Если вы не знаете, где находится Президентский центр и парк Уильяма Дж. Клинтона вЛиттл-Рок, штат Арканзас, его легко пропустить. Огромный комплекс, в который также входит библиотека, расположен на Президентской авеню Клинтон, 1200, недалеко от главной автомагистрали, ведущей через Арканзас.
Мы направлялись в Хот-Спрингс, чтобы насладиться отдыхом и отдыхом в городе, где полно термальных купален, и решили сделать остановку в Литл-Роке - в конце концов, когда еще мы есть возможность увидеть немного бывшего капюшона Билла Клинтона.
Войдя в центр, вы увидите массивный президентский автомобиль перед тем, как войти в музей на главной улице. Наверху вы найдетеCafe 42, современное заведение с панорамным видом на близлежащую реку Арканзас. Район находится на окраине района Ривер-Маркет в Литл-Роке, в двух шагах от магазина Clinton Museum Store и ниже Президентской библиотеки.
Уроженец Арканзаса, шеф-повар Cafe 42 Стивен Барроу использует «современный южно-колониальный» подход к своим кулинарным концепциям. Страстный сторонник движения «от фермы к столу», он обращается к местным фермам, чтобы наполнить меню ресторана и общепита широким ассортиментом свежих продуктов и полностью натуральных белков. Как глава Террасных садов Центра, он и его сотрудники выращивают различные травы и овощи, которые они используют в ресторане.
Обед был вкусным и неудивительным, учитывая идеологию Барроу, невероятно свежим. Представьте себе такие креативные блюда, как жареные или приготовленные на гриле куриные крылышки с домашней вафлей, поданной в сладкой и острой глазури, или бутерброд с засахаренным перцем, салатом, авокадо и копченым чеддером.
Хэш Мортаделла с нарезанным кубиками картофелем и Мортаделла с обжаренным луком, жареными помидорами и жареным яйцом, курица и клецки, жареный цыпленок песто и ньокки с обжаренным маслом в богатом соусе велюте с травами или oh so yum Arkansas Arborio и копченый черноглазый горох с «икрой для пикника» и домашним печеньем с табаско и чеддером. Умереть за!
Или, как вам южный поворот? Горячая и кислая бамия с тушеными помидорами и жареным баклажаном на теплом запеченном заварном креме. Супы, безусловно, стоит попробовать (белая фасоль и ветчина, биск из морепродуктов, тушеная курица по-юго-западному) - также спросите об их ежедневных блюдах!
Мы выбрали один из их салатов - лосось, руккола и виноград, хотя они также делают вкусный салат Кобб и Цезарь.
Это отличное место для обеда, и, в зависимости от того, сколько у вас есть времени, вы можете добавить один или два музея, неторопливую прогулку вдоль реки Арканзас (прекрасные возможности для фото) или изучить культурные предложения модного Район Речного рынка в Литл-Роке.