Натарадж Дахибхалла Корнер всегда будет моей первой остановкой. Мои вкусовые рецепторы начинают покалывать, когда я выхожу из станции метро Chandni Chowk. И вот хмурый многолюдный правый поворот везет меня к месту назначения. Угол дороги (гали, как мы его называем) встречается с этим углом чата. Не имея места, чтобы сидеть или стоять неторопливо, они доставляют быстрее, чем машины. Два основных и единственных чата (своего рода острые индийские пикантные закуски) - это Dahi bahlla и Aloo tikki. Я обычно выбираю их оба. Трата 20 рупий за тарелку имеет полное значение и угощает ваш рот. Тикки мягкие и хрустящие, а бхаллы сочные. Этот придорожный киоск может не соответствовать вашему физическому комфорту, но если вы любитель болтовни, как я, вы, безусловно, приедете навсегда!
Улицы Чандни Чоук темные, душные, забитые проводами; но все это не имеет значения для его любителей. Будь то покупка Lahenga (индийское платье), Kalira (брачные украшения) или Mithai (сладости), Chandni Chowk - это то, что вам нужно. В студенческие годы я был частым гостем с друзьями и кавалером. Индийский сладкий гигант Халдирам также имеет здесь выход. Другие, такие как Ghantawala, Jalibiwala и бенгальский сладкий дом Annapurna, также разделяют славу.
Моя следующая остановка - Парантавала Гаали. От кадду (гаурд) до хурчан, чего нет в их списке парант (жареный хлеб с начинкой). В дополнение к парантам входят кисло-сладкие чатни, овощная смесь, карри чола-алоу и маринованные огурцы. Точно так же, как паранты хорошо набиты, эти магазины на переулке также заполнены гурманами. Обычный алу или смешанная паранта обойдется вам в 40 рупий, однако, если вы хотите премиальные, такие как бхинди, ананас или хурчан, они будут стоить немного дороже.
Наконец, ласси (сладкий йогуртовый коктейль) в хулларе (глиняный горшок) я завершал трапезу. Ласси в пластиковом/термокольном стакане стоит на 5 рупий меньше, чем хуллар за 30 рупий.
Дели-6, Пурани дилли, Чандни Чоук, Чаури, Кхари баоли, Дариба калан, Гурудвара Сисгундж, базар Киннари или с какой бы то ни было другой целью, которую вы можете посетить здесь, делитец будет вспоминать это место.