Лучшая испанская немецкая грузинская еда когда-либо
El dia de la hispanidad (День Колумба) празднуется с праздником недели в Испании. Я присутствовал на мероприятии, организованном для испаноговорящих во Франкфурте, с двумя друзьями из Колумбии и Испании. Мы приехали на час «поздно», боясь, что еды не останется, только чтобы обнаружить, что они только начали нарезать овощи для паэлья. Мы стояли в медленном моросящем дожде и при температуре в шесть градусов в течение четырех часов, прежде чем была сделана первая партия.После моей помощи я прогулялся по менее загруженному грилю в парке, который мог похвастаться небольшим костром и одним человеком, стоящим один. Я спросил, могу ли я согреть руки у гриля; он указал на огонь. Через десять минут появились четыре приятеля с банками маринованных огурцов, буханками мягкого хлеба, блоками сыра фета, продуктовым пакетом с кубиками свинины и несколькими бутылками водки. Все они были из Грузии. Никто не говорил по-английски, но один, к счастью, говорил по-немецки. Они жарили свинину на углях и пили водку в пластиковых стаканчиках. Мне сразу дали тарелку. Свинина была сделана из того же материала, что и Дисней, анимированная еда - это (волшебство), а хлеб служил салфетками для вытирания любой шипящей смазки, попавшей на наши подбородки или кончики пальцев. После многочисленных щедрых порций меня наградили остатками и дали тост.Я думаю, что моя любимая кухня на день Колумба навсегда изменилась.