Культовый французский Пети-Деж в Париже
Выходите из жирного мяса, грязных яиц и молочного чая. Во Франции завтрак - не самая важная или самая сытная еда дня, а самая расслабленная и неторопливая.Представьте себе: свежеиспеченный маслянистый круассан с домашним абрикосовым джемом, пушистый багет и крепкий свежий эспрессо. Все это, конечно, на симпатичном французском столе (читай: крошечный крошечный), с которого открывается вид на оживленный бульвар Порт-Рояль на левом берегу Парижа. Звучит невероятно, правда?
Несколько месяцев назад я случайно наткнулся на Кафе Канонских гобеленов, и это остается одним из моих любимых парижских гурманов. Кафе и его клиенты - типичный Париж, и это настоящее чудо, открытое для наблюдения за людьми (т. Е. Пожилой человек болтает о новостях с официантом, любители завтрашнего дня вместе наслаждаются романтическим кофе вместе с нами). Тревожные путешественники.
Название кафе названо в честь семьи Гобеленов, которая производила красители в этом районе еще в 15 веке, пока их бизнес не был приобретен Людовиком XIV в 1662 году и не был назначен официальным королевским поставщиком. стал производителем обивки, который существует и сегодня, как вы уже догадались, неподалеку от улицы Гобеленов.