Ramen? Ламны? Просто скажите Higuma" для лапши в Париже
В течение многих лет соседство между Пале-Рояль и Оперой Гарнье было пристанищем японских и корейских бывших посетителей и посетителей в Париже, а улица Сент-Анн - кулинарным эпицентром. Здесь много японских ресторанов и корейских продуктов, и это место для «перерыва» (если это даже правильное слово) из стейков и макарон…Когда я жил в Париже, мой японский сосед рассказал мне о «Хигуме», который я впоследствии представил всем моим французским друзьям. Я рад сказать, что когда я недавно посетил этот рамен-хаус, он не утратил своего не-шикарного очарования. Здесь нет суши - свежая лапша ручной работы, донбури и карри наполнят вас, наряду с идеально приготовленной на пару / жареной гёдзой - известной здесь как «raviolis japonais». Возьмите место у стойки и посмотрите, как ваша паровая чаша собирается вместе. Линии распространены в обеденное время. И хотя у Хигумы сейчас три локации в Париже, ЭТО оригинал: без излишеств и почтенных в 1-м округе …
Что касается написания слова «ламен» для «рамен» в этом парижском учреждении - просто наслаждайтесь путаницей в ЛР. В данном случае, хлюпание не будет считаться неуклюжим … и помните, "bon appétit" = "itadakimasu" и "merci" = "arigato gozaimasu!"