши), каждый из которых готовился прямо перед вами и предлагался по кусочку.
Особо следует отметить, что в этом ресторане подают ОЧЕНЬ свежие креветки. Креветка была жива до того, как ее подали в стиле нигири. Если вы испытываете тошноту, наблюдая, как живые животные «выступают» как часть вашей еды, вы можете закрыть глаза, пока повар выполняет свое искусство. Также стоит упомянуть нигири морского ежа, который очень вкусный.
Расположение: Kyubey суши находится по адресу 8-7-6, Ginza 8-chome