Следование грибов на фермерском рынке Балтимора
Владелица, ее команда и грибной стенд стали важными продуктами на фермерском рынке Балтимора. Имея огромное количество поклонников в Балтиморе, она известна многим как «Грибная леди», потому что она продает самые удивительные блюда из грибов.Фаворитом (ну, вообще-то, моим любимым) являются грибные оладьи: вешенки, обжаренные в пиве, жареные, подаются с зеленью с овечьим сыром, базиликом и их специальным домашним острым соусом (если вы любите острый соус, вам следует попросить щедрая помощь). Другие не менее замечательные блюда включают в себя кушанье из портобелло и сэндвичи с портобелло. Портобеллы маринованы и обжарены на том, что похоже на большого курильщика. Все блюда подаются с сыром и острым соусом.
Логистическая справка: ожидание обычно может быть немного долгим, но в процессе вы подружитесь с коллегами-грибницами. Сделайте круг вокруг обширного рынка, и вы столкнетесь с длинной линией в направлении спины (недалеко от подставки для говядины), где люди ждут своих грибных блюд. Вы заплатите сначала около свежих грибов, и вам дадут номер. Найдите стол или парковочный блок и не ждите, чтобы поесть. Вас наверняка спросят, какое изумление вы едите или связываетесь с другими покровителями Грибного Стенда из-за восхитительности.