Один из способов увидеть Белиз как можно больше - это пакет «от тропического леса до рифа». Разделите свою неделю между приключениями в районе Кайо в Западном Белизе и отдыхом на Северных островах - будь то Амбергрис-Кей или Кей-Колкер.
Морской заповедник Хол Чан
Сан-Педро, Белиз
Морской заповедник Хол-Чан, расположенный всего в нескольких минутах езды на лодке от Сан-Педро, - это место, где можно заняться сноркелингом в Северном Белизе. Эта небольшая охраняемая территория (Хол Чан означает «маленький канал» на языке майя) является домом для части барьерного рифа Белиза, который является вторым по величине в мире (после австралийского рифа) и самым большим из самых здоровых. Есть много туроператоров за пределами Сан-Педро, которые могут взять вас на полдня для подводного плавания на рифе, и вы увидите красочные кораллы, радужных рыб и скатов манта, среди других морских обитателей. Убедитесь, что ваш гид приведет вас на Аллею акул, где акулы-няньки приходят кормиться рыбными отходами, которые оставляют лодки. Там вы сможете проплыть всего в нескольких футах или даже дюймах, если осмелитесь, от существ.
Кей Колкер и Амбра Кей
Две самые популярные туристические точки Белиза, Амбергрис-Кей и Кей-Колкер, являются двумя самыми густонаселенными островами, примерно в 21 миле от побережья Белиза. В Сан-Педро, главном городе Амбергрис-Кайе, туристы проводят дни, занимаясь дайвингом, сноркелингом и рыбалкой: белая пена кораллового рифа видна менее чем в миле от берега. Ночи предназначены для вечеринок и походов по барам. Южные и северные концы Амбры больше подходят для уединения и романтики. Остров-сестра Кайе Колкер - это меньшая, непринужденная карибская версия этих двух, с песчаными улицами (здесь нет машин), с большим количеством местных блюд, чем с изысканной кухней, и глубоко укоренившейся креольской культурой. Морские приключения и сокровища Кайе Колкер включают в себя морской заповедник, мангровые заросли для исследования каяков и захватывающие дух закаты. Сядьте на паром, чтобы испытать и то, и другое.
Кухня Эльви
Доктор Пескадор, Сан-Педро, Белиз
До того, как я поехал в Белиз, все, с кем я разговаривал, говорили мне, что я должен поесть в Elvi’s Kitchen. То, что начиналось как бургер на вынос в 1974 году, в конечном итоге превратилось в сидячий ресторан, где подают с любовью приготовленные карибские блюда, такие как суп из ракушек и оладьи, мохо-де-ахо, жареные зеленые бананы и уличную кукурузу. В высокий сезон вам, возможно, придется отстоять очередь, чтобы поужинать в ресторане, но в большинстве случаев задержки невелики. Оставьте место для десерта. Elvi’s Kitchen открыта с 11:00 до 22:00 с понедельника по субботу.
Гриль Blue Water
Пляж, Barrier Reef Dr, Сан-Педро, Белиз
Blue Water Grill - ресторан под открытым небом прямо на пляже в более тихом конце Сан-Педро. Простой и деревенский в своем декоре, с деревянными стенами и красочными картинами, это пространство позволяет еде быть звездой шоу. Завтрак состоит из хороших, предсказуемых белизских фаворитов, таких как жареный джек и яичница-болтунья с фасолью, но настоящая достопримечательность - ужин. Моим любимым блюдом были хрустящие жареные пельмени из свинины с арахисовым соусом хойсин, подаваемые с рукколой, сердцевиной пальмы и салатом из редьки дайкон, хотя ребрышки по-монгольски, филе-миньон в беконе, пирог с лаймом и крем-брюле тоже были восхитительны.
Зоопарк Белиза
Mile 29 Western Hwy, La Democracia, Белиз
Этот зоопарк невероятен по нескольким причинам: очевидно, в первую очередь из-за обитающих там животных. Находясь в Белизе, есть ягуары, оцелоты, алые ары, все, на что вы могли бы наткнуться во время похода в тропический лес (если бы походные ботинки были менее шумными!). Пожалуй, наиболее примечательными являются алые ары, находящиеся под угрозой исчезновения. Если вы любите исследовать места перед посещением, вы ДОЛЖНЫ прочитать «Последний полет Алого Ара» Брюса Баркотта: в нем рассказывается об Алом Аре, самом Белизе и Шэрон Матола - женщине, которая основала зоопарк и боролась за спасение ара. некоторое время назад. Если вам повезет, вы даже сможете подержать удава (у меня получилось!) или встретить Матола, с которым мои друзья столкнулись во время прогулки по зоопарку.
Wayo’s Beachside Beernet
Пляж, Амбергрис-Кайе, Бока-дель-Рио-Драйв, Сан-Педро, Белиз
Этот скромный пляжный бар - один из самых сокровенных секретов Амбергрис-Кей, который быстро раскрывается. За последние два года Wayo’s, принадлежащий «Wayo from Cayo», стал моим постоянным местом встреч. Вайо и его жену Ди можно найти в баре каждый день, они часто выпивают со многими завсегдатаями. У них сложились давние отношения с бесчисленным количеством местных жителей и рядом туристов, многие из которых возвращаются каждые несколько месяцев, чтобы увидеть Вайо и его команду. Главные бармены, Руби и Арчи, не только подадут отличные напитки, но и предоставят массу информации о том, чем заняться и что посмотреть в Сан-Педро. Вам будет трудно найти более прохладное место, чтобы расслабиться прямо на пляже. Обязательно попробуйте местный специалитет - мичеладу. Сделанный из пива и смеси специй, это белизская версия «Кровавой Мэри» и лучшее лекарство от похмелья! Открыто ежедневно с 10:00 до полуночи.
Большая голубая дыра
Белиз Сити, Белиз
И вот мы спускаемся в глубокое синее море, к Большой голубой дыре, объекту Всемирного наследия ЮНЕСКО и одному из самых замечательных подводных королевств, которые может предложить мир. У меня не было возможности посетить сталагмиты и сталактиты глубоко в яме - я не совсем готов идти так глубоко как дайвер, - но я смог исследовать многое из того, что может предложить яма. Даже такие начинающие дайверы, как я, могут спуститься со своей командой и исследовать мир, о существовании которого они даже не подозревали. GoPro Hero3+ серебро | Диафрагма f/2,8 | ИСО-100 | Выдержка 1/610 с
Ресторан Попа
Западная улица
Ресторан Pop’s находится на боковой улице недалеко от центра Сан-Игнасио. Вас приветствуют красочные кабинки и ярко раскрашенные стены, а в меню основное внимание уделяется завтраку, который подается в течение всего дня. Pop’s кажется уютным местом, в котором хочется задержаться за несколькими чашками кофе. Большинство гостей - местные жители, которые в восторге от завтрака, который считается лучшим в городе, но и посетителей встречают с энтузиазмом. Большинство блюд подаются с фруктами, и я думаю, что их жаркое было лучшим, что я пробовал в Белизе. Pop’s открыт с 6:30 до 15:00 каждый день.
Гриль-бар Палапа
Посещение Амбергрис-Кайе не обходится без дня в баре Palapa. Расположенный в конце причала, окруженный бирюзовыми водами и прохладным бризом, бар Palapa привлекает местных жителей, путешественников и одних из самых крутых барменов на острове. В жаркий день избегайте барных стульев и вместо этого решите плавать в камерах возле причала; вам даже могут опустить холодные ведра белизского пива Belikin. В дополнение к пиву и стандартным коктейлям, забавные творения, такие как Scotty’s Palapa Punch (три разных вида рома, трипл-сек, манго, ананас и лайм), предлагают освежающие напитки, вдохновленные островом. В палапе рекомендуемые блюда из меню включают соус с колбасой, бутерброды с рваной свининой и огромный бургер весом в полфунта. Палапа-бар находится в 2,4 км к северу от города, и до него легко добраться на тележке для гольфа, такси, велосипеде или водном такси, которое доставит вас прямо к пристани.
Рынок Сан-Игнасио
Западное шоссе (в западном направлении)
На берегу реки Макаль, на окраине центра Сан-Игнасио, вы найдете обширный субботний рынок, где продается все, от обуви и одежды до товаров для дома и свежих продуктов. Местные жители покупают продукты и собираются, чтобы послушать сплетни в продуктовых лавках. Рынок несколько разделен между продавцами продуктов и продавцами сувениров, но по мере того, как рынок рос, разделение, похоже, немного сдвинулось. Оставьте достаточно времени, чтобы побродить по каждому проходу и киоску, чтобы ни один драгоценный камень не остался ненайденным. Местные жители рекомендуют тако и куколки как лучший выбор на обед, а снежные конусы со сгущенным молоком - на закуску. Автобусы также паркуются рядом с рынком на грязной стоянке, поэтому транспортировка не составит труда, если вы едете из-за пределов города.
Rojo Beach Bar and Lounge
Долгий путь на север определенно стоит того, чтобы провести день в Rojo Beach Bar. Этот шикарный, но непринужденный пляжный бар - одно из моих любимых мест в Белизе, и я, очевидно, не одинок. Rojo получил широкое международное признание и недавно был назван Huffington Post одним из десяти лучших пляжных баров мира. Креативное меню напитков и соблазнительная кухня Rojo отличаются от обычного пляжного бара. Опять же, Rojo определенно не обычный пляжный бар. Обязательно попробуйте Rojo Poison, приготовленный из китайского перца чили, свежего имбиря, трех сортов рома, местного имбирного вина, свежевыжатого сока и, возможно, нескольких других секретных ингредиентов. Не уезжайте, не заказав пиццу с лобстером в сезон. Пельмени и острая лапша утоляют мою тягу к качественным азиатским блюдам в Белизе, и не забудьте оставить немного места для домашних десертов Rojo. От «развлечений», которые устраивают бармены Финн и Дэни, до некоторых из лучших напитков и блюд, которые я пробовал в своих путешествиях, стоит выделить целый день в баре Rojo Beach Bar. Однако добраться туда может быть приключением само по себе. Можно ехать на гольф-каре, но после сильных дождей грунтовая дорога может стать почти непроходимой. Легче всего воспользоваться водным такси Coastal Express для самой быстрой и наименее напряженной поездки. Рохо закрыт в воскресенье и понедельник. Открыто со вторника по субботу с 10:00 до 22:00. +501-226-4012.
Сан-Игнасио
Сан-Игнасио, Белиз
Я нашел эту поразительную фреску во время прогулки по городу Сан-Игнасио, Белиз. На пустых стенах много нарисованной от руки рекламы, выступающей в роли рекламных щитов. Безопасный секс является большой проблемой в Белизе, как и во всей Центральной Америке, и эта серьезная фреска действительно показывает последствия незащищенного секса.
Сунантунич
Xunantunich Rd, Белиз
Район Кайо является домом для многих древних поселений майя в Белизе, в том числе одного из крупнейших, Шунантунич. Расположенная на вершине хребта недалеко от реки Мопан и границы с Гватемалой, главная пирамида Шунантунича «Эль-Кастильо», безусловно, является самой впечатляющей. Посетители, которые отважатся подняться по крутым ступеням на вершину, будут вознаграждены непревзойденным видом на Гватемалу и соседние районы Белиза. В то время как подъем может быть довольно крутым и трудным, есть и другие маршруты для спуска по задней стороне, которые немного облегчают спуск. Мне потребовалось несколько посещений, чтобы, наконец, набраться смелости, чтобы подняться на вершину, но я благодарен, что сделал это, так как виды стоили того! Организованные туры в Шунантунич часто сочетаются с другими мероприятиями, такими как зиплайн, катание на трубах в пещерах или даже поездки в зоопарк Белиза. Путешественникам, которые хотят осмотреть все шесть площадей Сюнантунича, на которых расположено более 26 храмов и дворцов, следует запланировать индивидуальную экскурсию или посетить ее самостоятельно.
Estel’s Dine By the Sea
Beachfront, Buccaneer St, Сан-Педро, Белиз
Хороших мест для завтрака в Сан-Педро становится все больше, но одним из самых любимых мест, где можно перекусить, всегда будет Estel’s Dine by the Sea. Помимо идеального расположения на пляже, где вы можете есть, уткнувшись пальцами в песок, еда также чертовски хороша. В Estel’s вы не найдете меню на столе; Вы должны войти внутрь, чтобы проверить доску. Не удивляйтесь, если на выходных, особенно в воскресенье утром, будет толпа. Просто следуйте за запахом знаменитых блюд барбекю Чарльза-младшего, приготовленных на гриле, и вы поймете, почему люди первым делом заказывают тарелки с ребрышками по воскресеньям! Помимо впечатляющего барбекю, в Estel’s есть ряд блюд, которые могут вызвать у вас чувство необходимости вернуться еще раз или два на завтрак. Личные рекомендации включают яйца майя, которые представляют собой яичницу-болтунью с помидорами, луком, сладким перцем и колбасой, подаются с жареными бобами и жареными джеками, или попробуйте буррито на завтрак. Не забудьте сверху острый соус Marie Sharps! Завтрак подается в течение всего дня. Закрыто по вторникам.
Амбергрис Кайе
Амбергрис Кайе, Белиз
“Морской заповедник Хол Чан. Вы можете поплавать с акулами и скатами в Shark Ray Alley, и вам гарантировано увидеть огромное разнообразие рыб и других морских обитателей. Все наши гости взволнованы, когда они возвращаются после дня, увидев множество оттенков моря, кристально чистого 82 градуса, в то время как небо обычно голубое, а солнце яркое, подчеркивающее все цвета внизу. Огромные рыбы, акулы, скаты, морские черепахи - никогда не знаешь, присоединится ли ко всем дельфин или ламантин. Море - наша игровая площадка». Кирстен Миглио, владелец Ak’boL Yoga Retreat
Рис и бобы в Белизе
Несомненно, одним из самых популярных блюд в Белизе является «Рис с фасолью», который обычно подают с тушеной курицей, говядиной или свининой. Местные жители произносят его как «рис с фасолью и тушеной курицей», и он доступен практически везде по всей стране - от продуктовых киосков до курортных ресторанов. Фирменный красный цвет происходит от красного рекадо, пасты на основе ачиота, распространенной в Белизе и других частях полуострова Юкатан.
Белиз Сити
Белиз Сити, Белиз
Самое оживленное время года в Белизе наступает в сентябре, когда вся страна празднует независимость в течение целых трех недель до 21 сентября. 1, что позволит вам весело провести время, где бы вы ни оказались в Белизе. Самыми популярными мероприятиями являются концерт Steel Pan под названием Pan Yaad, который проводится в Белиз-Сити, и два полномасштабных карнавальных шествия. Городской карнавал в Белизе, где играет сока и карибская музыка, проводится в середине сентября, а карнавал Orange Walk проходит в День независимости и посвящен наследию метисов. Воспользуйтесь низкими сезонными тарифами, чтобы получить уникальный культурный опыт в Белизе в сентябре.
Карамба
Сан-Педро, Белиз
С того момента, как я впервые ступил на остров Амбергрис-Кайе, Caramba стал моим любимым рестораном в Сан-Педро. И это не изменилось даже десять лет спустя. Рене Рейес-старший и его жена Пэтти проделали замечательную работу в ресторане. Каждый сезон приносит что-то новое и захватывающее - будь то изменения в декоре, улучшения меню или даже новые коктейли. Сыновья Рейеса Джонатан и Ренесито теперь участвуют в повседневных операциях, благодаря чему Caramba остается одним из давних семейных предприятий на острове. Личные рекомендации включают оладьи с раковинами (сезонные), Sopa de Lima, Fish Tacos, Pibil Pork Sub и Coconut Shrimp. Любое из блюд из морепродуктов впечатляет - выберите варианты приготовления Майя или Tour Guide. Обязательно попробуйте один из коктейлей бармена Чарли, например Strawberry Beerita, King Margarita или специальный мохито. Не пьющий? В Caramba готовят одни из лучших фруктовых коктейлей на острове. Закрыт по средам. Проверьте Foursquare для текущих специальных предложений.
Гриль-бар Lazy Lizard
Один из лучших пляжных баров Caye Caulker также является самым дружелюбным. Расположенный прямо на Сплите - узком канале, разделяющем северную и южную части острова, - самый социальный уголок Кайе Колкер приглашает туристов и местных жителей поплавать у длинного причала или насладиться коктейлем и музыкой. Недавно обновленный внешний вид Lazy Lizard включает в себя множество деревянных столов для пикника, покрытых зонтиками, места для сидения под палапасом и новую пристройку к пляжу со ступенями, ведущими к мелководью для облегчения входа. В меню вы найдете типичные барные закуски: гамбургеры, рыбные тако и полноценные блюда, такие как тарелка с лобстерами. В баре время от времени проводятся вечеринки в полнолуние, живая музыка, дни семейного отдыха и турниры по пляжному волейболу.
Wahoo’s Lounge
Блэк Коралл Стрит
Если вы находитесь в Сан-Педро во вторник или четверг вечером, отправляйтесь в лаунж-зону Wahoo’s на Фронт-стрит на еженедельную акцию Chicken Drop. Это определенно одно из самых уникальных впечатлений, которое вы получите во время отпуска в Белизе. Делайте ставки, наблюдайте за счастливчиком, который нежно дует в зад цыпленка и выпускает его на доску, похожую на бинго. Как вы, вероятно, уже поняли, цыпленок будет бродить вокруг, пока не найдет номер какого-нибудь счастливчика, на которого можно какать. Присоединяйтесь к празднованию, выкрикивая свой номер, так как банк может легко вырасти до нескольких сотен долларов (Белиз). Однако, прежде чем вы поспешите забрать свой выигрыш, угадайте, кто должен убирать куриные какашки?
Лодж Чан Чич
Gallon Jug Estate, Orange Walk District, Белиз
Хотя Белиз изобилует достопримечательностями майя, в том числе некоторыми впечатляющими археологическими памятниками, открытыми для публики, Chan Chich вполне может быть единственным отелем в стране, который может претендовать на то, чтобы сидеть на известном месте бывших майя. В конце 1980-х владелец Барри Боуэн запросил и получил разрешение от Департамента археологии страны на строительство на месте, площадь которого не подлежала ремонту. Несомненно, гостей окружают духи древних майя, а также настоящие артефакты, спрятанные в земле вокруг домика. Жилые помещения представляют собой отдельные домики и домики для переодевания, украшенные местными произведениями искусства, свежими тропическими цветами и простой, но прочной мебелью. Отель является частью исторического поместья Gallon Jug Estate площадью 130 000 акров, которое, помимо прочего, является частным природным заповедником. Гости могут понаблюдать за дикой природой на территории отеля, персонал которого ведет постоянный список видов птиц, которых здесь можно увидеть: в настоящее время насчитывается более 350 видов.
Кайо Эспанто
Белиз
Кайо-Эспанто - одно из тех фантастических мест для отдыха, которые, как может показаться, существуют только в мечтах. Но этот частный остров на самом деле является воплощением мечты, с порошкообразным песком и частными пляжами, омываемыми чистыми карибскими водами, обожающим обслуживанием и множеством развлечений. Кайо-Эспанто, один из сотен рифов (прибрежных островов) Белиза, расположен в трех милях от побережья другого белизского острова, Сан-Педро, и может похвастаться тем, чем могут похвастаться немногие другие объекты: расположением прямо у второго по величине барьерного рифа в мир. Каждая из семи вилл занимает свой собственный участок рифа, и в стоимость входит множество удобств: встреча в аэропорту, трансфер на лодке на остров и обратно, услуги личного дворецкого, трехразовое индивидуальное питание, закуски и напитки, и все немоторизованные виды деятельности, включая использование каяков и парусных лодок. Виллы окрашены в тропические тона и чрезвычайно удобны, а их окна выходят прямо на океан. В некоторых есть частные бассейны с эффектом бесконечности.