Когда времени мало, проведите его с пользой в Кейптауне. Вот несколько советов, как спланировать идеальные выходные в самом оживленном городе Южной Африки.
Возможно, вы знакомы с величественной Столовой горой и захватывающими дух пляжами Кейптауна, а тем более с ее постоянно развивающейся кулинарной и культурной сценой. После того, как в 2014 году город был назван мировой столицей дизайна, центр внимания внезапно упал на «Город-мать» в Южной Африке. От похода в гору до безделья на пляже, изучения оживленной центральной части города или обеда, приготовленного Люком-Дейлом Робертсом, вы всегда найдете что-то замечательное в самом космополитическом городе Южной Африки.
Регистрация
Входит в состав Relais and Chateaux, Эллерман-Хаус - это роскошный особняк эпохи короля Эдуарда, расположенный на склонах Львиной Головы, откуда открывается панорамный вид на океан. (Поездка вдоль утеса вдоль Атлантического океана, от Раундхауса до Эллерман Хаус, незабываема.) В отеле царит сдержанный гламур старой школы, а его стены украшены работами известных южноафриканских художников. Здесь всего 11 номеров, два люкса и две виллы, но у каждой свой неповторимый характер. Если вы не поужинали в The Roundhouse, шеф-повар Ellerman House приготовит все, что вы пожелаете.
Вы также не ошибетесь, проведя несколько ночей в Babylonstoren - об этом чуть позже.
ДЕНЬ 1: Атлантическое побережье, Сити-Боул и Столовая гора
Есть одна вещь, которой не хватает Кейптауну: естественная красота. Подъезд к утесу, который соединяет набережную с Кэмпс-Бей, можно принять за полосу итальянского побережья Амальфи, а участок, который проходит через Сити-Боул на другой стороне Львиной головы, демонстрирует более яркую внутреннюю энергию Кейптауна. Проведите свой первый день в городе, изучая сам Кейптаун: его набережную, торговые улицы и городские горы.
Погрузочная бухта в Де-Ватерканте такая же модная, как и выглядит.
У подножия Сигнального холма в динамичном районе De Waterkant находится Loading Bay модный ресторан в индустриальном стиле. и магазин, который привлекает очень модную толпу. Возьмите круассан и кофе из простого меню, просматривая продукты для тела Aesop и выбор импортной мужской одежды. Всего через несколько дверей вы найдете Africa Nova, элитный магазин, в котором продаются традиционные африканские артефакты и предметы современного дизайна, включая текстиль, аксессуары и керамику.
Примерно в 20 минутах ходьбы от Loading Bay находится Бри-стрит Только несколько лет назад местные предприниматели начали открывать здесь множество ресторанов, баров и магазинов., превратив его в один из самых крутых участков в городе. Начиная с береговой стороны, идите по улице в направлении горы. Мы любим Missibaba за ее смелые и красивые сумки ручной работы, Kirsten Goss за украшения местного производства, Chandler Houseза керамику и SAM за выбор товаров местного производства.
В центре улицы Бри, под отелем Cape Heritage, находится непринужденная закусочная Chefs Warehouse, где популярный ирландский шеф-повар Лайам Томлин подает довольно вдохновенные тапас; лучший вариант - «Тапас на двоих» с блюдами, выбранными шеф-поваром. Если это теплый день, займите одно из лучших мест в доме на террасе перед входом. Если вы настроены выпить после обеда, загляните в Publik за бокалом местного вина или в Weinhaus + Biergarten за крафтовым пивом - оба заведения находятся всего в нескольких шагах от вас.
Пикник со смыслом в The Rumbullion at The Roundhouse.
Единственная туристическая ловушка, в которую можно попасть: Вы просто не можете пропустить поездку на легендарную Столовую гору в Южной Африке Квартира- с вершины горы, длина которой составляет две мили из стороны в сторону, открывается лучший вид на город. Если у вас есть время и вы заядлый путешественник, на вершину, безусловно, стоит подняться; в противном случае отправляйтесь на канатную станцию, чтобы совершить волнующую поездку на канатной дороге. Оказавшись на вершине, вы будете поражены красивой флорой и фауной и потрясающими видами на полуостров.
Ваша последняя остановка - Рамбуллион в Веерке, спрятанной в ущельях Столовой горы. Хотя в этом городе нетрудно найти пейзажи, The Roundhouse может похвастаться одними из лучших. Возьмите столик для пикника на лужайке перед главным рестораном и выпейте местного розового вина, любуясь закатом над Кэмпс-Бей и Атлантическим океаном.
ДЕНЬ 2: Вудсток и окрестности
Вудсток для Кейптауна то же, что Бруклин для Манхэттена - чуть более молодой и резкий двоюродный брат. За последние десять лет Вудсток стал свидетелем притока молодых творческих профессионалов, использующих доступные промышленные площади и викторианские дома. Несмотря на то, что в этом невероятно крутом районе теперь находится множество новых ресторанов, магазинов и галерей, он по-прежнему остается таким же суровым, как и модным. Совет: расстояния от различных мест в Кейптауне никогда не бывают очень большими, но система общественного транспорта невелика, поэтому воспользуйтесь Uber или узнайте номер надежной службы такси, прежде чем отправиться в путь.
В Королевстве есть все, о чем вы даже не подозревали.
На первом этаже Вудстокской биржи, расположенной на главной улице Вудстока, вы найдете яркое и оживленное соседнее кафе Superette. Займите место в баре и насладитесь кофе со знаменитыми яйцами-пашот.
Далее прогуляйтесь по магазинам на The Woodstock ExchangeИщете ли вы керамику, мебель или даже шоколад ручной работы, вы найдете множество изделий ручной работы в этом дизайн-ориентированном магазине. Проверьте ювелирные изделия в Pichulik, искусно вылепленную мебель в Pedersen + Lennard и винтажные предметы коллекционирования в KINGDOM Если вам мало покупок., возьмите такси и проедьте несколько кварталов до The Old Biscuit Mill, перепрофилированного фабричного помещения, которое оживает по утрам в субботу благодаря рынку Neighbourgoods Market. От пекарей до мясников, от бакалейщиков до дизайнеров, на рынке представлено более 100 специализированных торговцев.
Поездка в Вудсток не будет полной без ужина в The Pot Luck Club Ресторан, расположенный на верхнем этаже здания Silo Building в The Old Biscuit Mill, имеет обзор на 360 градусов. потрясающий вид на Кейптаун. Меню тапас, разработанное известным южноафриканским шеф-поваром Люком-Дейлом Робертсом, разделено на шесть разделов: соленое, умами, сладкое, горькое, кислое и сладкое окончание. Рыбные тако - самое известное блюдо (и не без оснований), но глазированные говяжьи ребрышки, подаваемые с булочкой на пару и маринованными огурцами, и жареный цыпленок по-корейски не стоит упускать из виду.
The Pot Luck Club - это радость, с меню из шести частей, которое поражает все вкусовые рецепторы языка.
Для культурного перерыва: The Company's Garden расположен на окраине Вудстока: мирный оазис с многочисленными достопримечательностями, включая Южноафриканский музей Изико, Южноафриканскую национальную галерею, Центр Холокоста и здание парламента. Прогуляйтесь по усаженной деревьями аллее, остановившись у любого из музеев, которые могут вам понравиться. Мы рекомендуем Национальную галерею Южной Африки, в которой представлена выдающаяся коллекция работ африканских, британских и фламандских художников.
Hallelujah - это близлежащий забегаловочный бар с едой и шампанским, декор которого немного китчевый, но до боли прохладный, а интерьер украшен обоями с принтами фламинго. В меню представлены блюда в азиатском стиле (попробуйте ролл с лобстером и жареные креветки на булочках на пару), а также большой выбор местных вин и спиртных напитков. Если вы настроены выпить после ужина, самый модный бар города The Power And The Glory (которым управляет тот же владелец) находится всего через два входа. Наслаждайтесь крафтовым пивом, наблюдая, как творческая толпа Кейптауна выходит на улицу.
Объезд национального ботанического сада Кирстенбош по пути к виноградникам Кейптауна.
ДЕНЬ 3: Винные земли и национальный ботанический сад Кирстенбош
Южная Африка является домом для одних из самых успешных и живописных винных ферм в мире, большинство из которых удобно расположены в Кейптауне и его окрестностях. Многие из них расположены в районе Констанция рядом с Национальным ботаническим садом Кирстенбош, но нельзя пропустить поездку в винодельческие районы вокруг Стелленбоша и Франшхука. Лучший способ добраться туда - нанять шаттл на день, чтобы вы могли насладиться как вином, так и винными фермами.
На пути из Кейптауна сделайте небольшой крюк в Национальный ботанический сад Кирстенбош Сад, расположенный у южного подножия Столовой горы, был основан в 1913 году для сохранить редкую флору и фауну страны, имеет непревзойденный набор растений, произрастающих в Цветочном регионе Кейптауна.
Остановитесь на долгий, ленивый обед на свежем воздухе в The Table at De Meye в регионе Стелленбош. Ресторан находится в ведении супружеской пары на винной ферме, и это настоящий труд любви. Меню составлено из сезонных ингредиентов и включает оригинальные деревенские блюда. Ожидайте домашний деревенский хлеб, блюда из мяса, приготовленного на медленном огне, и местные блюда, такие как паштет из снука и дважды запеченное сырное суфле из местных сыров. Все это подается на раскидистой лужайке под кронами деревьев.
Вы редко встретите винную ферму на мысе, откуда не открывается прекрасный вид, но нет ничего лучше фермы из Delaire Graff EstateЗнаменитое поместье, расположенное на перевале Хелсхогте в Стелленбосе, является домом для отеля, ресторанов и, самое главное, отмеченного наградами вина. Найдите место во внутреннем дворике и насладитесь бокалом вина и сырной тарелкой, любуясь долиной Стелленбос.
ПУТЕШЕСТВИЕ В СЕБЯ
Ваша конечная остановка находится в одном из старейших поместий Кейп-Датч в провинции - действующей винодельческой и фруктовой ферме Babylonstoren После ремонта местным гуру стиля Карен Роос, Babylonstoren может быть самой шикарной винной фермой, которую вы когда-либо посещали. В нем есть 12 прекрасно отремонтированных коттеджей Cape Dutch, фермерский прилавок, два исключительных ресторана и великолепный съедобный сад. Большую часть времени следует провести за осмотром виноградников, оранжереи и сада, но обязательно закажите ужин в главном ресторане Babel. Меню сосредоточено на сезонных фруктах и овощах, а блюда готовятся из продуктов, собранных в саду.