Нитрат натрия представляет собой бесцветное кристаллическое соединение без запаха, иногда называемое нитром соды, нитрат соды или чилийской селитры. это использовал для производства калия нитрат, удобрения, взрывчатка, при производстве высокопрочного стекла, некоторых ограниченных фармацевтических препаратов и для консервирования мяса.
Следовательно, в чем используется нитрат натрия?
Нитрат натрия это своего рода соль, которая издавна привыкший консервировать продукты. Вы когда-нибудь слышали о вяленом мясе? Что ж, вы можете найти его во многих продуктах, включая бекон, вяленое мясо говядины, ветчину, хот-доги, мясо для обеда, салями и копченую рыбу. Он придает особый вкус, контролирует окисление липидов и действует как антимикробное средство.
Точно так же нитрат калия - это то же самое, что нитрат натрия? Нитрат натрия представляет собой химическое соединение с формулой NaNO3. Эта соль, также известная как «Чилийская селитра» (чтобы отличить ее от обычной селитры, азотнокислый калий ), представляет собой белое твердое вещество, которое хорошо растворяется в воде.
В связи с этим, каков pH нитрата натрия?
NaNO3 не имеет pH Шкала. Поскольку она получается нейтрализацией сильного основания сильной кислотой, полученная соль имеет нейтральный pH, если растворен в воде. pH =7.
Воспламеняется ли нитрат натрия?
Не горюч, но вещество является сильным окислителем, и его теплота реакции с восстановителями или горючими веществами может вызвать возгорание. Взрыв: Взрывоопасен при ударе, нагревании или трении. Нитрат натрия взрывоопасно разлагается при нагревании> 538C (1000F).