Изучение региона Риоха с Пабло Виллегасом

Классический гитарист Пабло Виллегас имеет редкие права на хвастовство: он выступал для Далай-ламы, играл в Карнеги-холле и записал концерт для альбома, продающего платину. (Его последний, Americano, уже вышел.) Звук Виллегаса вдохновлен музыкой испанского региона Риоха, где житель Манхэттена вырос и возвращается ежегодно. «Вы слышите там все от фламенко до народа», - говорит он. Также не следует упускать из виду: вина, от легкого до сложного и мощного.

Handspun сувениры
«В Эскарай семья Валганон производит с 1930 года тонкие ткани из альпаки, кашемира и мохера. Шерсть расчесывается расторопшей, что делает их особенно тонкими. В их магазине Mantas Ezcaray вы найдете множество детских одеял и шарфов. Я не знаю, чувствовал ли я когда-нибудь что-нибудь мягче или теплее ».

Праздник семьи
«El Portal de Echaurren, удостоенный двух звезд Мишлен, предлагает современные блюда, такие как карпаччо из креветок с томатным тартаром. В ресторане есть общая кухня с Echaurren, где мама шеф-повара готовит региональные классические блюда, такие как жареная баранина. Отправляйся в любую из них, выпей сколько душе угодно и проведи ночь в их отеле на 25 номеров.

Номера с эпическим видом
«Расположенный в 30 минутах к северо-западу от столицы региона Логроньо, отель Viura (на фото) расположен в группе кубиков из бетона и стекла, которые расположены рядом с церковью 17-го века. Некоторые из 29 номеров имеют открытые террасы. Все сталкиваются с величественной горной цепью Кантабрии.

Статья продолжается под рекламой

В лозы
«Виноградные части Ла Риохи дают 11 сортов, включая темпранильо. Отличной винодельней является Vivanco, где я однажды выступал в зале, окруженном гигантскими бродящими бочками. Обязательно попробуйте Reserva и посетите музей, в котором описано 8000 лет виноделия по всему миру ».