Что делать в Мумбаи, когда мало времени? Мы обратились к индийскому дизайнеру Нираву Моди, известному своими изысканными украшениями, вдохновленными туристическими местами, для идеального маршрута на выходные.
Являясь финансовым центром Индии, эпицентром моды и официальным домом Болливуда, вы можете поспорить, что в Мумбаи никогда не бывает скучно. Его многолюдные улицы одновременно ослепительны и ошеломляющи, сочетание великолепного богатства и крайней бедности, традиционного и ультрасовременного, индийского и мирового. Вы можете легко провести целый месяц, изучая Мумбаи, и вам не будет скучно, но что, если у вас есть только один уик-энд? Мы пообщались с индийским «королем роскоши» Ниравом Моди, чей первый магазин в Нью-Йорке недавно открылся, за его идеальные выходные в Мумбаи.
Регистрация
Город может похвастаться более чем 100 роскошными отелями, но, по словам Моди, есть только два места, где можно остановиться, чтобы получить незабываемые впечатления от Мумбаи. Одним из них является The Oberoi, элегантный отель в стиле ар-деко с видом на Бэк-Бэй, с 287 роскошными номерами, украшенными мебелью из сырого шелка и старинными литографиями. Затем, конечно же, Тадж-Махал Палас, великая дама индийских отелей, может похвастаться 560 номерами, 44 люксами и 1500 сотрудниками, включая 35 дворецких.
«Тадж - такая же достопримечательность, как Ворота в Индию, на которые он возвышается», - говорит Моди о культовом отеле, построенном в 1903 году. Пребывание там похоже на урок истории в Мумбаи: его портовый бар, открытый в 1933 году, был первым лицензированным баром в городе, а его паровые лифты также были первыми в своем роде в Мумбаи. «Если оставить в стороне историю, отличительной чертой отеля является его гостеприимство - просто лучшее в мире», - добавляет Моди.
Во дворце Тадж-Махал сочетаются элементы европейской и исламской архитектуры. На фото один из двух больших вестибюлей отеля.
Деметриус Фордэм
День 1: Ворота Индии и Марин Драйв
Моди предлагает начать любое путешествие с посещения Ворот в Индию, триумфальной арки высотой 85 футов, расположенной на оконечности Аполло Бандер, обращенной наружу, к гавани Мумбаи.. Построенная в ознаменование высадки короля Георга V и королевы Марии в 1911 году, арка была первым, что видели посетители, прибывавшие в Индию на лодке, отсюда и ее название. Интересно, что Ворота являются одновременно символом могущества Британской империи и данью уважения индуистско-исламскому искусству и архитектуре, что делает их хорошим введением в архитектуру Мумбаи в целом.
После этого садитесь в такси и направляйтесь на север к Марин-Драйв: трехмильной набережной, обсаженной пальмами, которая проходит от Наирман-Пойнт до Малабар-Хилл вдоль Бэк-Бэй..(Более известно под прозвищем «Ожерелье королевы» из-за сходства набережной с ниткой жемчуга, если смотреть издалека вечером). Начните с его южной оконечности и проведите день, неторопливо прогуливаясь в направлении Чоупатти-Бич на север, заглядывая в рестораны, кафе, магазины и потрясающие здания в стиле ар-деко, густо расположенные вдоль участка.
«Марин-Драйв дает вам всего понемногу: вид на море, панораму Мумбаи, знаменитые пробки и шум Мумбаи», - говорит Моди. «Прогулка здесь дает вам настоящий вкус колорита города.."
Оказавшись в Чоупатти, возьмите сок сахарного тростника и бхелпури (закуска из воздушного риса, овощей и острого соуса из тамаринда) с уличного прилавка и найдите место на песке, чтобы насладиться серьезными наблюдениями за людьми и закат над Аравийским морем. После этого отпразднуйте свой первый вечер в Мумбаи ужином в Copper Chimney, фаворите Моди, специализирующемся на ароматной северо-индийской кухне; подумайте о ароматных бирьяни, щедро приправленных пряностями карри и дымных тандырах.
Находясь в Мумбаи, купите драгоценности. В магазине Nirav Modi's Kala Ghoda вы найдете кольца и ожерелья, вдохновленные местами назначения.
Деметриус Фордэм
День 2: Кхала Года и Рынки
Мумбаи - столица моды Индии. В частности, следует обратить внимание на вышитые вручную ткани, произведения искусства и, конечно же, украшения. Проведите свое утро, исследуя Kala Ghoda, квартал искусств Мумбаи в форме полумесяца, известный своими музеями и красивыми бутиками. Здесь вы найдете флагманский магазин Нирав Моди; Вы не можете пропустить его сверкающие, украшенные бумажными изделиями витрины, предлагающие взглянуть на ювелирные линии с бриллиантами, вдохновленные Тадж-Махалом и водяными лилиями Моне (коллекции Mughal и Lotus соответственно). Загляните внутрь и наденьте браслет Embrace, изготовленный вручную на соседней фабрике Kamala Mills из белого золота и бриллиантов (но будьте осторожны: вы можете не захотеть уезжать без него).
На Мадам Кама-роуд, в пяти минутах ходьбы, вы найдете Phillips Antiques, культовый магазин, основанный в 1860 году. Еще один из любимых магазинов Моди, магазин наполнен бесконечным множеством сокровищ - от дешевых раритетов, таких как латунные гребни и лакированные шкатулки для драгоценностей, до бесценных предметов искусства, таких как картины Танджора и олеографии. Не пропустите Ravissant по соседству с его изысканными тканями - подумайте о дико красивых сари и шалях местного производства - в дополнение к подаркам ручной работы и товарам для дома. Рядом вы также найдете Kitabkhana, один из старейших и самых любимых книжных магазинов Мумбаи. Поднимитесь наверх, чтобы взглянуть на некоторые из самых красивых копий Камасутры, когда-либо созданных.
После этого отточите свои навыки ведения переговоров на Colaba Causeway, куда охотники за скидками спускаются толпами, чтобы просеять полки с обувью, изделиями ручной работы, одеждой и аксессуарами. Также стоит посетить Базар Чор, или «Воровской рынок», где вы найдете все, от старых болливудских плакатов до антикварной мебели и всего, что между ними.
Вознаградите свои усилия «счастливым часом» в Бомбейская столовая, где готовят самый вкусный пунш в Мумбаи, представляющий собой мощную смесь пряного рома, миндального сиропа, чая с корицей и ананасового сока. Моди рекомендует остаться ради еды: «Это традиционный индийский стиль уличной еды, но с изюминкой. Это действительно веселое место, где можно поесть в городе».
Традиционная обувь моджари продается на рынках Colaba Causeway - около 300 рупий или 4 доллара за пару.
Деметриус Фордэм
День 3: Вокзал Чатрапати Шиваджи и холм Малабар
Хотя у вас не будет времени сесть на поезд, проведите утро, любуясь величественным конечным вокзалом Чатрапати Шиваджи, историческим железнодорожным вокзалом, внесенным в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.. Построенный в 1887 году, он является одним из самых красивых образцов викторианской готической архитектуры в мире и сегодня остается крупнейшим и самым загруженным действующим железнодорожным вокзалом Мумбаи.
После этого возьмите такси и отправляйтесь в десять минут на северо-восток к Малабар-Хилл, престижному району в Мумбаи, расположенному в северной части Бэк-Бей. Спрятанный за джунглями многоквартирных домов, вы найдете самый священный оазис города: Банганга Танк, анклав безмятежных храмов, тихих улиц и дхарамшал (религиозных домов отдыха), сосредоточенных вокруг лечебный бассейн, который, как говорят, является притоком Ганга. Проведите день, наблюдая за купающимися паломниками и духовными ритуалами, прогуляйтесь по улицам без движения и осмотрите многочисленные древние храмы этого района. Любимым храмом Моди является джайнский храм в Валкешваре: «Он источает спокойствие и имеет самую красивую и замысловатую резьбу».
Местное купание в банганга-танке, который, как говорят, обладает целебными свойствами.
Деметриус Фордэм
Поужинайте в San Qi, модной забегаловке в Four Seasons Mumbai, которая может похвастаться новым индийским живым джазом и эклектичным сочетанием Китайская, японская, тайская и индийская кухня. «Мне нравится Сан Ци, потому что он действительно представляет собой пульс Мумбаи, который так легко впитывает все эти различные влияния», - говорит Моди. «Мумбаи такой мультикультурный, и здешняя еда действительно отражает и отмечает это».
Завершите свои выходные в Мумбаи с размахом и поднимитесь наверх в ультра-шикарный AER лаундж на крыше отеля. Хотя это уже не самый высокий бар в Мумбаи - это был бы Asilo на крыше нового St. Regis Mumbai - он по-прежнему остается местом, которое нужно увидеть и быть увиденным. Устройтесь поудобнее с бокалом шампанского за полцены до 20:30. Насладитесь миксом 80-х и 90-х в исполнении местного ди-джея и насладитесь последним сверкающим видом на горизонт.
Победитель: Быстрая, веселая гастрономическая поездка