Запрещая бабочки и божьи коровки, я действительно не люблю насекомых. Я боюсь пауков и вещей с большим количеством ног. Поэтому, когда мои редакторы попросили меня рассказать о растущем использовании сверчков в спортивном питании, я получил довольно парик.
Затем я сделал небольшое исследование. Эффективное топливо, о котором идет речь, в основном в форме энергетического стержня, производится с порошком белка для крикета (мелко измельченные сверчки) и / или мукой для крикета (часто принимающей форму порошка белка из сверкающего муки); это означает отсутствие видимых ног или антенны, чтобы напомнить вам о том, что вы едите.
Справедливо. Я вызвал несколько компаний, специализирующихся на еде насекомых в США, включая EXO, Chapul и Entomo Farms, и попросил образцы сверчков и порошок для сверчков, чтобы я мог сделать это. Вот что произошло.
(Я знаю, что ты рарин), чтобы попробовать это, но обратите внимание: если у вас аллергия на морепродукты, такие как моллюски или ракообразные, у вас может быть аллергия на сверчков, которые также являются членистоногими.)
День 1: Бары Чапула
Самый легкий вход в еду сверчков, казалось, начинался с энергетического бара, поэтому я положил в карман Bar Chapul Aztec (профиль вкуса: темный шоколад, кофе и кайенна) и выкатился на прогулку.
На полпути я несколько нерешительно взломал бар, вглядываясь в разорванную обертку. Это выглядело как многие из моих любимых энергетических баров, напоминающих датированные даты с кусками орехов и фруктов. Я укусил.
«Мммм». Это был хороший вид пряного и земного. Я закончил бар и езжу с хорошей энергией и без проблем.
Чапуль состоит из четырех экзотических сочетаний: ацтекский бар; тайский бар с ароматом кокоса, имбиря и извести; бар Matcha, приправленный спиртовым чаем, ягодами goji и нори; и бар Chaco, ароматизированный арахисовым маслом и шоколадом. Все они безмолочные, без соевых и довольно вкусные.
Я ценю, что они все натуральные и содержат простые ингредиенты, причем каждый бар упаковывает от 150 до 220 калорий и содержит все ваши незаменимые аминокислоты.
Чапуль также предлагает пекарскую муку и белковый порошок.
В час моей поездки я разорвал пакет и посмотрел. Опять же, бар выглядел как и многие другие: прямоугольник из прессованных сушеных фруктов и орехов. Я погрузил в него зубы и был вознагражден приятным, но не слишком сладким, пирожным. Я съел половину бара и закончил остаток через час. Это было легко усвоить и обеспечило приятную, даже устойчивую энергию.
Бары Exo также доступны в орехах какао, черничной ванили, банановом хлебе и арахисовом масле и желе. Компания также предлагает линию баров Savive Meal, которые приходят в ароматах, таких как барбекю и манго-карри.
«Ааарх!» Я буквально вскрикнул. Я закрыл руку, положил другую на решетку и съежился, когда почувствовал, как насекомые подпрыгивают в моем свободном кулаке. Я остановился и вручил его моему партнеру по верховой езде, который без колебаний засунул его в рот.
«Неплохо, - сказал он о марокканском вкусе.
Я выбрал наименее насекомое, бросил его мне в рот и хрустел. «Да. Не так уж плохо, - сказал я, отполируя еще несколько.
Моя маленькая сумка с ошибками содержала только 10 калорий, поэтому этого недостаточно, чтобы поддерживать меня намного дольше. Но я больше не проголодался. Я не могу сказать, что буду использовать их, чтобы подпитывать мою верховую езду, но, может быть, как мой друг Бенджамин, я брошу то, что я оставил, в смесь троп, чтобы прокачать белок. (Я все равно не посмотрю, прежде чем съел.)
Если бы я сделал это снова, я бы добавил некоторые сухофрукты, такие как изюм или финики, чтобы добавить немного влаги и сладости. Моя дочь очень понравилась, чтобы попросить его завтракать на здоровый завтрак.
Не сумев отважиться наедине, я даже не потрудился взять их в путь. Вместо этого я вошел в комнату моей дочери и попросил ее сначала попробовать - она без колебаний поела бы крикет. Она сделала вид, но согласилась. Я открыл маленький мешок с морской солью и перец мучными червями и встряхнул несколько пальцев. Она съежилась.
«Притворись, что это кунжутная палочка», - уговорил я ее.
Она подняла его и быстро засунула в рот. «Блех», - сказала она. «Не моя любимая вещь».
Я подумал, может ли она это сделать, я тоже могу, поэтому я вытащил пару. Они вроде пробовали, как приправленная грязь: железо, кальций и витамин А. В ближайшее время они не будут входить в мой репертуар для велосипедного питания.
Цена: 11, 94 доллара США за шесть 2-х мини-пакетов
Подробнее: entomofarms.com
Итог: я рад сказать, что я попробовал мучных червей, а также сверчков, и я без колебаний продолжал бы использовать продукты для насекомых (особенно бары и порошки), чтобы накапливать потребление белка очень дружелюбно,